Harney & Sons Dragon Well (Longjing) Green Tea
- Kategoriler
- Mutfak
Chinese Dragon Well (Longjing) loose leaf, 4oz. Best Chinese green tea — pan-fired, toasty-sweet, less vegetal than Japanese greens.
Çin Dragon Well (Longjing) gevşek yaprak, 4oz. US$12-18. En iyi Çin yeşil çayı — tavada kavurulmuş, tatlı-aromatik, Japon yeşillerinden daha az bitkisel. Japon yeşil çayını çok yoğun tuzlu bulan içiciler için doğru.
Harney & Sons Dragon Well (Longjing), bu karşılaştırmadaki en iyi Çin yeşil çayıdır — tavada kavurulmuş, tatlı-aromatik ve Japon senchasından belirgin şekilde daha az bitkisel. Japon yeşillerini çok yoğun tuzlu veya otsu bulan içiciler için ideal tercih. 80-85°C'de iyi demler ve gyokurodan daha bağışlayıcıdır.
Artılar
- Tavada kavurma işlemi Japon yeşillerinden farklı tatlı-aromatik karakter yaratır
- Daha az bitkisel ve yeşil çaya yeni içiciler için daha erişilebilir
- Daha bağışlayıcı 80-85°C'de demler
Eksiler
- Benzer kalite katmanı için Harney senchasından gram başına daha yüksek fiyat
Puan detayı
Healthiest Tea Ever (It's Not Green Tea) 🍵😳
İlgili makaleler
Bu makale bağlı kuruluş bağlantıları içerir.