Barney Butter Bare Almond Butter
- 分類
- 廚房
Made from blanched dry-roasted almonds (skin removed). Smoothest texture of any almond butter in this category. Ideal for baking. Two ingredients: blanched almonds and sea salt. Non-GMO Project certified. 10oz.
B+最適合烘焙的口感
Barney Butter的Bare Almond Butter使用去皮杏仁——在研磨前先去除外皮。這讓它成為這份清單中口感最滑順、最均勻綿密的杏仁醬，顏色較淺、風味較溫和（杏仁皮含有單寧，會讓一般杏仁醬帶點苦味）。成品能完美融入麵糊、醬汁和沙拉醬，不會出現未去皮版本可能有的顆粒感。只有兩種成分：去皮乾烘杏仁和海鹽。不添加油。直接用湯匙挖來吃時個性較不鮮明，但它是這裡最適合烘焙的杏仁醬。
推薦亮點
- 去皮杏仁帶來五款中最滑順的口感
- 完美融入烘焙——沒有顆粒感
- 只有兩種成分——去皮杏仁和海鹽
- 單寧含量較低，風味較溫和
不足之處
- 單獨當零食吃時個性較不鮮明
- 去皮會流失部分杏仁皮中的營養
評分詳情
成分純度4.5
口感5.0
風味4.0
性價比4.0
Barney Almond Butter vs. Jif Peanut Butter - Can Almond butter be so smooth??
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