เครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่ดีที่สุดปี 2026: หมุนเหวี่ยง vs บดช้า
เครื่องคั้นน้ำผลไม้ 5 รุ่นราคาตั้งแต่ ฿2,415 ถึง ฿19,215 เปรียบเทียบตามสเปคที่ทำนายความพึงพอใจในชีวิตประจำวันจริงๆ: RPM ปริมาณน้ำผลไม้ ความแห้งของกาก เสียง และวิธีที่แต่ละเครื่องจัดการกับผักใบเขียวเทียบกับผักรากที่แข็ง คำถามเรื่องช้าเทียบกับเร็วมีคำตอบที่แท้จริง — และขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณคั้น ไม่ใช่ข้อความบนบรรจุภัณฑ์
เราได้รับสเปคจากผู้ผลิตรวมถึงช่วง RPM กำลังมอเตอร์ ขนาดช่องใส่วัตถุดิบ การรับรองวัสดุ และเงื่อนไขการรับประกันสำหรับเครื่องทั้งหมด 5 รุ่น เปอร์เซ็นต์ปริมาณน้ำผลไม้ถูกตรวจสอบจากการทดสอบอิสระของสิ่งพิมพ์เฉพาะทางและรายงานเจ้าของระยะยาวที่สม่ำเสมอ เราไม่ได้ทำการทดสอบที่ควบคุมของตัวเอง ถือว่าตัวเลขปริมาณและเสียงเป็นการประมาณที่มีเหตุผลตามข้อมูลที่มีอยู่
Breville Juice Fountain Plus
เครื่องหมุนเหวี่ยงที่ดีที่สุดโดยรวม: Breville Juice Fountain Plus เป็นเครื่องหมุนเหวี่ยงที่แข็งแกร่งที่สุดในการเปรียบเทียบนี้ — มอเตอร์ 1000W ควบคุมสองความเร็ว (6,500 RPM ต่ำ / 13,000 RPM สูง) ช่องใส่กว้าง 76mm และคุณภาพการสร้างของ Breville การตั้งค่าความเร็วต่ำจัดการผลไม้นุ่มและผลไม้รสเปรี้ยวได้ดีกว่าเครื่องความเร็วเดียวเพราะ RPM ที่ลดลงสร้างฟองน้อยกว่า การทำความสะอาด: 5 ชิ้นส่วนที่ล้างในเครื่องล้างจานได้น้อยกว่า 2 นาที จุดอ่อนที่ซื่อสัตย์: ที่ 13,000 RPM ความเร็วสูงให้เสียง 85–88 dB อายุการเก็บรักษาน้ำผลไม้ 20–30 นาทีก่อนการออกซิไดซ์ ปริมาณต่ำกว่าเครื่องบดช้าทุกรุ่นที่นี่ ราคา ฿5,215–฿6,965 สูงกว่า Hamilton Beach อย่างมีนัยสำคัญ
| สินค้า | ราคา | ลิงก์ |
|---|---|---|
| 149〜199 | เร็ว ๆ นี้ | |
| 179〜229 | เร็ว ๆ นี้ | |
| 59〜89 | เร็ว ๆ นี้ | |
| 299〜399 | ดูข้อเสนอ → | |
| 299〜349 | เร็ว ๆ นี้ |
ตัวเลือกแนะนำ
บทความที่เกี่ยวข้อง
Breville Juice Fountain Plus
Breville Juice Fountain Plus เป็นเครื่องหมุนเหวี่ยงที่แข็งแกร่งที่สุดในการเปรียบเทียบนี้ — มอเตอร์ 1000W ควบคุมสองความเร็ว (6,500 RPM ต่ำ / 13,000 RPM สูง) ช่องใส่กว้าง 76mm และคุณภาพการสร้างของ Breville การตั้งค่าความเร็วต่ำจัดการผลไม้นุ่มและผลไม้รสเปรี้ยวได้ดีกว่าเครื่องความเร็วเดียวเพราะ RPM ที่ลดลงสร้างฟองน้อยกว่า การทำความสะอาด: 5 ชิ้นส่วนที่ล้างในเครื่องล้างจานได้น้อยกว่า 2 นาที จุดอ่อนที่ซื่อสัตย์: ที่ 13,000 RPM ความเร็วสูงให้เสียง 85–88 dB อายุการเก็บรักษาน้ำผลไม้ 20–30 นาทีก่อนการออกซิไดซ์ ปริมาณต่ำกว่าเครื่องบดช้าทุกรุ่นที่นี่ ราคา ฿5,215–฿6,965 สูงกว่า Hamilton Beach อย่างมีนัยสำคัญ
จุดเด่น
- ✓ควบคุมสองความเร็ว: ผลไม้รสเปรี้ยวนุ่มที่ 6,500 RPM และผักรากแข็งที่ 13,000 RPM
- ✓มอเตอร์ 1000W พร้อมคุณภาพ Breville ทนทานกว่าเครื่องหมุนเหวี่ยงราคาประหยัด
- ✓ช่องใส่ 76mm รับแอปเปิ้ลทั้งลูกและแครอทขนาดกลางโดยไม่ต้องตัดล่วงหน้า
- ✓5 ชิ้นส่วนที่ล้างในเครื่องล้างจานได้ ทำความสะอาดน้อยกว่า 2 นาที
จุดด้อย
- ✗85–88 dB ที่ความเร็วสูง — ได้ยินผ่านผนังอพาร์ตเมนต์
- ✗อายุการเก็บรักษาน้ำผลไม้ 20–30 นาทีก่อนที่การออกซิไดซ์จะทำให้รสชาติและสีเสื่อมสภาพ
รายละเอียดคะแนน
| RPM | 6,500 / 13,000 (สองความเร็ว) |
| Motor | 1000W |
| ช่องใส่วัตถุดิบ | 3 นิ้ว (76mm) |
| ปริมาณน้ำผลไม้ | 55–65% |
| ระดับเสียง | ~85–88 dB ที่ความเร็วสูง |
| ความชื้นของกาก | ปานกลาง (ชื้นตามมาตรฐานเครื่องบดช้า) |
| การรับประกัน | 1 ปีแบบจำกัด |
Cuisinart CJE-1000 Juice Extractor
Cuisinart CJE-1000 โดดเด่นในประเภทเครื่องหมุนเหวี่ยงด้วยการควบคุมห้าความเร็ว (3,000–13,000 RPM) — ละเอียดกว่าสองความเร็วของ Breville ช่องใส่ 76mm เหยือกน้ำผลไม้ 1L ฝาแยกฟอง และชิ้นส่วนที่ล้างในเครื่องล้างจานได้ ที่ราคา ฿6,265–฿8,015 แพงกว่า Hamilton Beach โดยไม่ให้คุณภาพน้ำผลไม้ที่ดีกว่าอย่างวัดได้ จุดอ่อนที่ซื่อสัตย์: กากชื้นที่ปริมาณ 55–65% เหยือก 1L เต็มเร็ว เสียงที่ความเร็วสูง 84–87 dB
จุดเด่น
- ✓ควบคุมห้าความเร็ว (3,000–13,000 RPM) สำหรับการจับคู่วัตถุดิบที่แม่นยำกว่า
- ✓เหยือกน้ำผลไม้ 1L พร้อมตัวแยกฟองในตัวที่ฝา
- ✓คุณภาพการสร้างที่แข็งแกร่งพร้อมการสนับสนุนหลังการขายของ Cuisinart
- ✓ชิ้นส่วนสำคัญทั้งหมดล้างในเครื่องล้างจานได้
จุดด้อย
- ✗ราคาสูงกว่า Hamilton Beach โดยไม่มีการปรับปรุงคุณภาพน้ำผลไม้ที่สัดส่วน
- ✗กากชื้นที่ปริมาณ 55–65% — ข้อจำกัดเดียวกับเครื่องหมุนเหวี่ยงอื่นๆ
รายละเอียดคะแนน
| RPM | 3,000–13,000 (5 ความเร็ว) |
| Motor | 1000W |
| ช่องใส่วัตถุดิบ | 3 นิ้ว (76mm) |
| ปริมาณน้ำผลไม้ | 55–65% |
| ระดับเสียง | ~84–87 dB ที่ความเร็วสูง |
| ความชื้นของกาก | ปานกลาง (ชื้นตามมาตรฐานเครื่องบดช้า) |
| การรับประกัน | 3 ปีแบบจำกัด |
Hamilton Beach Big Mouth Juicer
Hamilton Beach Big Mouth เป็นเครื่องคั้นน้ำผลไม้ระดับเริ่มต้นที่ซื่อสัตย์ที่สุดในการเปรียบเทียบนี้ ที่ราคา ฿2,065–฿3,115 ให้การคั้นน้ำผลไม้แบบหมุนเหวี่ยง 800W พร้อมช่องใส่กว้าง 76mm เหยือกน้ำผลไม้ 1L ปลอด BPA และชิ้นส่วนที่ล้างในเครื่องล้างจาน 4 ชิ้นที่ทำความสะอาดได้น้อยกว่า 90 วินาที ความเร็วเดียวที่ 12,000 RPM หมายความว่าไม่ต้องปรับแต่ง — ใส่วัตถุดิบ กดคันโยก น้ำผลไม้ออกมา คุณภาพการสร้างส่วนใหญ่เป็นพลาสติกและไม่ได้สร้างมาให้อยู่ 10 ปี จุดอ่อนเป็นโครงสร้างและแบ่งปันกับเครื่องหมุนเหวี่ยงทั้งหมด: เสียง 85–88 dB ปริมาณ 55–65% กากชื้น อายุการเก็บรักษาน้ำผลไม้ 15–20 นาที
จุดเด่น
- ✓฿2,065–฿3,115 คือประตูเข้าที่ต่ำที่สุดสำหรับการทำน้ำผลไม้จริงจัง
- ✓ช่องใส่ 76mm รับแอปเปิ้ลขนาดกลางทั้งลูกและแครอท
- ✓4 ชิ้นส่วน ทั้งหมดล้างในเครื่องล้างจานได้ — ทำความสะอาดน้อยกว่า 90 วินาที
- ✓ไม่ต้องตั้งค่า — การทำงานง่าย
จุดด้อย
- ✗ความเร็วเดียวที่ 12,000 RPM ผลิตฟองมากจากผลไม้นุ่ม
- ✗คุณภาพการสร้างสะท้อนราคา — ไม่ใช่เครื่อง 10 ปี
รายละเอียดคะแนน
| RPM | 12,000 (ความเร็วเดียว) |
| Motor | 800W |
| ช่องใส่วัตถุดิบ | 3 นิ้ว (76mm) |
| ปริมาณน้ำผลไม้ | 55–62% |
| ระดับเสียง | ~85–88 dB |
| ความชื้นของกาก | ชื้น |
| การรับประกัน | 1 ปีแบบจำกัด |
Hurom HP Slow Juicer
Hurom HP Slow Juicer เป็นเครื่องบดช้าของเกาหลีที่วางรูปแบบสำหรับประเภทเครื่องบดช้าแนวตั้ง ที่ 43 RPM ผลิตน้ำผลไม้คั้นเย็นที่มีความร้อนและการออกซิไดซ์น้อยที่สุด — น้ำผลไม้จาก Hurom HP ยังคงสดและมีรสชาติดี 24–48 ชั่วโมงในขวดแก้วที่ปิดสนิทในตู้เย็น เทียบกับ 20–30 นาทีสำหรับน้ำผลไม้จากเครื่องหมุนเหวี่ยง ปริมาณสูงกว่าเครื่องหมุนเหวี่ยง 30–35% สำหรับวัตถุดิบส่วนใหญ่ พื้นที่วางแนวตั้งกะทัดรัดใช้พื้นที่บนเคาน์เตอร์น้อยกว่า Omega J8006HDX รุ่นแนวนอน เวอร์ชันตลาดญี่ปุ่นมีการรับประกันมอเตอร์ 10 ปี การทำความสะอาดต้องใช้เวลา 5–6 นาที จุดอ่อนที่ซื่อสัตย์: ช่องใส่ 38mm ต้องตัดวัตถุดิบทั้งหมดล่วงหน้า กระบวนการน้ำผลไม้เต็มรูปแบบใช้เวลา 5–8 นาทีแทน 60 วินาที ราคา ฿10,465–฿13,965
จุดเด่น
- ✓น้ำผลไม้คั้นเย็น 43 RPM ยังคงสด 24–48 ชั่วโมงเทียบกับ 20 นาทีของเครื่องหมุนเหวี่ยง
- ✓ปริมาณสูงกว่าวัตถุดิบส่วนใหญ่ 30–35%
- ✓พื้นที่วางแนวตั้งกะทัดรัดใช้พื้นที่เคาน์เตอร์น้อยกว่าเครื่องบดช้าแนวนอน
- ✓การรับประกันมอเตอร์ 10 ปีในเวอร์ชันตลาด JP
จุดด้อย
- ✗ช่องใส่ 38mm ต้องตัดวัตถุดิบทั้งหมดก่อนทำน้ำผลไม้
- ✗ทำความสะอาด 5–6 นาทีเทียบกับน้อยกว่า 2 นาทีสำหรับเครื่องหมุนเหวี่ยง
รายละเอียดคะแนน
| RPM | 43 (บดช้า) |
| Motor | 150W |
| ช่องใส่วัตถุดิบ | 1.5 นิ้ว (38mm) |
| ปริมาณน้ำผลไม้ | 70–78% |
| ระดับเสียง | ~55–62 dB |
| ความชื้นของกาก | แห้ง |
| การรับประกัน | 10 ปีมอเตอร์ (JP) 2 ปีชิ้นส่วน |
Omega J8006HDX Nutrition Center
Omega J8006HDX เป็นเครื่องบดช้าแนวนอนที่ยึดหมวดหมู่การทำน้ำผลไม้ในบ้านอย่างจริงจังมานานกว่าทศวรรษ ที่ 80 RPM สกรูสองขั้นตอนจัดการผักใบเขียว ข้าวสาลีอ่อน ผักรากแข็ง และผลไม้นุ่มด้วยผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอและการออกซิไดซ์ต่ำที่สุดในบรรดาเครื่องที่ไม่ใช่เฟืองคู่ในการเปรียบเทียบนี้ นอกเหนือจากการทำน้ำผลไม้ ความสามารถหกฟังก์ชัน (น้ำผลไม้ เนยถั่ว เครื่องอัดพาสต้า ทำของหวานแช่แข็ง อาหารทารก บดธัญพืชแห้ง) ทำให้เป็นเครื่องแปรรูปอาหารที่หลากหลายที่สุดที่นี่ การรับประกันมอเตอร์และชิ้นส่วน 15 ปีเป็นการครอบคลุมที่แข็งแกร่งที่สุด จุดอ่อนที่ซื่อสัตย์: พื้นที่วางแนวนอนใหญ่กว่าเครื่องบดช้าแนวตั้ง ทำความสะอาด 6–8 นาที อุปกรณ์เสริมหลายฟังก์ชันเพิ่มความต้องการพื้นที่เก็บของ
จุดเด่น
- ✓สกรูสองขั้นตอน 80 RPM จัดการผักใบเขียวและข้าวสาลีอ่อนได้ดีกว่าสกรูแนวตั้ง
- ✓ความสามารถหกฟังก์ชันรวมถึงเนยถั่วที่ใช้งานได้จริงและการอัดพาสต้า
- ✓การรับประกันมอเตอร์และชิ้นส่วน 15 ปี — ยาวที่สุดในการเปรียบเทียบนี้
- ✓การออกซิไดซ์ต่ำที่สุดในบรรดาเครื่องที่ไม่ใช่เฟืองคู่ น้ำผลไม้ยังคงสด 24–48 ชั่วโมง
จุดด้อย
- ✗พื้นที่วางแนวนอนใหญ่กว่าเครื่องบดช้าแนวตั้ง
- ✗ทำความสะอาด 6–8 นาที — แรงเสียดทานสูงกว่าทุกตัวเลือกเครื่องหมุนเหวี่ยง
รายละเอียดคะแนน
| RPM | 80 (สกรูแนวนอนสองขั้นตอน) |
| Motor | 150W |
| ช่องใส่วัตถุดิบ | 1.5 นิ้ว (38mm) |
| ปริมาณน้ำผลไม้ | 72–80% |
| ระดับเสียง | ~60–65 dB |
| ความชื้นของกาก | แห้งถึงแห้งมาก |
| การรับประกัน | 15 ปีมอเตอร์และชิ้นส่วน |
เหมาะสำหรับใคร?
สำหรับการคั้นผลไม้รสเปรี้ยวและผลไม้แข็งทุกวันด้วยงบประมาณจำกัด
Hamilton Beach Big Mouth Juicer
เครื่องหมุนเหวี่ยง 800W ช่องใส่ 76mm ราคา ฿2,415 ชิ้นส่วนล้างในเครื่องล้างจานได้ — วิธีที่ง่ายที่สุดในการเริ่มทำน้ำผลไม้ที่บ้าน
สำหรับเครื่องหมุนเหวี่ยงหลายความเร็วที่ควบคุมกากได้ดีกว่า
Cuisinart CJE-1000 Juice Extractor
ห้าความเร็ว (3,000–13,000 RPM) ช่วยปรับระหว่างผลไม้รสเปรี้ยวนุ่มและบีทรูทแข็ง — ควบคุมได้มากกว่าเครื่องหมุนเหวี่ยงความเร็วเดียว
สำหรับเครื่องหมุนเหวี่ยงที่มีประสิทธิภาพสูงสุดพร้อมช่องใส่กว้าง
Breville Juice Fountain Plus
เครื่องหมุนเหวี่ยงสองความเร็ว 1000W พร้อมช่องใส่ 76mm คุณภาพการสร้าง Breville และเวลาทำความสะอาดสั้นที่สุดในบรรดาเครื่องทั้งหมดที่นี่
สำหรับน้ำผลไม้คั้นเย็นช้าจากดีไซน์แนวตั้งกะทัดรัด
Hurom HP Slow Juicer
43 RPM Hurom slow squeeze ปริมาณน้ำผลไม้มากกว่าเครื่องหมุนเหวี่ยง 30–35% พื้นที่วางแนวตั้งกะทัดรัด รับประกันมอเตอร์ JP 10 ปี
สำหรับความหลากหลายสูงสุดรวมถึงเนยถั่ว พาสต้า และอาหารทารก
Omega J8006HDX Nutrition Center
เครื่องบดช้าแนวนอน 80 RPM พร้อมหกฟังก์ชันและรับประกันครอบคลุม 15 ปี — เครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่ทนทานที่สุดในการเปรียบเทียบนี้
เครื่องหมุนเหวี่ยง vs เครื่องบดช้า: การแลกเปลี่ยนที่แท้จริง
การสนทนาเกี่ยวกับเครื่องคั้นน้ำผลไม้ทุกครั้งสุดท้ายลดลงเหลือคำถามนี้ และแหล่งข้อมูลส่วนใหญ่ให้คำตอบแบบการตลาด — เครื่องบดช้าดีกว่าในทุกด้าน พวกเขาบอก ยกเว้นแค่ช้ากว่า นั่นไม่ค่อยถูก เครื่องหมุนเหวี่ยงหมุนแผ่นตัดแบนที่ความเร็ว 3,000–15,000 RPM ซึ่งหมายถึง: การสกัดน้ำผลไม้รวดเร็ว (30–60 วินาทีต่อแบทช์) ช่องใส่กว้างพอสำหรับแอปเปิ้ลและแครอททั้งลูกโดยไม่ต้องตัดล่วงหน้า ทำความสะอาดใต้ก๊อก 90 วินาที และช่วงราคา ฿2,415–฿6,965 ข้อเสียก็เป็นจริง: ที่ 12,000 RPM แผ่นสร้างความร้อนและนำออกซิเจนเข้าไปในน้ำผลไม้ซึ่งออกซิไดซ์สีและลดอายุการเก็บรักษาเหลือประมาณ 15–20 นาที ปริมาณน้ำผลไม้ก็ต่ำกว่า — เครื่องหมุนเหวี่ยงโดยทั่วไปให้ 55–65% ของสูงสุดทางทฤษฎี
เครื่องบดช้า — เครื่องคั้นช้า — ใช้สกรูที่หมุนที่ 40–80 RPM เพื่อบดและกดวัตถุดิบกับตะแกรงละเอียด ความเร็วที่ช้ากว่าหมายถึงความร้อนน้อยกว่า การออกซิไดซ์น้อยกว่า และน้ำผลไม้ที่ยังคงสดและมีรสชาติดี 24–48 ชั่วโมงในขวดปิดสนิทในตู้เย็น ปริมาณน้ำผลไม้เพิ่มขึ้นถึง 70–80% สำหรับวัตถุดิบส่วนใหญ่ ในทางกลับกัน: ต้องตัดวัตถุดิบล่วงหน้าสำหรับช่องใส่แคบ 38–50mm กระบวนการน้ำผลไม้เต็มรูปแบบสำหรับแบทช์ 500 ml ใช้เวลา 5–8 นาทีแทน 60 วินาที และการทำความสะอาดเกี่ยวข้องกับการถอดชิ้นส่วน 4–6 ชิ้น
หมวดหมู่ที่สาม — การบดด้วยเฟืองคู่ — แสดงแทนโดย Tribest Greenstar Elite ที่ยอดของช่วงราคา เครื่องเฟืองคู่ใช้เฟืองสแตนเลสสองชุดที่ประสานกันเพื่อบดวัตถุดิบที่ 110 RPM บรรลุปริมาณน้ำผลไม้สูงสุดของเครื่องในบ้าน (80–85% สำหรับวัตถุดิบส่วนใหญ่) การแลกเปลี่ยนคือความซับซ้อน: 10–15 นาทีในการถอด ทำความสะอาด และประกอบใหม่
สิ่งที่เครื่องแต่ละรุ่นจัดการได้ดี — และสิ่งที่ยากสำหรับมัน
ผลไม้รสเปรี้ยว (ส้ม เกรปฟรุต มะนาว ลาม). เครื่องหมุนเหวี่ยงจัดการผลไม้รสเปรี้ยวนุ่มที่ปอกเปลือกแล้วได้ดีพอสมควร เครื่องบดช้าจัดการผลไม้รสเปรี้ยวได้เป็นที่ยอมรับแต่ต้องปอกเปลือกเพื่อเอาส่วนสีขาวออก Hurom HP และ Omega J8006HDX ทั้งคู่จัดการผลไม้รสเปรี้ยวที่ปอกแล้ว ให้น้ำผลไม้ที่สะอาดกว่าเครื่องหมุนเหวี่ยง
ผักใบเขียว (เคล ผักโขม ข้าวสาลีอ่อน ผักชี ขึ้นฉ่าย). นี่คือที่ที่เครื่องบดช้าเอาชนะเครื่องหมุนเหวี่ยงได้จริงๆ — ไม่ใช่จากการอ้างทางการตลาดแต่จากฟิสิกส์ แผ่นหมุนเหวี่ยงที่ 12,000 RPM ฉีกผักใบเขียวแทนที่จะบีบ — ปริมาณเคลในเครื่องหมุนเหวี่ยงโดยทั่วไปอยู่ที่ 25–40% สกรูบดช้าเปิดผนังเซลล์ใบไม้โดยแรงกด สกัดได้ 60–75% ของปริมาณน้ำในใบ
ผักรากที่แข็ง (บีทรูท แครอท ขิง ขมิ้น มันหวาน). วัตถุดิบแข็งเป็นที่ที่เครื่องหมุนเหวี่ยงมีข้อได้เปรียบเชิงปฏิบัติเหนือเครื่องบดช้าราคาประหยัด: แผ่นความเร็วสูงจัดการวัตถุดิบแข็งและหนาแน่นได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ติดขัด เครื่อง Breville และ Cuisinart จัดการแครอททั้งลูกและชิ้นบีทรูทขนาดกลางโดยไม่ต้องตัดล่วงหน้าผ่านช่องใส่กว้าง 76mm
ผลไม้นุ่ม (มะม่วง ลูกแพร ลูกพีช มะเขือเทศ สตรอว์เบอร์รี). ผลไม้นุ่มเป็นปัญหาสำหรับเครื่องหมุนเหวี่ยงเพราะแผ่นความเร็วสูงสร้างฟองมากจากน้ำซุปผลไม้นุ่มจนคุณมักจะได้แก้วที่มีฟอง 40–50% เครื่องบดช้าจัดการผลไม้นุ่มได้ดี — สกรูช้าบีบแทนที่จะฉีก ฟองน้อยที่สุด
เสียง การทำความสะอาด และจุดเสียดทานของกิจวัตรประจำวัน
เสียง. เครื่องหมุนเหวี่ยงที่ทำงานที่ 12,000–15,000 RPM ดัง — Hamilton Beach Big Mouth และ Cuisinart CJE-1000 ทั้งคู่วัดได้ประมาณ 85–90 dB ที่ระยะทำงาน เปรียบได้กับเครื่องดูดฝุ่นที่ดัง เครื่องบดช้าทำงานที่ 40–80 RPM และสร้างเสียงทำงาน 55–65 dB ถ้าคุณทำน้ำผลไม้ก่อน 7 โมงเช้าในพื้นที่ใช้ชีวิตร่วมกัน เครื่องหมุนเหวี่ยงในการเปรียบเทียบนี้จะปลุกสมาชิกในบ้านคนอื่น ตัวเลือกเครื่องบดช้าเหมาะสำหรับอพาร์ตเมนต์อย่างแท้จริง
เวลาทำความสะอาด. นี่คือปัจจัยที่ถูกประเมินต่ำที่สุดในการกำหนดว่าเครื่องคั้นน้ำผลไม้จะกลายเป็นเครื่องมือประจำวันหรือเครื่องประดับบนชั้นวาง Hamilton Beach Big Mouth มีชิ้นส่วนน้อยที่สุด (4 ชิ้นส่วนที่ล้างในเครื่องล้างจานได้) และการทำความสะอาดทั้งหมดใช้เวลาน้อยกว่า 2 นาที เครื่องบดช้าต้องใช้เวลานานกว่ามากในการทำความสะอาด: Hurom HP ถอดออกเป็น 5–6 ชิ้น รวมถึงกลองกรองตาข่ายละเอียดที่ต้องทำความสะอาดด้วยแปรง รวมทั้งหมด 4–6 นาทีด้วยการฝึก Omega J8006HDX ใช้เวลา 5–8 นาที กฎที่ซื่อสัตย์: ถ้าคุณไม่เต็มใจที่จะใช้เวลา 5–10 นาทีในการทำความสะอาดหลังทำน้ำผลไม้ทุกครั้ง คุณจะหยุดใช้เครื่องบดช้าภายใน 2–4 สัปดาห์
ความกว้างของช่องใส่และการตัดล่วงหน้า. Hamilton Beach, Breville และ Cuisinart ทั้งหมดมีช่องใส่กว้าง 76mm ที่รับแอปเปิ้ลขนาดกลางทั้งลูกและแครอททั้งหลอดโดยไม่ต้องตัดล่วงหน้า Hurom HP มีช่องใส่ 38mm — ต้องตัดแอปเปิ้ลเป็น 4 ส่วน บีทรูทเป็นลูกเต๋า ขึ้นฉ่ายเป็นท่อน ถ้าคุณตัดวัตถุดิบล่วงหน้าในคืนก่อนเป็นส่วนหนึ่งของการเตรียมอาหาร ช่องใส่แคบไม่ใช่ปัญหา ถ้าคุณต้องการทำน้ำผลไม้จากวัตถุดิบทั้งชิ้นใน 60 วินาที คุณต้องการเครื่องหมุนเหวี่ยง
คุณภาพน้ำผลไม้และอายุการเก็บรักษา
อายุการเก็บรักษาน้ำผลไม้เป็นความแตกต่างด้านคุณภาพที่สำคัญที่สุดในทางปฏิบัติระหว่างเครื่องหมุนเหวี่ยงและเครื่องบดช้า น้ำผลไม้จากเครื่องหมุนเหวี่ยงเสื่อมสภาพอย่างเห็นได้ชัดภายใน 20–30 นาทีที่อุณหภูมิห้องและภายใน 4–6 ชั่วโมงในตู้เย็น น้ำผลไม้จากเครื่องบดช้าที่มีความร้อนน้อยและการออกซิไดซ์ต่ำยังคงสดและมีรสชาติดี 24–48 ชั่วโมงในขวดแก้วที่ปิดสนิทในตู้เย็น
การรักษาสารอาหารมักถูกอ้างถึงเป็นเหตุผลหลักในการเลือกการคั้นช้าแทนเครื่องหมุนเหวี่ยง และการอ้างสิทธิ์นั้นถูกต้องอย่างกว้างๆ แม้จะพูดเกินจริง ความร้อนที่เกิดขึ้นที่ 12,000+ RPM ทำลายวิตามินที่ไวต่อความร้อนบางส่วน — โดยเฉพาะวิตามิน C ซึ่งสูญเสีย 10–20% ในการคั้นด้วยเครื่องหมุนเหวี่ยงเทียบกับประมาณ 5% ในการคั้นเย็นช้า
ความชื้นของกากเป็นตัวชี้วัดเชิงปฏิบัติของประสิทธิภาพการให้ผลผลิต กากแห้งหมายความว่าเครื่องสกัดของเหลวที่มีอยู่ส่วนใหญ่ออกมา กากชื้นหมายความว่ายังมีผลผลิตเหลืออยู่ เครื่องหมุนเหวี่ยงในการเปรียบเทียบนี้ผลิตกากที่ชื้นอย่างชัดเจน ช่องว่างผลผลิตระหว่างเครื่องหมุนเหวี่ยงและเครื่องบดช้าเป็นจริง: เครื่องหมุนเหวี่ยงสกัดประมาณ 55–65% ของน้ำผลไม้สูงสุดทางทฤษฎี เครื่องบดช้าแบบสกรูเดียว 70–80%
