Кухня
Лучший соевый соус 2026: сравнение 5 вариантов
WriterРедакция Pickly
Обновлено 2026-11-03
На полке соевый соус кажется одним продуктом, но в бутылке может быть сёю из пшеницы и сои, тамари без глютена, версия со сниженным содержанием натрия или особый соус, выдержанный в бочке, а объёмы бывают от 10 до 64 унций. Эти различия важнее цвета этикетки.
Коротко
Органический сёю со сниженным содержанием натрия от 365 by Whole Foods Market самый дешёвый: $3.29 за 10 унций на Amazon США 3 ноября 2026 г. Kikkoman Gluten Free Tamari стоит $8.40 за 10 унций, Kikkoman Organic $11.09 за 25,4 жидкой унции, а Lee Kum Kee $12.99 за бутылку на 64 унции. Yamaroku Tsurubishio, по описанию выдержанный четыре года в деревянных бочках, стоит $44.99 за 18 унций.
📋Как мы сравнивали
Мы не пробовали эти соусы и не готовили с ними. Честное сравнение вкуса требует одних и тех же блюд, одних и тех же рук и повторных дегустаций бок о бок, чего мы сделать не можем. Сравнение основано на названиях и списках характеристик в карточках Amazon США, полученных через Amazon Creators API 3 ноября 2026 г., и на общих знаниях о том, как делают соевый соус. Объёмы, составы и все остальные утверждения принадлежат продавцам. Цены меняются, проверяйте их в магазине.
🌿 Органический на каждый день: Kikkoman Organic — бутылка на 25,4 жидкой унции. В карточке указано, что он органический с сертификатом USDA и сделан в Японии, других подробностей мало.
Доступно в США
Доступно в США
Доступно в США
Доступно в США
Доступно в США
Доступно в США
Похожие статьи
1★ Best Pick🌿 Органический на каждый деньKikkoman Organic Soy Sauce 25.4 fl oz
Проверьте в карточке объём 25,4 жидкой унции и отметку об органическом продукте.
Kikkoman Organic — бутылка на 25,4 жидкой унции. В карточке указано, что он органический с сертификатом USDA и сделан в Японии, других подробностей мало. На Amazon США он стоил $11.09 3 ноября 2026 г.
Плюсы
- ✓Органический с сертификатом USDA, по карточке
- ✓Средний объём 25,4 жидкой унции
- ✓Известный бренд
Минусы
- ✗Короткая карточка, мало подробностей
- ✗За унцию дороже, чем Lee Kum Kee
2🌾 Тамари без глютенаKikkoman Gluten Free Tamari Soy Sauce 10 oz
Перед заказом проверьте отметку «без глютена» и объём 10 унций.
Kikkoman Gluten Free Tamari — бутылка на 10 унций. В карточке сказано, что он сварен в США из сои без ГМО, без добавленных искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов. На Amazon США он стоил $8.40 3 ноября 2026 г.
Плюсы
- ✓Без глютена, по названию
- ✓Без добавленных искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов, по карточке
- ✓Небольшая бутылка для редкого использования
Минусы
- ✗Около $0.84 за унцию, дороже больших бутылок
- ✗Только 10 унций
3🫙 Самая большая бутылкаLee Kum Kee Soy Sauce 64 oz
Это бутылка на 64 унции; проверьте объём и наличие места для хранения.
Lee Kum Kee — бутылка на 64 унции, описанная как веганская и из сои без ГМО. В карточке она подана как универсальная для маринадов, жарки и соуса для макания. На Amazon США она стоила $12.99 3 ноября 2026 г., около $0.20 за унцию.
Плюсы
- ✓Самая низкая цена за унцию из пяти
- ✓Веганский, соя без ГМО, по карточке
- ✓Для маринадов и жарки, по карточке
Минусы
- ✗64 унции занимают место
- ✗В карточке не указан состав
Подпишитесь на рассылку
Иногда — новости и новинки. Без спама.
4💰 Самая низкая цена365 by Whole Foods Market Organic Reduced Sodium Shoyu 10 oz
Убедитесь, что объём 10 унций и что вам нужна версия со сниженным натрием.
Бутылка 365 by Whole Foods Market — органический сёю со сниженным натрием на 10 унций; карточка добавляет лишь, что он обезжиренный. На Amazon США он стоил $3.29 3 ноября 2026 г., самая низкая цена здесь.
Плюсы
- ✓Самый дешёвый из пяти
- ✓Органический, сниженный натрий, по карточке
- ✓Маленькая бутылка, чтобы попробовать
Минусы
- ✗Очень короткая карточка
- ✗Маленький объём дороже за унцию, чем бутылка на 64 унции
5🏺 Для особых случаевYamaroku Tsurubishio 4 Year Barrel Aged Soy Sauce 18 oz
Проверьте объём 18 унций и нужна ли вам бутылка четырёхлетней выдержки по такой цене.
Yamaroku Tsurubishio — особая бутылка: по карточке выдержана четыре года в деревянных бочках кёокэ, состав — соя, пшеница, соль и вода. Карточка рекомендует её для суши, сашими, тофу и рыбы на гриле, объём 18 унций, стеклянная бутылка с дозатором. На Amazon США она стоила $44.99 3 ноября 2026 г.
Плюсы
- ✓Четыре года выдержки в бочке, по карточке
- ✓Короткий состав: соя, пшеница, соль, вода
- ✓Стеклянная бутылка с дозатором
Минусы
- ✗Около $2.50 за унцию, самое высокое значение
- ✗Рекламный текст карточки; судите по составу
Сёю, тамари и сниженный натрий
Традиционный сёю варят из сои, пшеницы, соли и воды, и именно такой состав указан в карточке Yamaroku. В тамари обычно мало пшеницы или её нет, а в названии Kikkoman Tamari стоит «без глютена». Бутылка 365 указана как сёю со сниженным содержанием натрия, то есть с меньшим количеством соли, чем в обычном; если вы следите за солью, читайте этикетку.
Объём и цена за унцию
Если считать жидкие унции и унции одинаково, цена за унцию получается примерно $0.33 у 365, $0.84 у Kikkoman Tamari, $0.44 у Kikkoman Organic, $0.20 у Lee Kum Kee и $2.50 у Yamaroku. Большая бутылка выгодна, только если её успевают использовать, поэтому выбирайте объём по тому, как часто готовите.
Бутылка на каждый день или особая
В карточке Lee Kum Kee бутылка описана как универсальная для маринадов, жарки и подачи к блюдам. Kikkoman Organic указан как органический с сертификатом USDA, сделанный в Японии. В карточке Yamaroku эту выдержанную в бочке бутылку советуют для суши, сашими, тофу и рыбы на гриле, она идёт в стеклянной бутылке с дозатором.
Частые вопросы
Чем сёю отличается от тамари?▼
Нужна ли бутылка на 64 унции?▼
Можно ли заменить обычный соус соусом со сниженным натрием?▼
Подробнее о товарах из этой статьи
Доступно в США
Доступно в США
Доступно в США
Доступно в США
Доступно в США
Цены меняются. Актуальную цену смотрите у продавца.
Комментарии и вопросы
Обсуждение идёт на нашем форуме nattzy. Войдите через Google, чтобы ответить.
Всё ещё сомневаетесь? Задайте свой вопрос сообществу — Спросить на nattzy ↗
