Pickly
ครัวอัปเดต 2026-05-10

Hario V60 ที่ดีที่สุด 2026: เซรามิก vs พลาสติก vs แก้ว vs โลหะ

Hario V60 คือดริปเปอร์พอร์โอเวอร์แบบทรงกรวยที่มีรูออกขนาดใหญ่แบบสไปรัลซี่โครงที่ฐาน การบด อุณหภูมิน้ำ และอัตราส่วนมีความสำคัญมากกว่าการเลือกตัวชงมาก

📋

ตัวแปร V60 แต่ละตัวได้รับการประเมินโดยอิงจากความใสของกาแฟที่การบดและเทคนิคที่ตรงกัน, ความร้อนคงตัวในระหว่างการเทมาตรฐาน 3 นาที, ความทนทานสำหรับการเดินทางและการใช้งานประจำวัน, คุณภาพการสร้าง และคุณค่าในทางปฏิบัติเมื่อเทียบกับประสิทธิภาพการสกัด

★ Best PickA+
Hario V60 02 Ceramic
#1ดีที่สุดโดยรวม

Hario V60 02 Ceramic

เซรามิก, ขนาด 02 (1-4 ถ้วย), ความร้อนคงตัวดี $25-35 V60 ดีที่สุดแบบรอบด้าน — รสชาติเป็นกลาง, ความร้อนคงตัวดีเมื่ออุ่นล่วงหน้า, ความสวยงามแบบคลาสสิก เหมาะสำหรับนักชงที่บ้านส่วนใหญ่

Hario V60 02 เซรามิกคือคำแนะนำมาตรฐานสำหรับนักชงที่บ้านส่วนใหญ่ — รสชาติเป็นกลาง, ความร้อนคงตัวดีเมื่ออุ่นล่วงหน้า และความสวยงามแบบคลาสสิกที่ทำให้เป็นศูนย์กลางวัฒนธรรมพอร์โอเวอร์ ล้างล่วงหน้าด้วยน้ำร้อนก่อนชงเพื่อขจัดความแตกต่างการดูดซับความร้อนเทียบกับพลาสติก ข้อแลกเปลี่ยนคือความเสี่ยงแตกและราคา $25–35 เทียบกับรุ่นพลาสติก

จุดเด่น

  • ความร้อนคงตัวดีที่สุดเมื่ออุ่นล่วงหน้าในบรรดาตัวเลือก V60 ที่ไม่ใช่โลหะ
  • รสชาติเซรามิกเป็นกลาง — ไม่รบกวนรสชาติ
  • V60 มาตรฐานของชุมชนที่มีคู่มือการชงมากที่สุดเขียนถึง

จุดด้อย

  • แตกได้ — ต้องระมัดระวังหรือใส่เคสเดินทาง

รายละเอียดคะแนน

ความใสของน้ำชา
4.7
คุณภาพการสร้าง
4.5
ความง่ายในการใช้
4.5
ความคุ้มค่า
4.4
ความอเนกประสงค์
4.5
Materialเซรามิก
Size02 (1–4 ถ้วย)
Price~$25–35
Heat retentionดี (ต้องอุ่นล่วงหน้า)
Fragilityปานกลาง
Filter sizeV60 02
Dishwasher safeใช่
A
Hario V60 02 Plastic
#2ดีที่สุดสำหรับผู้เริ่มต้นและนักเดินทาง

Hario V60 02 Plastic

พลาสติก, ขนาด 02 (1-4 ถ้วย), น้ำหนักเบา $8-15 ดีที่สุดสำหรับการเดินทางและผู้เริ่มต้น — ไม่เสี่ยงแตก, สูญเสียความร้อนน้อยที่สุด, รูปทรงเรขาคณิตการสกัดเหมือนกับเซรามิก จุดเริ่มต้นที่ดีที่สุดในการเรียนรู้เทคนิค V60

V60 02 พลาสติกคือจุดเริ่มต้นที่ดีที่สุดสำหรับการเรียนรู้เทคนิค V60 ทำงานเหมือนกับเซรามิก — รูปทรงเรขาคณิตเดียวกัน ซี่โครงสไปรัลเดียวกัน รูเดียวกัน — แต่พลาสติกไม่ดูดซับความร้อนจากน้ำชง ดังนั้นการสูญเสียความร้อนให้กับดริปเปอร์เองมีน้อยมาก ไม่เสี่ยงแตกทำให้เหมาะสำหรับการเดินทางและใช้งานกลางแจ้ง ที่ $8–15 ความเสี่ยงทางการเงินแทบไม่มี

จุดเด่น

  • รูปทรงเรขาคณิตการสกัดเหมือนเซรามิกที่ $8–15
  • ไม่เสี่ยงแตก — เหมาะสำหรับการเดินทางและใช้งานกลางแจ้ง
  • สูญเสียความร้อนให้กับดริปเปอร์น้อยกว่าเซรามิก (พลาสติกไม่ดูดซับความร้อน)

จุดด้อย

  • ความสวยงามน้อยกว่าเซรามิกหรือโลหะ

รายละเอียดคะแนน

ความใสของน้ำชา
4.6
คุณภาพการสร้าง
3.8
ความง่ายในการใช้
4.8
ความคุ้มค่า
4.9
ความอเนกประสงค์
4.7
Materialพลาสติก (ปราศจาก BPA)
Size02 (1–4 ถ้วย)
Price~$8–15
Heat retentionสูญเสียความร้อนน้อยที่สุด
Fragilityไม่มี
Filter sizeV60 02
Dishwasher safeใช่
B+
Hario V60 02 Glass
#3ดีที่สุดสำหรับการเรียนรู้แบบมองเห็น

Hario V60 02 Glass

แก้วโบโรซิลิเกต, ขนาด 02 (1-4 ถ้วย), โปร่งใส $25-40 ดีที่สุดสำหรับผู้เรียนแบบมองเห็น — ดูบลูมและการสกัด ความร้อนคงตัวน้อยกว่าเซรามิก เปราะที่สุด อุ่นล่วงหน้าก่อนใช้

V60 02 แก้วใช้แก้วโบโรซิลิเกต — โปร่งใสทั้งหมดเพื่อให้คุณดูบลูมขยายตัวและสังเกตการกระจายน้ำผ่านชั้นกาแฟแบบเรียลไทม์ ข้อมูลป้อนกลับทางสายตานี้มีประโยชน์เป็นพิเศษสำหรับการวินิจฉัยปัญหาการสกัดและการเรียนรู้เทคนิคการเท แก้วรักษาความร้อนน้อยกว่าเซรามิก ดังนั้นการอุ่นล่วงหน้าจึงจำเป็น เปราะที่สุดในบรรดาสี่วัสดุ

จุดเด่น

  • โปร่งใส — ดูบลูมและการกระจายน้ำแบบเรียลไทม์
  • มีประโยชน์สำหรับการวินิจฉัยปัญหาการสกัดด้วยสายตา
  • การสร้างจากโบโรซิลิเกตทนความร้อน

จุดด้อย

  • เปราะที่สุด — เสี่ยงแตกสูงที่สุด
  • ความร้อนคงตัวต่ำที่สุดในการเปรียบเทียบนี้

รายละเอียดคะแนน

ความใสของน้ำชา
4.7
คุณภาพการสร้าง
3.5
ความง่ายในการใช้
4.0
ความคุ้มค่า
4.0
ความอเนกประสงค์
3.8
Materialแก้วโบโรซิลิเกต
Size02 (1–4 ถ้วย)
Price~$25–40
Heat retentionต่ำ (ต้องอุ่นล่วงหน้า)
Fragilityสูง
Filter sizeV60 02
Transparencyเต็ม
B
Hario V60 02 Metal
#4ดีที่สุดสำหรับความทนทานและการให้ของขวัญ

Hario V60 02 Metal

สเตนเลสหรือทองแดง, ขนาด 02, ทนทานที่สุด $60-90 V60 ทนทานที่สุด — ไม่แตก, ร้อนสม่ำเสมอ, ความสวยงามระดับพรีเมียม รุ่นทองแดงเป็นของตกแต่ง ดีที่สุดสำหรับของขวัญหรือการตั้งค่าระดับดิสเพลย์

V60 02 โลหะ (สเตนเลสหรือทองแดง) คือตัวเลือกที่ทนทานที่สุด — ไม่แตก, ร้อนเร็วและสม่ำเสมอ และรุ่นทองแดงเป็นทั้งของตกแต่งและเครื่องมือชงกาแฟ ที่ $60–90 เป็น V60 ดริปเปอร์ที่แพงที่สุด เหมาะที่สุดเป็นของขวัญหรือชิ้นสวยงามสำหรับครัวระดับพรีเมียม สำหรับการชงในทางปฏิบัติประจำวัน เซรามิกให้ผลลัพธ์ที่เทียบเคียงได้ที่หนึ่งในสามของราคา

จุดเด่น

  • ทำลายไม่ได้ — เหมาะสำหรับการใช้งานหนักประจำวันหรือสภาพแวดล้อมที่เสี่ยงแตกหัก
  • รุ่นทองแดงเป็นของขวัญระดับดิสเพลย์พรีเมียม
  • ร้อนเร็วและสม่ำเสมอ — ไม่มีจุดเย็น

จุดด้อย

  • $60–90 แพงสำหรับดริปเปอร์เมื่อเซรามิกให้ประสิทธิภาพเทียบเคียงได้

รายละเอียดคะแนน

ความใสของน้ำชา
4.7
คุณภาพการสร้าง
4.9
ความง่ายในการใช้
4.3
ความคุ้มค่า
3.5
ความอเนกประสงค์
4.2
Materialสเตนเลสหรือทองแดง
Size02
Price~$60–90
Heat retentionยอดเยี่ยม
Fragilityไม่มี
Filter sizeV60 02
Aestheticsพรีเมียม
B-
Hario V60 Paper Filters 02
#5วัสดุสิ้นเปลืองที่จำเป็น

Hario V60 Paper Filters 02

กระดาษกรอง V60, ขนาด 02, สีขาวหรือธรรมชาติ ~$5-10 ต่อ 100 แผ่น วัสดุสิ้นเปลืองที่จำเป็น — หาซื้อได้กว้างขวางที่ซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านกาแฟพิเศษ มีจำหน่ายมากกว่ากรอง Kalita Wave

กระดาษกรอง Hario V60 02 คือวัสดุสิ้นเปลืองที่จำเป็นสำหรับการตั้งค่า V60 ใดก็ตาม รุ่นสีขาวและธรรมชาติ (ไม่ฟอกขาว) ทั้งสองทำงานได้ดี ความแตกต่างน้อยมากสำหรับนักชงส่วนใหญ่ ข้อได้เปรียบในทางปฏิบัติหลักเหนือกรอง Kalita Wave: กรอง V60 02 ขายที่ Starbucks, ซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่ และร้านกาแฟพิเศษทุกแห่ง — คุณจะไม่หมดกลางสัปดาห์รอการจัดส่งออนไลน์

จุดเด่น

  • หาซื้อได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ต, Starbucks และร้านกาแฟพิเศษ
  • 100 แผ่นใช้ได้ประมาณ 3 เดือนสำหรับนักชงประจำวัน
  • รุ่นสีขาวและธรรมชาติทั้งสองหาซื้อได้กว้างขวาง

จุดด้อย

  • ต้องซื้อซ้ำเป็นประจำ — รวมไว้ในค่าใช้จ่าย V60 ที่ต่อเนื่อง

รายละเอียดคะแนน

ความใสของน้ำชา
4.6
คุณภาพการสร้าง
4.0
ความง่ายในการใช้
4.9
ความคุ้มค่า
4.8
ความอเนกประสงค์
4.4
Size02
Count100 แผ่นต่อแพ็ค
Price~$5–10 ต่อ 100 แผ่น
Typesสีขาว (ฟอกขาว) หรือธรรมชาติ (ไม่ฟอกขาว)
Availabilityซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วประเทศ
FitV60 01, 02, 03

เหมาะสำหรับใคร?

การออกแบบรูเดียวของ V60 ควบคุมการสกัดอย่างไร

กลไกการสกัด V60: รูปทรงกรวยรวมน้ำทั้งหมดไปยังรูออกขนาดใหญ่เดียว อัตราการไหลของน้ำกำหนดโดยขนาดการบด (หยาบกว่า = ระบายเร็วกว่า, ละเอียดกว่า = ระบายช้ากว่า) และความเร็วในการเทน้ำ มีการขังน้ำน้อยมาก — น้ำเคลื่อนผ่านชั้นกาแฟและออกอย่างรวดเร็ว ซึ่งหมายความว่าขนาดการบดและการเทน้ำของคุณควบคุมเวลาการสกัดโดยตรง ให้คุณมีตัวควบคุมมากกว่าดริปเปอร์ก้นแบน

ซี่โครงสไปรัลด้านในของ V60 ออกแบบมาโดยเจตนาเพื่อสร้างช่องอากาศระหว่างกระดาษกรองกับผนังดริปเปอร์ ป้องกันไม่ให้กระดาษกรองดูดติดกับผนังและปิดกั้นการไหล ทำให้การไหลถูกควบคุมโดยความต้านทานของชั้นกาแฟแทนที่จะเป็นโครงสร้างดริปเปอร์เอง ซึ่งนี่คือสิ่งที่ทำให้การควบคุมการบดและเทของ V60 เป็นไปโดยตรง

ความหมายในทางปฏิบัติ: ถ้าเทเร็วเกินไป น้ำจะวิ่งผ่านกาแฟที่สกัดน้อยเกินไปและคุณได้กาแฟที่บาง เปรี้ยว ถ้าเทช้าเกินไปหรือบดละเอียดเกินไป คุณจะได้กาแฟที่สกัดมากเกินไป ขม ขุ่น ช่วงความผิดพลาดแคบกว่า Kalita Wave หรือ French press นี่ไม่ใช่ข้อบกพร่องในการออกแบบ — นี่คือสิ่งที่ทำให้ V60 เป็นเครื่องมือที่นักชงกาแฟพิเศษนิยมสำหรับการควบคุมรสชาติสูงสุด แต่ต้องการเทคนิคที่สม่ำเสมอเพื่อให้ได้ข้อดีเหล่านั้น

วัสดุ V60 02: เซรามิก, พลาสติก, แก้ว และโลหะ

Hario V60 02 เซรามิก ($25-35) คือรุ่น V60 ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด — ความร้อนคงตัวดี รสชาติเป็นกลาง (ไม่มีรสโลหะ) ทำความสะอาดง่าย และความสวยงามสะอาดและมินิมัล เซรามิกมีมวลที่ดูดซับความร้อนจากน้ำชงในการเทครั้งแรก ซึ่งเป็นเหตุผลที่การล้างดริปเปอร์ด้วยน้ำร้อนล่วงหน้ามีความสำคัญมากกว่าสำหรับเซรามิกเมื่อเทียบกับพลาสติก V60 เซรามิกคือคำแนะนำมาตรฐานสำหรับนักชงที่บ้านส่วนใหญ่

Hario V60 02 พลาสติก ($8-15) ทำงานเหมือนกับเซรามิกในแง่ของการสกัด — ซี่โครงสไปรัลเหมือนกัน รูเดียวเหมือนกัน รูปทรงเรขาคณิต V60 เหมือนกัน พลาสติกไม่ดูดซับความร้อนเหมือนเซรามิก ดังนั้นการสูญเสียความร้อนให้กับดริปเปอร์จึงเป็นปัจจัยน้อยกว่า V60 พลาสติกเหมาะสำหรับการเดินทาง ใช้งานกลางแจ้ง หรือบริบทใดก็ตามที่การทำดริปเปอร์เซรามิกแตกเป็นความกังวลจริง ยังเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีที่สุดสำหรับการเรียนรู้เทคนิค V60 ก่อนที่จะลงทุนกับรุ่นที่แพงกว่า

Hario V60 02 แก้ว ($25-40) ใช้แก้วโบโรซิลิเกตทนความร้อน — โปร่งใสเพื่อให้คุณสังเกตการบลูมและดูการกระจายน้ำได้ สวยงามแต่เป็นตัวเลือกที่ทนทานน้อยที่สุด แก้วมีความร้อนคงตัวต่ำกว่าเซรามิก ดังนั้นการอุ่นล่วงหน้าจึงจำเป็น ดีที่สุดสำหรับผู้เรียนแบบมองเห็นและสำหรับการวินิจฉัยปัญหาการสกัด

Hario V60 02 โลหะ ($60-90) — โดยทั่วไปสเตนเลสหรือทองแดง — ทนทานที่สุดและนำความร้อนได้ดีที่สุด โลหะร้อนเร็วและกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอ V60 ทองแดงระดับไฮเอนด์มีความน่าสนใจทางสายตาที่ทำให้เป็นทั้งของตกแต่งและเครื่องมือชงกาแฟ สำหรับการชงที่บ้านในทางปฏิบัติ เซรามิกคุ้มค่ากว่า

กรอง V60 02: วัสดุสิ้นเปลืองที่สำคัญ

กระดาษกรอง Hario V60 02 ($5-10 ต่อ 100 แผ่น) คือวัสดุสิ้นเปลืองสำหรับการชง V60 มีสองประเภท: ธรรมชาติ (ไม่ฟอกขาว, กระดาษสีน้ำตาล) และสีขาว (ฟอกขาว) กรองสีขาวพบได้บ่อยกว่า นักชงบางคนล้างล่วงหน้าเพื่อขจัดรสกระดาษ กรองธรรมชาติหนากว่าเล็กน้อยและอาจทำให้การไหลช้าลงเล็กน้อย สำหรับนักชงที่บ้านส่วนใหญ่ ความแตกต่างมีน้อย — ใช้สิ่งที่หาได้ง่าย

กรอง V60 หาซื้อได้กว้างขวางกว่ากรอง Kalita Wave — ขายที่ Starbucks, ซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่ที่มีช่องทางกาแฟ และร้านกาแฟพิเศษทุกแห่ง ความพร้อมจำหน่ายนี้เป็นข้อได้เปรียบในทางปฏิบัติของระบบ V60: คุณจะไม่ต้องรอคำสั่งซื้อออนไลน์ถ้ากรองหมด

การเข้าคู่กรองตามขนาด: กรอง V60 มีสามขนาด — 01 (1 ถ้วย), 02 (1-4 ถ้วย) และ 03 (1-6 ถ้วย) 02 พบได้บ่อยที่สุดและครอบคลุมช่วงการชงที่บ้านทั่วไป 1-4 ถ้วย ซื้อกรอง 02 สำหรับดริปเปอร์ V60 02 มาตรฐาน

V60 vs Kalita Wave: อันไหนเหมาะกับคุณ

เลือก V60 ถ้า: คุณมีเทคนิคการเทที่สม่ำเสมอและต้องการการควบคุมการสกัดสูงสุด การออกแบบรูเดียวของ V60 ช่วยให้คุณจัดการอัตราการไหลโดยตั้งใจสำหรับผลลัพธ์รสชาติที่แตกต่างกัน — เทช้าโดยตั้งใจสำหรับการสกัดที่ยาวนาน, เทเร็วสำหรับโปรไฟล์ที่เบากว่า ต้องการฐานของเทคนิคที่เชื่อถือได้เพื่อแปลงเป็นผลลัพธ์ที่ตั้งใจแทนที่จะเป็นอุบัติเหตุ

เลือก Kalita Wave ถ้า: คุณยังพัฒนาเทคนิคอยู่หรือต้องการผลลัพธ์ที่ยอมผิดพลาดได้ในชีวิตประจำวัน ก้นแบนสามรูของ Wave ทำให้การสกัดสม่ำเสมอโดยอัตโนมัติ — ข้อผิดพลาดในอัตราการเทมีผลน้อยกว่าต่อถ้วยสุดท้าย ธรรมชาติที่ยอมผิดพลาดของ Wave ให้ผลลัพธ์ประจำวันที่ดีกว่าขณะที่เทคนิคยังคงไม่สม่ำเสมอ

Hario V60 มีชุมชนขนาดใหญ่รอบตัว: คู่มือการชงมากกว่า วิดีโอสูตรมากกว่า ทรัพยากรแก้ปัญหามากกว่า คำแนะนำ Fellow Stagg EKG, Hario Buono และกาต้มน้ำปากหงอนส่วนใหญ่ถูกปรับเทียบรอบสูตร V60 ถ้าคุณต้องการระบบนิเวศที่ใหญ่ที่สุดของคู่มือการชงและความรู้ชุมชน V60 คือศูนย์กลางของวัฒนธรรมพอร์โอเวอร์พิเศษ

คำถามที่พบบ่อย

สูตรการชง V60 มาตรฐานคืออะไร?
สูตร V60 (ดริปเปอร์ 02, 2 ถ้วย): กาแฟบดละเอียดปานกลาง 30g, น้ำ 500ml ที่ 93°C วาง V60 บนถ้วยหรือเซิร์ฟเวอร์ ใส่กรอง ล้างกรองด้วยน้ำร้อน (ทิ้งน้ำล้าง) ใส่กาแฟ สร้างหลุมเล็กๆ ตรงกลาง เริ่มจับเวลา เทน้ำ 60g (2x น้ำหนักกาแฟ) เป็นวงช้าๆ เพื่อบลูม รอ 30-45 วินาที เทเป็นสี่ส่วนๆ ละ ~110ml ทุก 30-45 วินาที เป็นวงตามเข็มนาฬิกาช้าๆ จากกลางไปขอบด้านนอก เป้าหมายเวลาชงรวม: 2:30-3:30 นาที ถ้าต่ำกว่า 2:30 บดละเอียดขึ้น ถ้าเกิน 3:30 บดหยาบขึ้น ตัวแปรหลัก: ความเร็วการเทที่สม่ำเสมอและรักษารูปแบบการเทสไปรัลที่สม่ำเสมอ
ทำไม V60 ของฉันถึงมีรสเปรี้ยวหรืออ่อน?
กาแฟ V60 เปรี้ยวหรืออ่อนมักหมายถึงการสกัดน้อยเกินไป — น้ำเคลื่อนผ่านกาแฟเร็วเกินไป สาเหตุ: บดหยาบเกินไป (พบบ่อยที่สุด), ความเร็วการเทเร็วเกินไป หรืออุณหภูมิน้ำต่ำเกินไป แก้ไข: บดละเอียดขึ้นทีละน้อย (ทีละขั้นตอน), ชะลอสไปรัลการเทของคุณ หรือเพิ่มอุณหภูมิน้ำเป็น 93-96°C สำหรับการคั่วอ่อน/กลาง ตรวจสอบด้วย: คุณบลูมถูกต้องหรือเปล่า? บลูม 30-45 วินาทีช่วยให้ CO2 ออกไปเพื่อให้น้ำสัมผัสกับผงกาแฟอย่างสม่ำเสมอ การข้ามหรือทำบลูมสั้นเกินไปส่งผลให้การสกัดไม่สม่ำเสมอ
วัสดุ V60 (เซรามิก vs พลาสติก vs แก้ว) มีผลต่อรสชาติกาแฟหรือเปล่า?
ไม่ — รูปทรงเรขาคณิตการชงเหมือนกันทุกวัสดุ V60 ซี่โครงสไปรัล รูเดียว และมุมกรวยเหมือนกัน สิ่งที่แตกต่าง: ความร้อนคงตัวและความทนทาน เซรามิกรักษาความร้อนได้ดีที่สุดแต่ดูดซับความร้อนจากการเทครั้งแรก พลาสติกสูญเสียความร้อนน้อยมากให้กับดริปเปอร์เอง แก้วดูดีแต่รักษาความร้อนได้ไม่ดี สำหรับรสชาติ: ล้างล่วงหน้าและอุ่น V60 ด้วยน้ำร้อนก่อนชง — ซึ่งจะกำจัดความแตกต่างการสูญเสียความร้อนระหว่างวัสดุและป้องกันไม่ให้ดริปเปอร์ทำให้น้ำชงเย็นลงในระหว่างการสกัด
โฆษณาบทความนี้มีลิงก์พันธมิตรการเปิดเผยพันธมิตร