Barney Butter Bare Almond Butter

分类: 厨房

Made from blanched dry-roasted almonds (skin removed). Smoothest texture of any almond butter in this category. Ideal for baking. Two ingredients: blanched almonds and sea salt. Non-GMO Project certified. 10oz.

B+最适合烘焙的口感

Barney Butter 的 Bare Almond Butter 使用去皮杏仁——研磨前先去掉杏仁皮。这让它成为本榜单中口感最顺滑、最均匀绵密的杏仁酱，颜色更浅，风味更温和（杏仁皮含有单宁，会给普通杏仁酱带来轻微苦涩）。成品能无缝融入面糊、酱汁和调料汁，不会出现未去皮款可能有的颗粒感。两种配料：去皮干烘杏仁和海盐。不额外加油。直接用勺子挖着吃时个性略弱，但它是这里最适合烘焙的杏仁酱。

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