Lodge 5-Piece Cast Iron Cookware Set
- 分類
- 居家
Factory pre-seasoned cast iron. Includes 8-inch, 10.25-inch, 12-inch skillets, 10.25-inch griddle, and 5-qt Dutch oven. Works on all surfaces including induction, no upper oven temperature limit.
B+最佳鑄鐵
Lodge 5件組鑄鐵是傳家寶選擇——保養得當的鑄鐵鍋隨著塗層加深而不斷改善，1980年代的Lodge鍋只要保養到位，烹飪效果與新鍋完全相同。這套炊具適用於任何烹飪表面（燃氣、電磁爐、明火）和任何烤箱溫度，無材質限制。對於需要鍋在加入冷食材時保持高溫的牛排、玉米麵包和烤蔬菜，其保溫性能無可比擬。弱點是結構性的：鑄鐵很重（30公分平底鍋單重3.7公斤），升溫慢，不立即擦乾會生鏽，酸性食物會在養鍋期破壞塗層。Lodge專門不適合想要日常輕鬆烹飪的人；適合願意了解這種材質的人。
推薦亮點
- 塗層隨多年使用不斷改善——真正的傳家寶炊具
- 適用於所有烹飪表面：燃氣、電磁爐、烤箱、明火，任何溫度
- 對於牛排和一切需要高溫鍋的食材，保溫性能無可比擬
- 出廠預先養護，5件組中端價位，性價比高
不足之處
- 30公分平底鍋重3.7公斤——明顯重於其他套組
- 每次清洗後需要立即擦乾並輕塗油脂以防生鏽
評分詳情
性價比4.4
品質4.5
價格4.5
Lodge Seasoned Cast Iron 5 Piece Bundle | Best Seasoned Cast Iron Skillet
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