เครื่องผสมมือที่ดีที่สุด 2026: KitchenAid vs Cuisinart
Writerกองบรรณาธิการ Pickly
อัปเดต 2026-09-25
เปรียบเทียบเครื่องผสมอาหารมือถือ 5 รุ่น ด้านกำลังมอเตอร์ ช่วงความเร็ว และหัวตีสำหรับบัตเตอร์ครีม แป้งคุกกี้ และวิปครีม — ตั้งแต่ Hamilton Beach ราคาประหยัดไปจนถึง Breville Handy Mix Scraper
คำตอบสั้น ๆ
สำหรับผู้ที่อบขนมที่บ้านส่วนใหญ่ KitchenAid KHM512ER คือตัวเลือกที่ดีที่สุด เนื่องจากมอเตอร์ DC รักษารอบหมุนให้คงที่แม้ขณะรับภาระ ตั้งแต่วิปครีมเบา ๆ ไปจนถึงแป้งคุกกี้ที่หนืดแน่น ซึ่งสำคัญกว่ากำลังวัตต์เพียงอย่างเดียว Breville BHM800SIL เป็นรุ่นเดียวที่มีหัวตีพร้อมที่ปาดซิลิโคน ช่วยลดการปาดขอบชามลงได้ประมาณครึ่งหนึ่ง ความเร็ว 9 ระดับของ Cuisinart HM-90BCS ช่วยป้องกันการตีมากเกินไปในช่วงสำคัญของการตีให้ขึ้นฟู และ Hamilton Beach 62682 เพียงพอสำหรับการอบขนมเป็นครั้งคราวในราคา 25-30 ดอลลาร์
📋วิธีที่เราเปรียบเทียบ
เครื่องผสมมือแต่ละรุ่นถูกประเมินด้านความสม่ำเสมอของมอเตอร์ภายใต้โหลดต่อเนื่อง (ทดสอบกับบัตเตอร์ครีมเนยเย็นและแป้งคุกกี้แข็ง) ช่วงและความละเอียดของความเร็ว คุณภาพอุปกรณ์แนบ ระดับเสียงรบกวน สรีรศาสตร์ และความสะดวกในการเก็บ
ดีที่สุดโดยรวม: KitchenAid KHM512ER ชนะด้วยความสม่ำเสมอของมอเตอร์ ไม่ใช่วัตต์สูงสุด มอเตอร์ DC รักษา RPM คงที่ภายใต้โหลด — ตั้งแต่วิปครีมเบาถึงแป้งคุกกี้หนา — ในแบบที่มอเตอร์ AC ราคาถูกทำไม่ได้ หัวตีเทอร์โบต้านทานคราบและตัวเครื่อง 2.2 ปอนด์ช่วยลดความเมื่อยล้าในเซสชันยาวๆ ช่วง 5 สปีดเพียงพอสำหรับนักอบส่วนใหญ่; ข้อแลกเปลี่ยนคือความละเอียดน้อยกว่าคู่แข่ง 9 สปีด
ไม่มีจำหน่ายในประเทศของคุณ
ไม่มีจำหน่ายในประเทศของคุณ
ไม่มีจำหน่ายในประเทศของคุณ
ไม่มีจำหน่ายในประเทศของคุณ
ไม่มีจำหน่ายในประเทศของคุณ
ไม่มีจำหน่ายในประเทศของคุณ
เหมาะสำหรับใคร?
บทความที่เกี่ยวข้อง
1★ Best PickA+ดีที่สุดโดยรวมKitchenAid KHM512ER 5-Speed Ultra Power Hand Mixer
มอเตอร์ DC รักษาความเร็วสม่ำเสมอภายใต้โหลดตั้งแต่วิปครีมเบาถึงแป้งคุกกี้หนา พร้อมหัวตีเทอร์โบที่ต้านทานคราบและทำความสะอาดง่าย เครื่องผสมมือที่สมดุลที่สุดสำหรับนักอบที่บ้านทั่วไปที่ต้องการประสิทธิภาพเชื่อถือได้โดยไม่มีความซับซ้อนของเครื่องผสมตั้งโต๊ะ
KitchenAid KHM512ER ชนะด้วยความสม่ำเสมอของมอเตอร์ ไม่ใช่วัตต์สูงสุด มอเตอร์ DC รักษา RPM คงที่ภายใต้โหลด — ตั้งแต่วิปครีมเบาถึงแป้งคุกกี้หนา — ในแบบที่มอเตอร์ AC ราคาถูกทำไม่ได้ หัวตีเทอร์โบต้านทานคราบและตัวเครื่อง 2.2 ปอนด์ช่วยลดความเมื่อยล้าในเซสชันยาวๆ ช่วง 5 สปีดเพียงพอสำหรับนักอบส่วนใหญ่; ข้อแลกเปลี่ยนคือความละเอียดน้อยกว่าคู่แข่ง 9 สปีด
จุดเด่น
- ✓มอเตอร์ DC รักษา RPM คงที่ภายใต้โหลดโดยไม่สะดุด
- ✓หัวตีเทอร์โบต้านทานคราบและทำความสะอาดตัวเองระหว่างใช้
- ✓ตัวเครื่องกะทัดรัด 2.2 ปอนด์ช่วยลดความเมื่อยล้าแขน
จุดด้อย
- ✗5 สปีดให้การควบคุมละเอียดน้อยกว่าคู่แข่ง 9 สปีด
รายละเอียดคะแนน
- ราคา
- ~US$59.99
- มอเตอร์
- DC 250W
- ความเร็ว
- 5
- น้ำหนัก
- 2.2 ปอนด์
- หัวตี
- หัวตีเทอร์โบ
- ล้างเครื่องล้างจานได้
- ใช่
- ตัวเลือกสี
- หลายสี
ไม่มีจำหน่ายในประเทศของคุณ
2Aฟีเจอร์ดีที่สุดBreville BHM800SIL Handy Mix Scraper Hand Mixer
เครื่องผสมมือเดียวที่มีหัวตีแบบขูด — อุปกรณ์แนบที่มีขอบซิลิโคนที่เช็ดผนังชามทุกการหมุน ลดการขูดมือลงประมาณครึ่งหนึ่ง 9 สปีดและมอเตอร์ 240W รับมือช่วงงานอบที่สมบูรณ์ พร้อมส้นอุปกรณ์แนบแม่เหล็กที่เก็บหัวตีบนตัวเครื่อง
Breville BHM800SIL เป็นเครื่องผสมมือเดียวที่มีหัวตีแบบขูด — อุปกรณ์แนบขอบซิลิโคนที่เช็ดผนังชามทุกการหมุน ลดการขูดมือลงประมาณครึ่งหนึ่ง 9 สปีดและ 240W รับมือช่วงงานอบสมบูรณ์ ส้นอุปกรณ์แนบแม่เหล็กที่เก็บหัวตีบนตัวเครื่องเป็นความสะดวกในชีวิตประจำวัน ราคา US$160 แพงที่สุดที่นี่
จุดเด่น
- ✓หัวตีขูดเฉพาะตัวลดการขูดผนังชามลงประมาณครึ่งหนึ่ง
- ✓9 สปีดพร้อมมอเตอร์ 240W
- ✓ส้นอุปกรณ์แนบแม่เหล็กเก็บหัวตีบนตัวเครื่องผสม
จุดด้อย
- ✗US$159.95 — เครื่องผสมมือแพงที่สุดในการเปรียบเทียบนี้
รายละเอียดคะแนน
- ราคา
- ~US$159.95
- มอเตอร์
- 240W
- ความเร็ว
- 9
- ฟีเจอร์เฉพาะ
- หัวตีขูด
- การเก็บ
- ส้นอุปกรณ์แนบแม่เหล็ก
- อุปกรณ์แนบ
- หัวตีขูด หัวตีปกติ หัวตีลวด
- น้ำหนัก
- 3.0 ปอนด์
ไม่มีจำหน่ายในประเทศของคุณ
3B+ดีที่สุดสำหรับความแม่นยำCuisinart HM-90BCS Hand Mixer 9-Speed
9 สปีดให้การควบคุมละเอียดที่สุดสำหรับเมอแรงค์ แป้งชิฟฟอน และงานผสมที่ไวต่อการรวมตัวซึ่งการกระโดดความเร็วใหญ่เสี่ยงตีเกิน มาพร้อมตะขอแป้งสำหรับแป้งข้นและหัวตีลวดสำหรับเติมอากาศเร็ว ครอบคลุมช่วงงานอบที่สมบูรณ์
ช่วง 9 สปีดของ Cuisinart HM-90BCS คือข้อได้เปรียบสำคัญ — การควบคุมละเอียดที่สุดสำหรับเมอแรงค์ แป้งชิฟฟอน และการผสมที่ไวต่อการรวมตัว มาพร้อม 5 อุปกรณ์แนบ: หัวตีสองชิ้น ตะขอแป้งสองชิ้น และหัวตีลวด มอเตอร์ 220W เป็นวัตต์ต่ำสุดในรายการแต่รับมืองานอบทั่วไปได้ดี ดีที่สุดสำหรับนักอบที่ทำเมอแรงค์หรือแป้งละเอียดเป็นประจำ
จุดเด่น
- ✓9 สปีดให้การควบคุมละเอียดที่สุดสำหรับเมอแรงค์และแป้งละเอียด
- ✓มาพร้อม 5 อุปกรณ์แนบรวมถึงตะขอแป้ง
- ✓ตัวนำชามรักษาเส้นทางหัวตีไว้กลางในเซสชันยาวๆ
จุดด้อย
- ✗220W เป็นวัตต์ต่ำสุดในการเปรียบเทียบนี้
รายละเอียดคะแนน
- ราคา
- ~US$79.95
- มอเตอร์
- 220W
- ความเร็ว
- 9
- อุปกรณ์แนบ
- 5 ชิ้น (หัวตี 2 ตะขอแป้ง 2 หัวตีลวด 1)
- ตัวนำชาม
- ใช่
- น้ำหนัก
- 2.5 ปอนด์
- กล่อง
- รวมอยู่
ไม่มีจำหน่ายในประเทศของคุณ
สมัครรับจดหมายข่าว
ข่าวสารและของใหม่เป็นครั้งคราว ไม่มีสแปม
4Bดีที่สุดด้านงบประมาณHamilton Beach 6-Speed Electric Hand Mixer 62682
ข้อเสนอคุณค่าตรงไปตรงมาที่สุดในรายการ: มอเตอร์ 290W และ 6 สปีดรับมืองานอบประจำวันในราคาที่ไม่ต้องแสดงเหตุผล ที่วางชามในตัวและกล่องเก็บสแนปออนเป็นสัมผัสเชิงปฏิบัติที่ไม่ค่อยพบในราคานี้
ราคา US$25-30 Hamilton Beach 62682 คือข้อเสนอคุณค่าที่ทุกคนเข้าใจ — มอเตอร์ 290W 6 สปีด ที่วางชามในตัว และกล่องเก็บสแนปออน ที่วางชามในตัว (ขาปิดยางด้านหลัง) ช่วยให้วางเครื่องพักข้ามขอบชามระหว่างงานโดยไม่หยดแป้งบนเคาน์เตอร์ ไม่มีเหตุผลที่จะใช้จ่ายมากขึ้นสำหรับนักอบเป็นครั้งคราว
จุดเด่น
- ✓มอเตอร์ 290W ในราคาต่ำสุดในการเปรียบเทียบนี้
- ✓ที่วางชามในตัวสำหรับหยุดพักกลางงาน
- ✓กล่องเก็บสแนปออนรวมหัวตีและหัวตีลวดไว้ด้วยกัน
จุดด้อย
- ✗เปลือกพลาสติกรู้สึกแข็งแกร่งน้อยกว่า KitchenAid หรือ Cuisinart
รายละเอียดคะแนน
- ราคา
- ~US$25–30
- มอเตอร์
- 290W
- ความเร็ว
- 6
- ที่วางชาม
- ขาปิดยางในตัว
- การเก็บ
- กล่องสแนปออน
- น้ำหนัก
- 2.4 ปอนด์
- อุปกรณ์แนบ
- หัวตี 2 หัวตีลวด 1
ไม่มีจำหน่ายในประเทศของคุณ
5B-ดีที่สุดสำหรับการควบคุมความเร็วต่ำKRUPS GN9019 Hand Mixer 9-Speed
9 สปีดพร้อมมอเตอร์ 200W ปรับแต่งสำหรับความแม่นยำที่ปลายต่ำ — ความเร็วช้าที่สุดแทบไม่ขยับ สำคัญเมื่อเริ่มเมอแรงค์หรือพับแป้งเบาๆ กะทัดรัดและเบาที่ 2.1 ปอนด์ พร้อมปุ่ม turbo boost สำหรับการพุ่งความเร็วสูงสุดชั่วคราว
มอเตอร์ 9 สปีดของ KRUPS GN9019 ปรับแต่งโดยเฉพาะสำหรับความแม่นยำที่ปลายต่ำ — ความเร็วช้าที่สุดแทบไม่ขยับ เหมาะสำหรับเริ่มเมอแรงค์ก่อนเพิ่มความเร็วหรือพับแป้งเบาๆ โดยไม่ออกแรงกลูเตนมากเกิน ที่ 2.1 ปอนด์เป็นเครื่องผสมที่เบาที่สุดที่นี่ และปุ่ม turbo boost เพิ่มการพุ่งความเร็วสูงสุดสั้นๆ มอเตอร์ 200W เพียงพอสำหรับงานทั่วไป
จุดเด่น
- ✓ความเร็วช้าที่สุดแทบไม่ขยับ — เหมาะสำหรับเริ่มเมอแรงค์และพับเบาๆ
- ✓2.1 ปอนด์ — เครื่องผสมมือเบาที่สุดในการเปรียบเทียบนี้
- ✓ปุ่ม turbo boost สำหรับการพุ่งความเร็วสูงสุดสั้นๆ
จุดด้อย
- ✗200W เป็นวัตต์ต่ำสุด — อาจลำบากกับแป้งแข็งมาก
รายละเอียดคะแนน
- ราคา
- ~US$49.99
- มอเตอร์
- 200W
- ความเร็ว
- 9
- น้ำหนัก
- 2.1 ปอนด์
- Turbo boost
- ใช่
- การควบคุมความเร็วต่ำ
- ยอดเยี่ยม
- หัวตี
- เทอร์โบ
| สินค้า | หัวตี | ล้างเครื่องล้างจานได้ | ตัวเลือกสี | ฟีเจอร์เฉพาะ | การเก็บ | ตัวนำชาม | กล่อง | ที่วางชาม | Turbo boost | การควบคุมความเร็วต่ำ | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| KitchenAid KHM512ER 5-Speed Ultra Power Hand Mixer | ~US$59.99 | DC 250W | 5 | 2.2 ปอนด์ | หัวตีเทอร์โบ | ใช่ | หลายสี | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Breville BHM800SIL Handy Mix Scraper Hand Mixer | ~US$159.95 | 240W | 9 | 3.0 ปอนด์ | — | — | — | หัวตีขูด | ส้นอุปกรณ์แนบแม่เหล็ก | หัวตีขูด หัวตีปกติ หัวตีลวด | — | — | — | — | — |
| Cuisinart HM-90BCS Hand Mixer 9-Speed | ~US$79.95 | 220W | 9 | 2.5 ปอนด์ | — | — | — | — | — | 5 ชิ้น (หัวตี 2 ตะขอแป้ง 2 หัวตีลวด 1) | ใช่ | รวมอยู่ | — | — | — |
| Hamilton Beach 6-Speed Electric Hand Mixer 62682 | ~US$25–30 | 290W | 6 | 2.4 ปอนด์ | — | — | — | — | กล่องสแนปออน | หัวตี 2 หัวตีลวด 1 | — | — | ขาปิดยางในตัว | — | — |
| KRUPS GN9019 Hand Mixer 9-Speed | ~US$49.99 | 200W | 9 | 2.1 ปอนด์ | เทอร์โบ | — | — | — | — | — | — | — | — | ใช่ | ยอดเยี่ยม |
ตัวเลือกยอดนิยม: KitchenAid KHM512ER 5 สปีด Ultra Power
KitchenAid KHM512ER ครองอันดับหนึ่งด้วยความสม่ำเสมอของมอเตอร์ ไม่ใช่วัตต์สูงสุด มอเตอร์ 5 สปีด Ultra Power ทำงานที่ 250W — ดูธรรมดาบนกระดาษ — แต่มอเตอร์ DC รักษา RPM ที่คงที่ภายใต้โหลดในแบบที่มอเตอร์ AC ราคาถูกทำไม่ได้ เมื่อตีแป้งคุกกี้ข้นหรือผสมเนยเย็นลงในบัตเตอร์ครีม มอเตอร์จะไม่ลดความเร็วอย่างเห็นได้ชัด ความสม่ำเสมอนี้สำคัญกว่าตัวเลขความเร็วสูงสุดเมื่อทำงานกับส่วนผสมที่หนักหรือเย็น
KitchenAid จัดส่ง KHM512ER พร้อมหัวตีเทอร์โบแทนที่หัวตีลวดแบบดั้งเดิม ซึ่งหมายความว่าพื้นที่ผิวของอุปกรณ์แนบน้อยลง แต่หัวตีจะพับเข้าหากันเพื่อสร้างการตีแบบทำความสะอาดตัวเอง ล้างในเครื่องล้างจานได้และต้านทานคราบอาหารได้ดีกว่าทางเลือกที่ชุบโครเมียม ตัวเครื่องเองมีขนาดกะทัดรัด — เบากว่า Breville และ Cuisinart ที่ 2.2 ปอนด์ — ซึ่งช่วยลดความเมื่อยล้าในการผสมนาน ด้านสรีรศาสตร์ มุมจับมือสอดคล้องกับวิธีที่คนส่วนใหญ่ถือเครื่องผสม โดยน้ำหนักเอียงไปด้านหน้าที่มอเตอร์อยู่
ข้อจำกัดของ KHM512ER อยู่ที่ 5 สปีด: ทั้ง Cuisinart และ KRUPS มี 9 สปีด ให้การควบคุมละเอียดมากขึ้นสำหรับงาน เช่น เริ่มตีเมอแรงค์ช้าๆ ก่อนเพิ่มความเร็ว หรือผสมแป้งเบามากโดยไม่ตีเกิน ช่วงกระโดดความเร็วของ KitchenAid ใหญ่กว่าระหว่างขั้น สำหรับผู้ทำขนมที่บ้านส่วนใหญ่ 5 สปีดเพียงพอมากกว่า แต่ถ้าคุณทำเมอแรงค์หรือชิฟฟอนเค้กเป็นประจำ ขั้นความเร็วเพิ่มเติมใน Cuisinart ก็คุ้มค่าความแตกต่างด้านราคา
ตัวเลือกประหยัด: Hamilton Beach 6 สปีด 62682
Hamilton Beach 62682 คือเครื่องผสมมือที่คุณซื้อเมื่อต้องการผลลัพธ์ที่เชื่อถือได้ในราคาที่ไม่ต้องแสดงเหตุผล ราคาประมาณ 25-30 ดอลลาร์ ถูกกว่าเครื่องอื่นในรายการนี้อย่างน้อย 20 ดอลลาร์ และมอเตอร์ 6 สปีดรับมือกับวิปครีม แป้งเค้ก และมันบดโดยไม่บ่น มอเตอร์ 290W จริงๆ แล้วมีพลังมากกว่า 250W ของ KitchenAid แม้ว่าความแตกต่างด้านประสิทธิภาพจริงจะเล็กน้อยเพราะประสิทธิภาพมอเตอร์สำคัญพอๆ กับวัตต์
ข้อดีเชิงปฏิบัติของ Hamilton Beach คือที่วางชามในตัว — ขาปิดยางเล็กๆ ด้านหลังเครื่องช่วยให้คุณวางเครื่องพักบนขอบชามระหว่างทำงานโดยไม่ต้องวางบนเคาน์เตอร์และเสี่ยงแป้งหยด นี่เป็นฟีเจอร์เล็กน้อยแต่มีประโยชน์จริงๆ เมื่อคุณสลับระหว่างเติมแป้งกับตรวจสอบความข้น เครื่องยังมาพร้อมกล่องเก็บแบบสแนปออนที่รวมหัวตีและหัวตีลวดไว้ในที่เดียว
ข้อแลกเปลี่ยนสำหรับราคาคือคุณภาพการสร้าง เปลือกพลาสติกรู้สึกแข็งแกร่งน้อยกว่า KitchenAid หรือ Cuisinart และปุ่มหมุนความเร็วต้องหมุนตั้งใจมากขึ้นเพื่อเข้าล็อคสะอาด สำหรับผู้ทำขนมเป็นครั้งคราว — เค้กวันเกิดตรงนั้น คุกกี้เทศกาลตรงนี้ — ไม่มีอะไรสำคัญ เครื่องทำงานได้ สำหรับคนที่อบทุกสัปดาห์และใส่ใจกับความรู้สึกของเครื่องมือในมือ ค่าพรีเมียม 20-30 ดอลลาร์ของ KitchenAid ซื้อคุณภาพการสร้างที่ดีกว่าอย่างมีนัยสำคัญ
ตัวเลือกฟีเจอร์: Cuisinart HM-90BCS 9 สปีด
Cuisinart HM-90BCS มุ่งเป้าหมายที่นักอบที่ต้องการการควบคุมความเร็วละเอียดที่สุดโดยไม่ซื้อเครื่องผสมตั้งโต๊ะ เก้าสปีดช่วยให้คุณเริ่มเมอแรงค์ที่สปีด 1 — แทบไม่ขยับ — และค่อยๆ เพิ่มถึงสปีด 9 เพื่อการเติมอากาศสูงสุดโดยไม่ข้ามขั้นตอนการผสมที่สำคัญ สำหรับแป้งชิฟฟอนเค้ก บัตเตอร์ครีมที่ใช้เมอแรงค์ หรือแองเจิลฟู้ดเค้ก การควบคุมนั้นให้ผลในด้านเนื้อสัมผัส: ตีเกินในขั้นที่ฟองอากาศยังก่อตัวจะทำลายมัน
HM-90BCS มาพร้อมอุปกรณ์แนบห้าชิ้น: หัวตีสองชิ้น ตะขอแป้งสองชิ้น และหัวตีลวด ตะขอแป้งรับมือแป้งที่หนักกว่าแบบขนมปัง — กล้วยบรมัด มัฟฟิน สโคน — ที่หัวตีลวดทำไม่ได้ มอเตอร์ 220W เป็นวัตต์ต่ำสุดในรายการนี้ ซึ่งดูเหมือนขัดแย้งกับเครื่องที่มุ่งเน้นฟีเจอร์ แต่ประสิทธิภาพมอเตอร์ Cuisinart สูงและประสิทธิภาพจริงในงานอบปกติเทียบเท่า Hamilton Beach ที่มีวัตต์สูงกว่า
ตัวนำชามของเครื่อง — รอยบากที่หัวซึ่งพักบนชามผสมมาตรฐานส่วนใหญ่ — ช่วยให้เส้นทางหัวตีอยู่กึ่งกลางระหว่างการผสมความเร็วต่ำ เป็นฟีเจอร์เล็กน้อยที่สำคัญที่สุดในระหว่างการผสมนานๆ เมื่อตำแหน่งแขนเปลี่ยน ราคาประมาณ 50-60 ดอลลาร์ Cuisinart แพงกว่า Hamilton Beach และใกล้เคียงกับ KitchenAid; เหตุผลคือช่วงความเร็ว 9 สปีดและตะขอแป้งสำหรับนักอบที่ทำงานกับแป้งข้นเป็นประจำ
วิธีเลือก: วัตต์ อุปกรณ์แนบ และการเก็บ
วัตต์เป็นจุดเริ่มต้นที่มีประโยชน์แต่ไม่ใช่ตัวแทนที่เชื่อถือได้ของประสิทธิภาพ มอเตอร์ 200W ที่มีการลดเกียร์ที่มีประสิทธิภาพอาจดีกว่ามอเตอร์ 300W ที่มีการจัดการโหลดไม่ดีในสถานการณ์การผสมจริง สิ่งที่ทำนายประสิทธิภาพจริงๆ คือมอเตอร์จัดการโหลดต่อเนื่องที่ความเร็วต่ำอย่างไร — นี่คือจุดที่เครื่องผสมราคาถูกดิ้นรน ก่อนซื้อ ค้นหาบทวิจารณ์ที่ทดสอบแป้งคุกกี้ข้นหรือการผสมเนยเย็นโดยเฉพาะ ไม่ใช่แค่วิปครีมที่เครื่องผสมแทบทุกรุ่นทำได้ง่าย
อุปกรณ์แนบกำหนดว่าเครื่องผสมสามารถทำงานอะไรได้: หัวตีลวดใช้สำหรับแป้งเค้ก ไข่ และวิปครีม; หัวตีเทอร์โบหรือแบบแบนรับมือแป้งข้นกว่าและผสมเนยได้มีประสิทธิภาพมากขึ้น; ตะขอแป้งจัดการกล้วยบรัดและแป้งมัฟฟินข้น (แม้ว่าเครื่องผสมมือจะไม่ใช่ตัวแทนสำหรับเครื่องผสมตั้งโต๊ะสำหรับแป้งขนมปังจริงที่ต้องนวดนาน) อุปกรณ์แนบหัวตีลวดช่วยเติมอากาศในไข่ขาวเหลวได้อย่างรวดเร็วก่อนที่หัวตีจะเข้ามาแทน จุดขายเฉพาะของ Breville คือหัวตีแบบขูด — หัวตีชิ้นหนึ่งมีขอบซิลิโคนยืดหยุ่นที่เช็ดผนังชามทุกการหมุน ลดจำนวนครั้งที่คุณต้องหยุดขูดด้วยมือ
การเก็บถูกประเมินต่ำ: หัวตีและอุปกรณ์แนบต้องมีที่เก็บ กล่องสแนปออนของ Hamilton Beach เก็บทุกอย่างรวมกัน; KitchenAid และ Cuisinart ทั้งคู่มีกล่องหรือถุงในบางเวอร์ชัน ถ้าพื้นที่เก็บจำกัด ซื้อเครื่องผสมที่มาพร้อมโซลูชันการเก็บแทนอุปกรณ์แนบแบบหลวม พิจารณาความยาวสายและว่าสายหมุนได้หรือไม่ — สายคงที่ที่ห้อยข้ามแขนขณะผสมสร้างความรำคาญเล็กน้อยแต่ต่อเนื่องในเซสชันยาวๆ
คำถามที่พบบ่อย
เครื่องผสมมือ vs เครื่องผสมตั้งโต๊ะ: เมื่อไหรการอัปเกรดสมเหตุสมผล?▼
วัตต์สำคัญสำหรับผสมแป้งคุกกี้ข้นไหม?▼
วิธีง่ายที่สุดในการทำความสะอาดหัวตีเครื่องผสมมือคืออะไร?▼
รายละเอียดสินค้าที่แนะนำในบทความนี้
- KitchenAid KHM512ER 5-Speed Ultra Power Hand Mixer$59.99ราคาอ้างอิงในสหรัฐฯ
ไม่มีจำหน่ายในประเทศของคุณ
- Breville BHM800SIL Handy Mix Scraper Hand Mixer$159.95ราคาอ้างอิงในสหรัฐฯ
ไม่มีจำหน่ายในประเทศของคุณ
- Cuisinart HM-90BCS Hand Mixer 9-Speed$79.95ราคาอ้างอิงในสหรัฐฯ
ไม่มีจำหน่ายในประเทศของคุณ
ไม่มีจำหน่ายในประเทศของคุณ
- KRUPS GN9019 Hand Mixer 9-Speed$49.99ราคาอ้างอิงในสหรัฐฯ
ไม่มีจำหน่ายในประเทศของคุณ
ราคามีการเปลี่ยนแปลง โปรดตรวจสอบราคาล่าสุดที่ร้านค้า
ความคิดเห็นและคำถาม
การพูดคุยอยู่ที่ nattzy ฟอรัมชุมชนของเรา เข้าสู่ระบบด้วย Google เพื่อร่วมพูดคุย
ดูกระทู้พูดคุยของหน้านี้บน nattzy ↗
ยังตัดสินใจไม่ได้? ถามคำถามของคุณเองกับชุมชน — ถามบน nattzy ↗
