หม้อต้มซุปที่ดีที่สุดปี 2026: เปรียบเทียบ 5 รุ่น
Writerกองบรรณาธิการ Pickly
อัปเดต 2026-09-25
หน้าที่หลักของหม้อต้มซุปคือการกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอสำหรับการปรุงระยะยาว — น้ำสต๊อก ซุป การตุ๋น น้ำต้มพาสต้า การถนอมอาหารแบบบรรจุขวด ความถี่การใช้งานต่อสัปดาห์ ไม่ใช่ความหลากหลายของสูตรอาหาร คือสิ่งที่กำหนดว่าสเปกไหนสำคัญจริง
คำตอบสั้น ๆ
All-Clad D3 เป็นมาตรฐานระดับมืออาชีพ ด้วยโครงสร้างสามชั้นเต็มใบตั้งแต่ก้นจรดขอบจากสแตนเลส 18/10 ทำให้ผนังด้านข้างร้อนไปพร้อมกับก้นหม้อ ช่วยให้การพาความร้อนดีขึ้นเมื่อเคี่ยวน้ำสต็อกเป็นเวลานาน ผลิตในสหรัฐอเมริกาและมีการรับประกันตลอดอายุการใช้งาน เครื่องครัวสามชั้นของ Tramontina มีความหนาใกล้เคียงที่สุดในราคาไม่ถึงครึ่งหนึ่ง Cuisinart Multiclad Pro เป็นแบบหลายชั้นเต็มใบในราคาประมาณหนึ่งในสามของ All-Clad โครงสร้างห้าชั้นแบบเบลเยียมของ Demeyere Industry กระจายความร้อนได้ดียิ่งกว่า และหม้อ Dutch oven เคลือบอีนาเมลของ Lodge เหมาะที่สุดสำหรับเมนูตุ๋น
📋วิธีที่เราเปรียบเทียบ
หม้อแต่ละใบถูกให้คะแนนด้านความสม่ำเสมอของการกระจายความร้อนทั่วทั้งพื้นผิวปรุงอาหาร ความจุที่ใช้ได้จริงสำหรับล็อตขนาดทั่วไป ความทนทานระยะยาวตามความหนาเนื้อโลหะและคุณภาพวัสดุ ความคุ้มค่าเทียบกับคู่แข่งในระดับราคาเดียวกัน และความง่ายในการทำความสะอาดหลังงานปรุงที่มีโปรตีนสูงและแป้งมาก
ดีที่สุดโดยรวม: All-Clad D3 คือมาตรฐานอ้างอิงระดับมืออาชีพ — tri-ply เต็มตัวจากขอบถึงขอบ สเตนเลส 18/10 ผลิตในสหรัฐฯ พร้อมรับประกันตลอดชีพ การกระจายความร้อนสม่ำเสมอจากก้นถึงผนังข้างเหนือกว่าแบบก้นดิสก์อย่างแท้จริงสำหรับน้ำสต๊อกที่เคี่ยวนาน ที่ราคา US$200–400 สำหรับหม้อ 8–12 qt ราคาเฉลี่ยคุ้มดีถ้าคุณทำอาหารทุกวัน
ไม่มีจำหน่ายในประเทศของคุณ
ไม่มีจำหน่ายในประเทศของคุณ
ไม่มีจำหน่ายในประเทศของคุณ
ไม่มีจำหน่ายในประเทศของคุณ
ไม่มีจำหน่ายในประเทศของคุณ
ไม่มีจำหน่ายในประเทศของคุณ
เหมาะสำหรับใคร?
บทความที่เกี่ยวข้อง
1★ Best PickA+ดีที่สุดโดยรวมAll-Clad D3 Stainless Stockpot
Tri-ply เต็มตัวจากขอบถึงขอบ สเตนเลส 18/10 ผลิตในสหรัฐฯ รับประกันตลอดชีพ US$200-400 สำหรับ 8-12 qt เหมาะที่สุดสำหรับผู้ใช้ที่ต้องการอายุการใช้งานระดับมืออาชีพและทำอาหารทุกวัน คือมาตรฐานอ้างอิงของประสิทธิภาพหม้อต้มซุปสเตนเลส
All-Clad D3 คือมาตรฐานอ้างอิงระดับมืออาชีพ — tri-ply เต็มตัวจากขอบถึงขอบ สเตนเลส 18/10 ผลิตในสหรัฐฯ พร้อมรับประกันตลอดชีพ การกระจายความร้อนสม่ำเสมอจากก้นถึงผนังข้างเหนือกว่าแบบก้นดิสก์อย่างแท้จริงสำหรับน้ำสต๊อกที่เคี่ยวนาน ที่ราคา US$200–400 สำหรับหม้อ 8–12 qt ราคาเฉลี่ยคุ้มดีถ้าคุณทำอาหารทุกวัน
จุดเด่น
- ✓โครงสร้าง tri-ply เต็มตัววิ่งถึงขอบ — ผนังข้างร้อนสม่ำเสมอพร้อมก้นหม้อ ให้การพาความร้อนที่ดีกว่า
- ✓รับประกันตลอดชีพและผลิตในสหรัฐฯ พร้อมประวัติใช้งานในครัวมืออาชีพ 10–20 ปี
- ✓ผิวในสเตนเลส 18/10 ไม่ทำปฏิกิริยากับน้ำสต๊อกที่เป็นกรด และใช้กับอุปกรณ์โลหะได้
จุดด้อย
- ✗แพงที่สุดในนี้ที่ US$200–400 — Tramontina ให้ประสิทธิภาพใกล้เคียงในราคาไม่ถึงครึ่ง
รายละเอียดคะแนน
- Construction
- Tri-ply (สเตนเลส 18/10 / อะลูมิเนียม / สเตนเลส)
- Available sizes
- 8, 10, 12 qt
- Induction compatible
- ใช้ได้
- Origin
- สหรัฐอเมริกา
- Warranty
- ตลอดชีพ
- Oven safe
- สูงสุด 260°C
- Price range
- US$200–400
ไม่มีจำหน่ายในประเทศของคุณ
2AFully Clad งบประหยัดที่ดีที่สุดCuisinart Multiclad Pro Stainless Stockpot
Tri-ply เต็มตัว สเตนเลส 18/10 ราคาราว 1/3 ของ All-Clad US$60-100 สำหรับ 8-12 qt ตัวเลือก fully clad งบประหยัดที่ดีที่สุด ประสิทธิภาพเทียบเท่า All-Clad ในงานทำอาหารบ้านส่วนใหญ่ เนื้อโลหะบางกว่าเล็กน้อยจึงต้องระวังไฟแรงมาก
Cuisinart Multiclad Pro เป็น tri-ply แบบ fully clad ในราคาราวหนึ่งในสามของ All-Clad — การกระจายความร้อนและประสิทธิภาพการปรุงแทบแยกไม่ออกในงานบ้านมาตรฐานอย่างน้ำต้มพาสต้า น้ำสต๊อก และซุป เนื้อโลหะที่บางกว่าเล็กน้อยต้องระวังไฟแรงมากเพื่อเลี่ยงการบิดงอ แต่สำหรับคนทำอาหารส่วนใหญ่นี่ไม่ใช่ปัญหา
จุดเด่น
- ✓โครงสร้าง tri-ply เต็มตัวในราคาหนึ่งในสามของ All-Clad — ประตูเข้าสู่กลุ่ม clad ที่คุ้มที่สุด
- ✓ผิวในสเตนเลส 18/10 ทำงานเหมือน All-Clad ทุกอย่างในการต้ม เคี่ยว และอาหารเป็นกรด
- ✓หาซื้อง่ายแพร่หลาย และหาเปลี่ยนทีละชิ้นได้ง่ายหากจำเป็น
จุดด้อย
- ✗เนื้อโลหะบางกว่า All-Clad และ Tramontina เล็กน้อย — ต้องระวังบนหัวเตาที่แรงเกินระดับกลาง-สูง
รายละเอียดคะแนน
- Construction
- Tri-ply (สเตนเลส 18/10 / อะลูมิเนียม / สเตนเลส)
- Available sizes
- 8, 10, 12 qt
- Induction compatible
- ใช้ได้
- Origin
- จีน
- Warranty
- ตลอดชีพ
- Oven safe
- สูงสุด 260°C
- Price range
- US$60–100
ไม่มีจำหน่ายในประเทศของคุณ
3B+คุ้มค่าที่สุดโดยรวมTramontina Gourmet Tri-Ply Clad Stockpot
Tri-ply แบบ fully clad เนื้อโลหะหนากว่า Cuisinart เล็กน้อย ผลิตในบราซิล US$100-150 สำหรับ 8 qt คุ้มค่าที่สุดในกลุ่ม fully clad — ประสิทธิภาพใกล้ All-Clad ในราคาไม่ถึงครึ่ง คือตัวที่แนะนำให้ซื้อสำหรับคนทำอาหารบ้านส่วนใหญ่
Tri-ply แบบ fully clad ของ Tramontina อยู่ระหว่าง Cuisinart กับ All-Clad ด้านราคา และใกล้ All-Clad มากกว่าในด้านความหนาเนื้อโลหะและน้ำหนักด้ามจับ — อัตราส่วนคุ้มค่าต่อประสิทธิภาพดีที่สุดสำหรับคนทำอาหารบ้านตัวจริง ผลิตในบราซิล ใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ และหาซื้อได้ที่ US$100–150 สำหรับหม้อ 8 qt
จุดเด่น
- ✓เนื้อโลหะหนากว่า Cuisinart — รับไฟแรงและการใช้งานประจำวันได้มั่นใจกว่า
- ✓ประสิทธิภาพใกล้ All-Clad ในราคาไม่ถึงครึ่ง — ตัวที่แนะนำให้ซื้อสำหรับคนทำอาหารบ้านส่วนใหญ่
- ✓ด้ามจับหนักแน่นและค่าความคลาดเคลื่อนการผลิตแน่นกว่าตัวเลือกงบประหยัด
จุดด้อย
- ✗หาซื้อตามหน้าร้านยากกว่า All-Clad หรือ Cuisinart เล็กน้อยในบางตลาด
รายละเอียดคะแนน
- Construction
- Tri-ply (สเตนเลส 18/10 / อะลูมิเนียม / สเตนเลส)
- Available sizes
- 8 qt เป็นหลัก
- Induction compatible
- ใช้ได้
- Origin
- บราซิล
- Warranty
- ตลอดชีพ
- Oven safe
- สูงสุด 260°C
- Price range
- US$100–150
ไม่มีจำหน่ายในประเทศของคุณ
สมัครรับจดหมายข่าว
ข่าวสารและของใหม่เป็นครั้งคราว ไม่มีสแปม
4Bดีที่สุดสำหรับการตุ๋นและปรุงช้าLodge Enameled Cast Iron Dutch Oven (5 qt)
เหล็กหล่อเคลือบอีนาเมล 5 qt ไม่ต้องทำ seasoning US$80-100 เหมาะที่สุดสำหรับการตุ๋น ซุปเคี่ยวนาน และทาจีน เก็บความร้อนยอดเยี่ยมและให้ความร้อนสม่ำเสมอสำหรับการปรุงช้า ไม่เหมาะทำน้ำสต๊อกล็อตใหญ่ (เล็กเกินไป)
Lodge Enameled Dutch Oven ไม่ใช่หม้อต้มซุปในความหมายดั้งเดิม — ที่ 5 qt มันเล็กเกินไปสำหรับน้ำสต๊อกล็อตใหญ่ — แต่สำหรับการตุ๋น ทาจีน และซุปเคี่ยวนาน มันทำได้ดีกว่าสเตนเลสด้วยการเก็บความร้อนยอดเยี่ยมและการปรุงอุณหภูมิต่ำที่สม่ำเสมอ ไม่ต้องทำ seasoning และปลอดภัยกับอาหารเป็นกรด
จุดเด่น
- ✓เก็บความร้อนยอดเยี่ยม อุณหภูมิสม่ำเสมอนิ่ง เหมาะสุดกับการตุ๋นและซุปช้า
- ✓ผิวอีนาเมลด้านในไม่ต้องทำ seasoning และรับวัตถุดิบเป็นกรดอย่างมะเขือเทศและไวน์ได้ปลอดภัย
- ✓อเนกประสงค์ตั้งแต่เตาถึงเตาอบ ที่ US$80–100
จุดด้อย
- ✗ความจุ 5 qt จำกัดการใช้งานล็อตใหญ่ — ทำน้ำสต๊อกจากโครงไก่ทั้งตัวพร้อมผักไม่ได้
รายละเอียดคะแนน
- Material
- เหล็กหล่อเคลือบอีนาเมล
- Capacity
- 5 qt
- Induction compatible
- ใช้ได้
- Seasoning required
- ไม่ต้อง
- Oven safe
- สูงสุด 260°C
- Weight (loaded)
- ประมาณ 7 kg
- Price
- US$80–100
ไม่มีจำหน่ายในประเทศของคุณ
5B-ประสิทธิภาพทางเทคนิคดีที่สุดDemeyere Industry Stainless Stockpot
สเตนเลส 5 ชั้น (ผลิตในเบลเยียม) เนื้อโลหะหนาที่สุดในกลุ่ม การกระจายความร้อนดีที่สุดในหม้อต้มซุปสเตนเลสทั้งหมด US$250-400 สเปกทางเทคนิคดีที่สุดที่มีขาย — พิสูจน์ได้ว่าดีกว่า All-Clad สำหรับคนทำอาหารบ้านตัวจริงที่ต้องการวิศวกรรมระดับพรีเมียม
โครงสร้าง 5 ชั้นสัญชาติเบลเยียมของ Demeyere Industry กับเนื้อโลหะหนาที่สุดในการเปรียบเทียบนี้ ให้การกระจายความร้อนดีที่สุดในบรรดาหม้อต้มซุปสเตนเลสทั้งหมด — วัดได้ว่าดีกว่า All-Clad ที่ราคา US$250–400 สำหรับคนทำอาหารบ้านตัวจริงที่ทำอาหารทุกวันและต้องการวิศวกรรมระดับพรีเมียม นี่คือเพดานสูงสุด
จุดเด่น
- ✓โครงสร้าง 5 ชั้นจากเบลเยียมพร้อมเนื้อโลหะหนาที่สุด — กระจายความร้อนเหนือกว่า All-Clad
- ✓ด้ามจับแบบเชื่อมแทนหมุดยึด ตัดจุดสะสมเศษอาหารตรงโคนด้าม
- ✓การเคลือบผิว Silvinox ลดรอยนิ้วมือและคงความสวยไปหลายทศวรรษ
จุดด้อย
- ✗ราคา US$250–400 — ส่วนต่างจาก All-Clad สมเหตุสมผลด้วยประสิทธิภาพ แต่ก็สูงอยู่ดี
รายละเอียดคะแนน
- Construction
- 5 ชั้น (สเตนเลส 18/10 / อะลูมิเนียม 2 ชั้น / อัลลอยอะลูมิเนียม / สเตนเลส)
- Available sizes
- หลายขนาดรวมถึง 8–12 qt
- Induction compatible
- ใช้ได้
- Origin
- เบลเยียม
- Warranty
- ตลอดชีพ
- Oven safe
- สูงสุด 260°C
- Price range
- US$250–400
ไม่มีจำหน่ายในประเทศของคุณ
| สินค้า | Induction compatible | Origin | Warranty | Oven safe | Material | Capacity | Seasoning required | Weight (loaded) | Price | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| All-Clad D3 Stainless Stockpot | Tri-ply (สเตนเลส 18/10 / อะลูมิเนียม / สเตนเลส) | 8, 10, 12 qt | ใช้ได้ | สหรัฐอเมริกา | ตลอดชีพ | สูงสุด 260°C | US$200–400 | — | — | — | — | — |
| Cuisinart Multiclad Pro Stainless Stockpot | Tri-ply (สเตนเลส 18/10 / อะลูมิเนียม / สเตนเลส) | 8, 10, 12 qt | ใช้ได้ | จีน | ตลอดชีพ | สูงสุด 260°C | US$60–100 | — | — | — | — | — |
| Tramontina Gourmet Tri-Ply Clad Stockpot | Tri-ply (สเตนเลส 18/10 / อะลูมิเนียม / สเตนเลส) | 8 qt เป็นหลัก | ใช้ได้ | บราซิล | ตลอดชีพ | สูงสุด 260°C | US$100–150 | — | — | — | — | — |
| Lodge Enameled Cast Iron Dutch Oven (5 qt) | — | — | ใช้ได้ | — | — | สูงสุด 260°C | — | เหล็กหล่อเคลือบอีนาเมล | 5 qt | ไม่ต้อง | ประมาณ 7 kg | US$80–100 |
| Demeyere Industry Stainless Stockpot | 5 ชั้น (สเตนเลส 18/10 / อะลูมิเนียม 2 ชั้น / อัลลอยอะลูมิเนียม / สเตนเลส) | หลายขนาดรวมถึง 8–12 qt | ใช้ได้ | เบลเยียม | ตลอดชีพ | สูงสุด 260°C | US$250–400 | — | — | — | — | — |
Fully clad vs ก้นแผ่นดิสก์ vs เหล็กหล่อ: โครงสร้างหม้อต้มซุปมีผลอย่างไรต่อการปรุงอาหาร
โครงสร้าง tri-ply แบบ fully clad ฝังแกนอะลูมิเนียมตลอดทั้งตัวหม้อ — ทั้งผนังข้างและก้นหม้อ — ไม่ใช่แค่แผ่นดิสก์ที่ก้น เรื่องนี้สำคัญกับหม้อต้มซุปโดยเฉพาะ เพราะคุณมักเคี่ยวด้วยระดับของเหลวที่สูงถึงผนังข้าง ไม่ใช่แค่ก้นหม้อ ในหม้อก้นแผ่นดิสก์ (แผ่นอะลูมิเนียมเชื่อมกับก้นเหล็ก ผนังข้างเป็นเหล็กล้วน) ของเหลวที่สัมผัสผนังส่วนบนจะได้รับความร้อนจากสเตนเลสเท่านั้น — ซึ่งนำความร้อนได้แย่ ผลลัพธ์คือก้นร้อนแต่ผนังเย็นกว่า ทำให้ของเหลวหมุนเวียนด้วยการพาความร้อนได้ไม่เต็มประสิทธิภาพ
หม้อ fully clad (All-Clad D3, Cuisinart Multiclad Pro, Tramontina Gourmet, Demeyere) ให้ความร้อนสม่ำเสมอตั้งแต่ก้นถึงขอบ สร้างการหมุนเวียนแบบพาความร้อนได้ดีกว่า และลดโอกาสไหม้ที่ก้นหม้อซึ่งเป็นจุดที่เศษโปรตีนมักตกตะกอน ข้อแลกเปลี่ยนคือราคา: โครงสร้าง fully clad ใช้อะลูมิเนียมมากกว่าแบบก้นดิสก์ ทำให้ต้นทุนการผลิตสูงขึ้น
เหล็กหล่อ (Lodge) กระจายความร้อนช้าแต่เก็บความร้อนได้ยอดเยี่ยมเมื่อถึงอุณหภูมิแล้ว หม้อดัตช์โอเวนเหล็กหล่อที่ใช้แทนหม้อต้มซุปให้ความร้อนที่นิ่งและสม่ำเสมออย่างยิ่ง ไม่ผันผวนตามกำลังไฟของเตา — เหมาะสุดสำหรับการตุ๋นและซุปที่ต้องปรุงนานที่อุณหภูมิต่ำ ข้อจำกัดคือน้ำหนัก (หม้อเหล็กหล่อ 5 qt หนักเกิน 14 lbs เมื่อใส่ของเต็ม) การใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า (เหล็กหล่อใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้) และความจำเป็นในการดูแล seasoning
All-Clad D3 Stainless: มาตรฐานระดับมืออาชีพ
All-Clad D3 (ผิวนอกสเตนเลส 18/10 แกนอะลูมิเนียม ผิวในสเตนเลส) คือหม้อต้มซุปที่หม้อใบอื่นถูกนำมาเทียบด้วย โครงสร้าง tri-ply วิ่งจากขอบถึงขอบ ความหนาเนื้อโลหะมากพอที่จะไม่บิดงอบนเตาความร้อนสูง และผิวด้านในเป็นสเตนเลสขัดเงา — ดูสีการเกรียมของอาหารง่าย ไม่ทำปฏิกิริยากับน้ำสต๊อกที่เป็นกรด และใช้กับอุปกรณ์โลหะได้
ดีไซน์ด้ามจับของ All-Clad เน้นการใช้งานมากกว่าความสวยงาม: ด้ามสเตนเลสยึดหมุดให้การจับที่มั่นคงและไม่ร้อนบนเตา (ไม่สัมผัสกับพื้นผิวปรุงอาหาร) ฝาเป็นสเตนเลสมีช่องระบายไอน้ำ — ทรงโดมเพื่อให้หยดน้ำไหลกลับลงหม้อแทนที่จะหยดออกนอกขอบ
ที่ราคา US$200-400 สำหรับหม้อ 8-12 qt All-Clad เป็นตัวเลือกระดับพรีเมียม ราคานี้สมเหตุสมผลด้วยอายุการใช้งาน (หม้อ All-Clad ถูกใช้ทุกวันในครัวมืออาชีพนาน 10-20 ปี) การรับประกันตลอดชีพ และคุณภาพการผลิต (ผลิตในสหรัฐฯ) สำหรับคนทำอาหารที่บ้านที่ต้องการหม้อต้มซุปไว้ใช้ไปอีกหลายทศวรรษ ราคา All-Clad จะเฉลี่ยถูกลงตามเวลา
Cuisinart Multiclad Pro และ Tramontina: ตัวเลือก tri-ply สายคุ้มค่า
Cuisinart Multiclad Pro เป็นหม้อต้มซุป tri-ply แบบ fully clad ในราคาราว 1/3 ของ All-Clad รุ่นเทียบเคียง โครงสร้างคล้ายกัน: ผิวนอกและในเป็นสเตนเลส 18/10 แกนอะลูมิเนียมตลอดตัวหม้อ ประสิทธิภาพในงานปรุงอาหารมาตรฐาน (ต้มน้ำ เคี่ยวน้ำสต๊อก ต้มพาสต้า) ไม่ต่างจาก All-Clad อย่างมีนัยสำคัญ ช่องว่างจะเห็นในกรณีสุดขั้ว: เนื้อโลหะของ Cuisinart บางกว่า All-Clad เล็กน้อย จึงต้องระวังมากขึ้นเมื่อใช้ไฟแรงมาก
Tramontina Gourmet Tri-Ply Clad ผลิตในบราซิลและอยู่ระหว่าง Cuisinart กับ All-Clad ทั้งด้านราคาและคุณภาพ เนื้อโลหะหนากว่า Cuisinart เล็กน้อย ด้ามจับหนักแน่นกว่า และค่าความคลาดเคลื่อนของการผลิตแน่นกว่า ที่ราคา US$100-150 สำหรับหม้อ 8 qt มันคือข้อเสนอที่คุ้มค่าที่สุดในกลุ่มหม้อต้มซุป fully clad — ประสิทธิภาพเข้าใกล้ All-Clad ในราคาไม่ถึงครึ่ง
สำหรับคนทำอาหารที่บ้านที่ไม่ต้องการความทนทานระดับเชิงพาณิชย์หรือการผลิตในสหรัฐฯ ของ All-Clad Tramontina คือตัวที่แนะนำให้ซื้อ ส่วน Cuisinart Multiclad Pro คือตัวเลือกที่ถูกต้องสำหรับผู้ซื้อที่งบจำกัดแต่ยังอยากได้โครงสร้าง fully clad
Lodge เหล็กหล่อ และ Demeyere: ตัวเลือกเฉพาะทาง
Lodge Enameled Cast Iron Dutch Oven (5 qt) ไม่ใช่หม้อต้มซุปแบบดั้งเดิม แต่ทำหน้าที่เดียวกันได้หลายอย่างสำหรับปริมาณที่เล็กกว่า ผิวเคลือบอีนาเมลด้านในตัดความจำเป็นเรื่อง seasoning และให้ปรุงอาหารที่เป็นกรดได้ (ซุปฐานมะเขือเทศ การตุ๋นด้วยไวน์) โดยไม่มีการถ่ายรส การตอบสนองความร้อนช้าของเหล็กหล่อทำให้มันยอดเยี่ยมสำหรับการตุ๋นนาน ๆ ที่ความสม่ำเสมอสำคัญกว่าความเร็ว
ขนาด 5 qt คือข้อจำกัดเมื่อเทียบกับหม้อต้มซุปใบใหญ่กว่า: ทำซุปหม้อโตได้ แต่ทำน้ำสต๊อกไก่ล็อตใหญ่จากไก่ทั้งตัวไม่ได้ สำหรับการตุ๋นซี่โครง ทำพริกตุ๋น (chili) ล็อตเล็ก หรือปรุงทาจีนแบบเคี่ยวนาน Lodge คือเครื่องมือที่ถูกต้อง ที่ราคา US$80-100 มันคือหม้อเดี่ยวที่อเนกประสงค์ที่สุดสำหรับผู้ใช้ที่ทำอาหารหลากหลายมากกว่าปริมาณมาก
Demeyere Industry เป็นสเตนเลส 5 ชั้นผลิตในเบลเยียม (ผิวนอก 18/10, อะลูมิเนียมสองชั้น, อัลลอยอะลูมิเนียมหนึ่งชั้น และผิวในสเตนเลส) มีเนื้อโลหะหนาที่สุดและการกระจายความร้อนดีที่สุดในบรรดาหม้อต้มซุปสเตนเลสทั้งหมดที่มีขาย ที่ราคา US$250-400 มันอยู่ระดับเดียวกับ All-Clad แต่ให้สเปกทางเทคนิคที่ดีกว่า Demeyere คือตัวเลือกสำหรับคนทำอาหารบ้านตัวจริงที่ต้องการประสิทธิภาพที่พิสูจน์ได้ว่าดีกว่า All-Clad และยินดีจ่ายเพื่อส่วนต่างนั้น
คำถามที่พบบ่อย
จริง ๆ แล้วคุณต้องการหม้อต้มซุปขนาดเท่าไหร่?▼
ใช้หม้อต้มซุปบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้า (induction) ได้ไหม?▼
ป้องกันอาหารติดหม้อสเตนเลสอย่างไร?▼
รายละเอียดสินค้าที่แนะนำในบทความนี้
- All-Clad D3 Stainless Stockpot~$200ราคาอ้างอิงในสหรัฐฯ
ไม่มีจำหน่ายในประเทศของคุณ
- Cuisinart Multiclad Pro Stainless Stockpot~$60ราคาอ้างอิงในสหรัฐฯ
ไม่มีจำหน่ายในประเทศของคุณ
- Tramontina Gourmet Tri-Ply Clad Stockpot~$100ราคาอ้างอิงในสหรัฐฯ
ไม่มีจำหน่ายในประเทศของคุณ
- Lodge Enameled Cast Iron Dutch Oven (5 qt)~$80ราคาอ้างอิงในสหรัฐฯ
ไม่มีจำหน่ายในประเทศของคุณ
- Demeyere Industry Stainless Stockpot~$250ราคาอ้างอิงในสหรัฐฯ
ไม่มีจำหน่ายในประเทศของคุณ
ราคามีการเปลี่ยนแปลง โปรดตรวจสอบราคาล่าสุดที่ร้านค้า
ความคิดเห็นและคำถาม
การพูดคุยอยู่ที่ nattzy ฟอรัมชุมชนของเรา เข้าสู่ระบบด้วย Google เพื่อร่วมพูดคุย
ดูกระทู้พูดคุยของหน้านี้บน nattzy ↗
ยังตัดสินใจไม่ได้? ถามคำถามของคุณเองกับชุมชน — ถามบน nattzy ↗
