Lodge Cast Iron Skillet L8SK3 10.25"
- 分類
- 廚房
Pre-seasoned American cast iron, 10.25-inch / 26cm, 2.1 kg, oven-safe to 260°C, induction compatible. The workhorse budget pick. Weakness: rough foundry surface takes 50+ cooks to smooth; 2.1 kg is heavier than most non-stick pans.
★ Best PickA+最佳整體性價比
美國預先養好的鑄鐵鍋，烤箱安全溫度至260°C，電磁爐相容。鑄造廠表面粗糙，需要50次以上烹飪才能光滑——這是入門價位的代價。
Lodge L8SK3是大多數廚師應該入手的鑄鐵鍋。預先養好意味著到貨當天就可以烹飪，26公分烹飪面可以放兩塊牛排或一疊鬆餅，而且這個價格低到你可以先確定鑄鐵鍋是否適合你的烹飪方式，再花真正的錢。剛出廠時的表面比拋光的岩鑄明顯粗糙，但50次左右的烹飪後就會光滑並接近不沾效果。重量約2.1公斤，對大多數成人來說單手可以應付。適用於電磁爐和全溫度烤箱。
推薦亮點
- 預先養好，開箱即可烹飪
- 終身鍋具的真正低價位
- 2.1公斤重量適合日常單手使用
- 適用於電磁爐、燃氣爐、電爐和烤箱
不足之處
- 鑄造廠表面在磨合之前粗糙
- 裸鐵會因酸性食物留下污漬
Lodge 10.25” Cast Iron Skillet - Unboxing and Review
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