Lodge Enameled Cast Iron Dutch Oven (5 qt)
- หมวดหมู่
- ครัว
Enameled cast iron, 5 qt, no seasoning required, acidic-food safe. Best for braises, long-cooked soups, and tagines. Exceptional heat retention. Not appropriate for large-batch stock (too small).
เหล็กหล่อเคลือบอีนาเมล 5 qt ไม่ต้องทำ seasoning US$80-100 เหมาะที่สุดสำหรับการตุ๋น ซุปเคี่ยวนาน และทาจีน เก็บความร้อนยอดเยี่ยมและให้ความร้อนสม่ำเสมอสำหรับการปรุงช้า ไม่เหมาะทำน้ำสต๊อกล็อตใหญ่ (เล็กเกินไป)
Lodge Enameled Dutch Oven ไม่ใช่หม้อต้มซุปในความหมายดั้งเดิม — ที่ 5 qt มันเล็กเกินไปสำหรับน้ำสต๊อกล็อตใหญ่ — แต่สำหรับการตุ๋น ทาจีน และซุปเคี่ยวนาน มันทำได้ดีกว่าสเตนเลสด้วยการเก็บความร้อนยอดเยี่ยมและการปรุงอุณหภูมิต่ำที่สม่ำเสมอ ไม่ต้องทำ seasoning และปลอดภัยกับอาหารเป็นกรด
จุดเด่น
- เก็บความร้อนยอดเยี่ยม อุณหภูมิสม่ำเสมอนิ่ง เหมาะสุดกับการตุ๋นและซุปช้า
- ผิวอีนาเมลด้านในไม่ต้องทำ seasoning และรับวัตถุดิบเป็นกรดอย่างมะเขือเทศและไวน์ได้ปลอดภัย
- อเนกประสงค์ตั้งแต่เตาถึงเตาอบ ที่ US$80–100
จุดด้อย
- ความจุ 5 qt จำกัดการใช้งานล็อตใหญ่ — ทำน้ำสต๊อกจากโครงไก่ทั้งตัวพร้อมผักไม่ได้
รายละเอียดคะแนน
Lodge 6 Quart Enameled Cast Iron Dutch Oven Review - Is It Worth It?
บทความที่เกี่ยวข้อง
บทความนี้มีลิงก์พันธมิตร