T-fal Nonstick Wok
- Kategoriler
- Mutfak
Teflon-coated aluminum, 14-inch, no seasoning required. Best zero-maintenance option for occasional stir-fry. Temperature ceiling of 450°F limits wok hei.
Teflon kaplı alüminyum, 14 inç, kaplama gerektirmez. 30-45 dolar. Ara sıra sote için en iyi sıfır bakımlı seçenek. 450°F sıcaklık tavanı wok hei'yi sınırlar. Kaplama bozuldukça her 2-3 yılda bir değiştirin.
T-fal yapışmaz 14 inçlik wok, kaplama gerektirmeyen ve 30-45 saniyelik bir ön ısıtmaya sahip Teflon kaplı alüminyumdur — wok tarzı pişirmeye en düşük sürtünmeli giriş. Hiçbir şey yapışmaz, temizlik durulayıp gitmektir ve hafif ağırlık, karbon çeliği korkutucu bulan aşçılar için erişilebilir kılar. Dürüst sınırlama sıcaklık tavanıdır: PTFE kaplamaları 230°C üzerinde bozulmaya başlar ve restoran sotesiyle ilişkilendirilen hafif kavrulmuş, dumanlı lezzet olan wok hei, 315°C ve üzerini gerektirir. Bir T-fal wok iyi sote üretir ama yüksek ısılı karbon çelik pişirmenin kavrulmuş karmaşıklığından yoksundur. Kaplama bozuldukça her 2-3 yılda bir değiştirmeyi planlayın; sadece silikon veya ahşap mutfak aletleri kullanın. Orta ısıda ara sıra sote ve sebze pişirme için, bu tamamen uygundur.
Artılar
- Kaplama gerekmez, kutudan çıktığı gibi hazır
- 30-45 saniyelik ön ısıtma buradaki en hızlısı
- Kolay günlük kullanım için en hafif ağırlık
- Temizlik minimal — hiçbir şey yapışmıyor
Eksiler
- 230°C kaplama tavanı gerçek wok hei'yi engeller
- Her 2-3 yılda bir değiştirmeyi planlayın
See How This Hard Anodized Wok Performs After Two Weeks - T-fal
İlgili makaleler
Bu makale bağlı kuruluş bağlantıları içerir.