أفضل قدور إنستانت بوت 2026: Duo وPro وNinja Foodi

لمن هو مناسب؟

1★ Best PickA+الأفضل إجمالاًInstant Pot Duo 7-in-1 Electric Pressure Cooker 6qt

الطباخ المتعدد الأساسي لمعظم الأسر — سبع وظائف يومية في قدر سعته 6 كوارت. يسهل العثور على حلقات الإحكام والقدور الداخلية والملحقات لسعة 6 كوارت. بلا قلي بالهواء أو sous vide.

يُعدّ Duo 7-in-1 الخيار الافتراضي المعقول لمعظم الأسر — فهو يغطي الطهي بالضغط والطهي البطيء والأرز والتشويح والتبخير والزبادي والتسخين في قدر سعته 6 كوارت، وهو عادةً الأقل سعراً بين طرازات Instant Pot هنا. يسهل العثور على حلقات الإحكام والملحقات لسعة 6 كوارت، وأدوات التحكم بسيطة. القيود: لا قلي بالهواء ولا sous vide، وكأي طباخ متعدد يحمّر بشكل أفضل على دفعات لا في قدر مزدحم.

Instant Pot Duo 7-in-1 Electric Pressure Cooker 6qt

تفاصيل المنتج →

السعة

6 qt

الوظائف

7-in-1

القلي بالهواء

لا

Sous vide

لا

القدر الداخلي

—

الأبعاد

—

Amazon →

متوفر في الولايات المتحدة

▶ فيديو مراجعة

2Aأفضل ترقيةInstant Pot Pro 10-in-1 Pressure Cooker 6qt

يضيف أوضاع sous vide وsterilize وbake إلى وظائف Duo، إضافة إلى مفتاح تحرير بخار لطيف مع غطاء موزّع، وفق قائمته لدى متجر التجزئة. يستحق للأسر التي تطهو بطريقة sous vide أو تعقّم أغراض الأطفال.

يستحق Pro علاوة سعره بثلاث إضافات على Duo، وفق قائمته لدى متجر التجزئة: أوضاع sous vide وsterilize وbake، ومفتاح تحرير بخار لطيف مع غطاء موزّع لتحرير أهدأ وأكثر تحكماً. قدره الداخلي من الفولاذ المقاوم للصدأ وسعته 6 كوارت مطابقان لـ Duo. إن كنت تطهو بطريقة sous vide أو تعقّم أغراض الأطفال فهذه الفروق مهمة؛ أما للطهي بالضغط المباشر فيكفي Duo.

Instant Pot Pro 10-in-1 Pressure Cooker 6qt

تفاصيل المنتج →

السعة

6 qt

الوظائف

10-in-1

القلي بالهواء

لا

Sous vide

نعم

القدر الداخلي

فولاذ مقاوم للصدأ

الأبعاد

33 عمق × 32 عرض × 33 ارتفاع سم (13 × 12.7 × 12.8 in)

Amazon →

متوفر في الولايات المتحدة

▶ فيديو مراجعة

4Bأفضل بديل اقتصاديCOSORI 6Qt Electric Pressure Cooker 9-in-1

بديل 9-in-1 أرخص عادةً في قدر سعته 6 كوارت. استدعاء COSORI لعام 2023 على موقع CPSC يخص القلايات الهوائية وليس طباخ الضغط هذا.

يغطي طراز COSORI 9-in-1 أوضاع الطباخ المتعدد القياسية في قدر سعته 6 كوارت وهو عادةً أرخص من طرازات Instant Pot هنا. لم تستطع Pickly تأكيد مستويات ضغطه أو طلاء قدره الداخلي أو ميزات تطبيقه من صفحة المصنّع في أكتوبر 2026، فراجع القائمة الحالية لهذه التفاصيل. المقايضة مقارنة بتشكيلة Instant Pot هي قلة الملحقات والوصفات الخاصة بالطراز.

COSORI 6Qt Electric Pressure Cooker 9-in-1

تفاصيل المنتج →

السعة

6 qt

الوظائف

9-in-1

القلي بالهواء

لا

Sous vide

—

القدر الداخلي

—

الأبعاد

—

Amazon →

غير متوفر في بلدك

▶ فيديو مراجعة

5B-أفضل خيار هجينInstant Pot Duo Crisp 11-in-1 Air Fryer

يضيف غطاء قلي بالهواء منفصلاً إلى طباخ ضغط على طراز Duo (11-in-1، بحسب اسم المنتج) للمشترين الذين يريدون الإمكانيتين ضمن تشكيلة Instant Pot بدل الانتقال إلى Ninja.

يضيف Duo Crisp غطاء قلي بالهواء منفصلاً إلى طباخ ضغط على طراز Duo — 11 وظيفة بحسب اسم المنتج، مع أوضاع شبيهة بالقلي بالهواء على الغطاء الثاني. ويُبقيك ضمن نطاق ملحقات Instant Pot (تحقق من التوافق مع طرازك بالتحديد). القلي بالهواء في قدر سعته 6 كوارت يناسب الحصص الأصغر؛ وللدفعات الكبيرة يوفر Foodi سعة 8 كوارت مساحة أكبر. الخيار المناسب إن أردت الإمكانيتين دون الانتقال إلى حجم Ninja الأكبر.

Instant Pot Duo Crisp 11-in-1 Air Fryer

تفاصيل المنتج →

السعة

6 qt

الوظائف

11-in-1

القلي بالهواء

نعم (غطاء منفصل)

Sous vide

—

القدر الداخلي

—

الأبعاد

—

Amazon →

متوفر في الولايات المتحدة

▶ فيديو مراجعة

مقارنة بالمقياس نفسه

كيفية قراءة هذا الجدول: الوظائف والسعة مأخوذة من أسماء منتجات كل جهة مصنّعة؛ وتفاصيل Instant Pot Pro مأخوذة من نسخة لدى متجر تجزئة كبير (Target) من قائمة المصنّع، جرى التحقق منها في أكتوبر 2026. معلومات الاستدعاء مأخوذة من صفحات الاستدعاء الخاصة بلجنة سلامة المنتجات الاستهلاكية الأمريكية (CPSC)، جرى التحقق منها في أكتوبر 2026. تعني “—” أنه لم يمكن تأكيد القيمة من هذه المصادر. لم تختبر Pickly هذه المنتجات.

تاريخ مراجعة الجدول 2026-10-31

Instant Pot Duo 7-in-1: الخيار إن لم تكن متأكداً بعد

يُعدّ Duo 7-in-1 جهاز Instant Pot الذي ينبغي لمعظم الناس البدء به. بسعة 6 كوارت، يغطي الطهي بالضغط والطهي البطيء والأرز والتبخير والتشويح والزبادي والتسخين — وهي الوظائف التي يستخدمها معظم الناس في الطباخ المتعدد. وهو من أطول الطرازات عمراً في تشكيلة Instant Pot، ولهذا يسهل العثور على حلقات الإحكام والقدور الداخلية وغيرها من الملحقات لسعة 6 كوارت.

أدوات التحكم بسيطة: في معظم الوجبات تختار البرنامج ومستوى الضغط (مرتفع أو منخفض) ووقت الطهي، ثم ينتقل القدر إلى وضع الإبقاء دافئاً عند الانتهاء. حلقة الإحكام هي الجزء الأكثر احتمالاً للحاجة إلى استبداله بمرور الوقت — فقد تمتص الحلقات روائح الطعام وتبلى مع الاستخدام الكثيف — وهي قطعة غيار قياسية وغير باهظة.

تناسب سعة 6 كوارت دجاجة كاملة أو كتف لحم خنزير أو قدر شوربة لأسرة. تتوفر نسخة 8 كوارت للأسر الأكبر، لكن 6 كوارت هي السعة التي كُتبت لها معظم وصفات Instant Pot، لذا تصلح كميات الوصفات عادةً دون تعديل.

قيد عملي واحد: عند تحرير الضغط السريع يخرج البخار من الصمام الموجود على الغطاء، فأبعد يديك ووجهك عنه ووجّهه بعيداً عن الخزائن. اتبع تعليمات الدليل بشأن تنفيس البخار وبشأن الحد الأدنى من السائل اللازم لتكوين الضغط — فهذه عادات وليست إضافات اختيارية.

Instant Pot Pro 10-in-1: الترقية التي تستحق فارق السعر

يضيف Pro 10-in-1 أوضاع sous vide وsterilize وbake إلى وظائف Duo، وفق قائمته لدى متجر التجزئة، ويستبدل بمقبض البخار على طراز Duo مفتاحاً لتحرير البخار بلطف وغطاءً موزّعاً للبخار. إذا كنت تطهو البروتينات على درجات حرارة دقيقة، فإن قيام القدر بعملية sous vide دون جهاز دوران غمري منفصل يزيل جهازاً من سطح المطبخ.

يُباع Pro عادةً على أنه الأفضل في التحمير، لكن قائمة Instant Brands لدى متجر التجزئة لا تذكر درجات حرارة التشويح، لذلك لم تستطع Pickly تأكيد مدى سخونته مقارنة بـ Duo. إذا كان التحمير قبل الطهي بالضغط مهماً لك (الأضلاع القصيرة، يخنة اللحم، أفخاذ الدجاج)، فإن التحمير على دفعات يفيد في أي طباخ متعدد، لأن القدر المزدحم يُبخّر بدل أن يُحمّر.

يمنح مفتاح تحرير البخار مع الغطاء الموزّع تحريراً أهدأ وأكثر تحكماً من مقبض Duo. غالباً ما يُوصى بالتحرير المتحكَّم به أو الطبيعي للأطعمة الرغوية والنشوية (الفاصولياء، الحبوب، العصيدة)، إذ قد يدفع التحرير السريع الرغوة نحو الصمام — راجع الدليل لمعرفة طريقة التحرير التي تحتاجها كل وصفة.

الوظائف الإضافية مفيدة لأسر بعينها وليس للجميع. إذا كان لديك رضيع وتريد تعقيم أدوات مثل الرضّاعات، أو كنت تطهو بالفعل بطريقة sous vide، فقد تبرر أوضاع Pro الإضافية فارق السعر عن Duo؛ وإلا فإن Duo يغطي الطهي الأساسي نفسه.

Ninja Foodi FD401: حين يكون القلي بالهواء ضرورياً

يُعدّ Ninja Foodi FD401 (سعة 8 كوارت، 9-in-1 Deluxe XL) الخيار حين تريد الطهي بالضغط والقلي بالهواء في جهاز واحد. يطهو أسلوب TenderCrisp من Ninja بالضغط أولاً للتطرية، ثم ينتقل إلى غطاء التقريمش المتصل لتحمير السطح وجعله مقرمشاً — وهو مفيد لأطباق مثل لحم الخنزير المسحوب أو أجنحة الدجاج التي تريدها طرية ومقرمشة معاً. وضمن تشكيلة Instant Pot، يقدّم Duo Crisp آلية مشابهة بغطاءين.

سعة 8 كوارت أكبر من سعة Instant Pot القياسية البالغة 6 كوارت، مما يفيد عند الطهي لعدد أكبر من الأشخاص أو لتقريمش دفعة أكبر. لم تستطع Pickly تأكيد أرقام تدفق الهواء أو التقريمش لا في Foodi ولا في Duo Crisp، لذا اعتبر الادعاءات بأن أحدهما يقرمش بتساوٍ أكبر من الآخر تسويقاً أو رأي مالكين وليست حقيقة مقيسة.

المقايضة هي الحجم. يشغل قدر سعته 8 كوارت بغطاء تقريمش مفصلي مساحة أكبر من سطح المطبخ والخزانة مقارنة بـ Instant Pot سعة 6 كوارت، ويحتاج الغطاء إلى فسحة ليُفتح. قِس قبل الشراء. توجد طرازات Ninja Foodi أصغر بسعة 6.5 كوارت، لكن لاحظ أن CPSC الأمريكية أعلنت في مايو 2025 استدعاء طباخات الضغط Ninja Foodi من سلسلة OP300 (الطرازات OP300 وOP301 وOP301A وOP302 ومتغيراتها وOP305 وOP305CO وOP350CO) لأن غطاء الطهي بالضغط يمكن فتحه أثناء الاستخدام؛ والطراز FD401 ليس في تلك القائمة، لكن إن اخترت طراز Foodi آخر فتحقق من رقم طرازه في إشعار CPSC.

السعر اعتبار آخر: يكلّف Foodi عادةً أكثر من Duo بوضوح. إذا كان لديك قلاية هوائية راضٍ عنها، فإن Foodi يضيف القليل. وإذا كنت تختار أول طباخ متعدد وتعلم أنك سترغب في القلي بالهواء، فقد يغني Foodi عن قلاية هوائية منفصلة.

كيف تختار: السعة والوظائف وسؤال القلاية الهوائية وفحص الاستدعاء

ابدأ من صف 'القلي بالهواء' في الجدول: هل تريد القلي بالهواء به؟ إن كان الجواب نعم، يضيق الاختيار إلى Ninja Foodi FD401 (غطاء تقريمش متصل، 8 كوارت) أو Instant Pot Duo Crisp (غطاء قلاية هوائية منفصل، 6 كوارت). وإذا كنت تريد الطهي بالضغط والطهي البطيء فقط، فإن Duo 7-in-1 وPro 10-in-1 وCOSORI 9-in-1 تغطي ذلك جميعاً — ويصبح السؤال عدد الوظائف مقابل السعر.

ثم اختر السعة. للأسر المكوّنة من فرد إلى أربعة أفراد، تُعدّ 6 كوارت الخيار الافتراضي المعتاد والسعة التي تفترضها معظم الوصفات. يناسب Foodi سعة 8 كوارت إذا كنت تطهو بانتظام لعدد أكبر، أو تحضّر كميات للأسبوع، أو تريد القلي بالهواء بكميات أكبر دفعة واحدة. القدر الأكبر ليس أفضل للوجبات الصغيرة: فكل طباخ ضغط يحتاج إلى حد أدنى من السائل لتكوين الضغط، والقدر الأكبر يحتاج أكثر، فراجع إرشادات الحد الأدنى للسائل والحد الأقصى للتعبئة في دليل الطراز الذي تختاره.

احسب الوظائف التي ستستخدمها فعلاً. وظائف Duo السبع تغطي الطهي اليومي؛ والعشر في Pro تضيف sous vide وsterilize وbake، وهي مهمة أساساً إن كنت تطهو بطريقة sous vide أو تعقّم أغراض الأطفال؛ والتسع في COSORI تغطي أوضاع الطباخ المتعدد القياسية. ويضيف Duo Crisp (11-in-1) وFoodi (9-in-1) أوضاعاً شبيهة بالقلي بالهواء عبر أغطية التقريمش؛ راجع كل قائمة منتج لمعرفة الأوضاع بدقة.

تحقق من سجل الاستدعاء بحسب رقم الطراز قبل الشراء، خصوصاً للمستعمل. تُدرج صفحات CPSC التي تحققت منها Pickly في أكتوبر 2026 استدعاءين سابقين لطباخات تحمل علامة Instant Pot — استدعاء عام 2015 لطباخات Instant Pot 'Smart' و'Smart-60' (خطر صدمة كهربائية، أرقام تسلسلية محددة) واستدعاء عام 2018 للطباخات المتعددة Gem 65 8-in-1 المباعة في Walmart (ارتفاع حرارة مفرط، رموز دفعات محددة) — واستدعاء عام 2025 لطباخات الضغط Ninja Foodi من سلسلة OP300. لا يُدرج أي منها الطرازات الخمسة المقارَنة هنا، واستدعاء COSORI لعام 2023 على موقع CPSC يخص قلايات COSORI الهوائية لا طباخ الضغط. فحص الاستدعاء ليس ضماناً للسلامة؛ اتبع الدليل وسجّل المنتج ليتمكن المصنّع من التواصل معك.

من ينبغي أن يتخطى أيّاً: تخطَّ Duo إن كنت تعلم أنك تريد sous vide أو القلي بالهواء؛ وتخطَّ Pro إن كنت ستستخدم الأوضاع الأساسية فقط؛ وتخطَّ Ninja Foodi إن كانت مساحة السطح ضيقة أو كان لديك قلاية هوائية؛ وتخطَّ COSORI إن أردت أوسع نطاق من ملحقات الأطراف الثالثة والوصفات المكتوبة لطراز بعينه؛ وتخطَّ Duo Crisp إن لم يكن لديك مكان لتخزين غطاء ثانٍ. وأياً كان اختيارك، احتفظ بحلقة إحكام احتياطية — يحتفظ كثير من المالكين بواحدة للأطباق الحلوة مثل الزبادي وأخرى للطهي المالح، لأن الحلقات قد تحتفظ بالروائح.