Breville Barista Express BES870
- 分類
- 居家
Enthusiast semi-automatic with PID temperature control, 16-setting conical burr grinder, 54mm portafilter. Highest shot quality ceiling in this comparison when dialed in. Sold in Japan through Branca. Single boiler requires 30-45s wait between espresso and steam; 2-4 week dialing-in period.
高階發燒友半自動，配備PID控溫、16個設定錐形刀盤磨豆機和54mm沖煮把手。本次比較中調試到位後的最高萃取品質上限。通過Branca在日本銷售，提供日語售後支援和100V國內機型。單鍋爐切換到蒸氣時需等待30至45秒；調試期2至4週才能穩定出好杯。
Barista Express是本次比較品質上限最高的機器。PID控溫將鍋爐維持在目標值±1至2°C以內，而非熱塊系統的±5至10°C漂移；整合250g錐形刀盤磨豆機16個研磨設定省去獨立磨豆機；54mm沖煮把手附帶加壓和非加壓兩種濾籃，讓你從寬容的開始逐步提升技術。使用非加壓濾籃、精確研磨和均勻壓粉調試到位後，咖啡真正接近咖啡館品質。Branca分銷100V日本國內機型並提供日語支援。誠實的弱點：調試期2至4週才能穩定出好杯，單鍋爐設計在切換濃縮咖啡和蒸氣工作時需強制等待30至45秒，台面佔用約38×30cm是本次最大。
推薦亮點
- PID控溫維持在目標值±1至2°C以內
- 16個設定錐形刀盤磨豆機整合
- 加壓和非加壓濾籃均附帶
- Branca分銷提供日本售後支援
不足之處
- 單鍋爐切換到蒸氣時強制等待30至45秒
- 約38×30cm台面佔用需要真正的空間
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