Blackstone Electric Griddle
- 分類
- 廚房
The Blackstone Electric Griddle brings the flat-top searing experience indoors — high, even heat on a ceramic-titanium nonstick surface for smash burgers, seared meats, stir-fries, and Teppan…
A最佳煎烤選擇
煎烤首選——來自戶外鐵板烤爐品牌，一塊可加熱到高溫的大尺寸陶瓷鈦塗層不沾烤盤，適合在室內做壓扁漢堡、煎肉和鐵板風格料理。塗層上不可使用金屬器具，體積較大、價格較高，但在室內鐵板烹飪上表現突出。
Blackstone Electric Griddle 把鐵板風格烹飪帶進室內：一塊大尺寸陶瓷鈦塗層不沾烤盤，可加熱到高溫，用來做壓扁漢堡、煎肉、炒菜和鐵板燒風格料理。Blackstone 以戶外瓦斯鐵板烤爐起家，其電動 E-Series 把這種風格帶上了檯面。它適合做壓扁漢堡、法式捲餅等鐵板料理，而不只是溫和地煎鬆餅。陶瓷塗層不能使用金屬器具，因此無法使用經典的金屬鏟刮手法，且比 Presto 體積更大、價格更高——但就室內鐵板風格烹飪而言，它是佼佼者。
推薦亮點
- 陶瓷鈦不沾烤盤，無需開鍋養護
- 高溫均勻熱力，適合壓扁漢堡和煎肉
- 寬大的鐵板風格烹飪面
- 將戶外鐵板燒烹飪帶入室內
不足之處
- 陶瓷塗層不可使用金屬器具
- 比 Presto 更重且更貴
Blackstone Electric Griddle Review 6 Months Later
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