Matcha Love Unsweetened Powder

Линейка Matcha Love от ITO EN наиболее широко представлена в западных продуктовых магазинах. Несладкий порошок — крепкая золотая середина: лучше масс-маркетных смесей, но ниже специализированных церемониальных сортов. Есть удобные саше на одну порцию, если нужна портативность. Вкус приятный, хоть и не яркий: слегка травянистый, чуть горьковатый, без глубокого умами. Для новичка, решающего, нравится ли ему матча, прежде чем вкладываться в премиальные варианты, это разумная отправная точка.

▶ Видеообзор

Matcha Grades Explained - Ceremonial Matcha vs Culinary Matcha