बेस्ट कॉफी मेकर 2026: Breville बनाम Moccamaster
Writerपिकली संपादकीय
2026-09-25 को अपडेट
पाँच ड्रिप कॉफ़ी मेकर की तुलना ब्रू तापमान, एक्सट्रैक्शन की एकरूपता और कुल लागत पर — $30 के Hamilton Beach से लेकर $350 के Moccamaster तक।
संक्षिप्त उत्तर
Breville Precision Brewer वह कॉफ़ी मेकर है जिसे आपको खरीदना चाहिए: SCAA मानक का ब्रूइंग तापमान, ब्लूम प्री-इन्फ़्यूज़न और थर्मल कैराफ़, वह भी $280 में, यानी Moccamaster जितना खर्च किए बिना सबसे बढ़िया एक्सट्रैक्शन। कम बजट में OXO Brew 9-Cup $200 में SCAA-प्रमाणित एक्सट्रैक्शन देता है। Technivorm Moccamaster 15+ साल चलने वाली मशीन है, और Cuisinart DCC-3200P1 तय समय पर 14 कप कॉफ़ी बनाता है।
📋हमने कैसे तुलना की
हमने प्रत्येक उत्पाद का मूल्यांकन स्वाद प्रोफाइल, सोर्सिंग पारदर्शिता, प्रति सर्विंग मूल्य, पैकेजिंग अखंडता, और सामान्य उपयोग मामलों में प्रदर्शन के आधार पर किया। दस्तावेज़ीकृत प्रमाणपत्रों और सत्यापित उपयोगकर्ता समीक्षाओं को विपणन दावों के विरुद्ध जांचा गया।
समग्र सर्वश्रेष्ठ: Breville Precision Brewer BDC450 पूरे चक्र में SCAA-निर्दिष्ट 92–96°C ब्रू विंडो हासिल करता है, मुख्य डालने से पहले 30–45 सेकंड का ब्लूम प्री-इन्फ्यूज़न करता है, और SCAA के 6-मिनट लक्ष्य के अनुसार कैलिब्रेट फ्लो रेट पर पानी डालता है। 12-कप (1.4 L) वैक्यूम-सील्ड थर्मल कैरफ़े बिना हॉट प्लेट के दो घंटे से अधिक पीने योग्य तापमान पर रखता है, और शामिल Gold Tone परमानेंट फ़िल्टर का अर्थ है आप चाहें तो पेपर छोड़ सकते हैं। बिल्ड क्वालिटी ज़्यादा भारी लगे बिना मज़बूत है और 36 सेमी ऊँचाई अधिकांश किचन कैबिनेट के नीचे फिट होती है। मुख्य असुविधा गैर-हटाने योग्य वाटर टैंक है: ऊपर से जग से भरना होगा या मशीन को सिंक के पास खिसकाना होगा — लेकिन US$280 पर, यह Moccamaster पैसा खर्च किए बिना सर्वाधिक निष्कर्षण-सक्षम होम ड्रिप ब्रूअर है।
आपके देश में उपलब्ध नहीं
आपके देश में उपलब्ध नहीं
आपके देश में उपलब्ध नहीं
आपके देश में उपलब्ध नहीं
- 4
Cuisinart PerfecTemp 14-Cup Programmable Coffeemaker DCC-3200P1B+सर्वश्रेष्ठ प्रोग्रामेबल~$80अमेरिका में संदर्भ मूल्यआपके देश में उपलब्ध नहीं
आपके देश में उपलब्ध नहीं
किसके लिए उपयुक्त?
संबंधित लेख
1★ Best PickA+समग्र सर्वश्रेष्ठBreville Precision Brewer Thermal BDC450
समग्र सर्वश्रेष्ठ होम ड्रिप ब्रूअर — SCAA-प्रमाणित 92–96°C ब्रू तापमान, 30–45 सेकंड ब्लूम प्री-इन्फ्यूज़न, और वैक्यूम-सील्ड थर्मल कैरफ़े जो 70 डॉलर महंगी मशीनों से बेहतर प्रदर्शन करता है। गैर-हटाने योग्य वाटर टैंक इस कीमत पर एकमात्र असुविधा है।
Breville Precision Brewer BDC450 पूरे चक्र में SCAA-निर्दिष्ट 92–96°C ब्रू विंडो हासिल करता है, मुख्य डालने से पहले 30–45 सेकंड का ब्लूम प्री-इन्फ्यूज़न करता है, और SCAA के 6-मिनट लक्ष्य के अनुसार कैलिब्रेट फ्लो रेट पर पानी डालता है। 12-कप (1.4 L) वैक्यूम-सील्ड थर्मल कैरफ़े बिना हॉट प्लेट के दो घंटे से अधिक पीने योग्य तापमान पर रखता है, और शामिल Gold Tone परमानेंट फ़िल्टर का अर्थ है आप चाहें तो पेपर छोड़ सकते हैं। बिल्ड क्वालिटी ज़्यादा भारी लगे बिना मज़बूत है और 36 सेमी ऊँचाई अधिकांश किचन कैबिनेट के नीचे फिट होती है। मुख्य असुविधा गैर-हटाने योग्य वाटर टैंक है: ऊपर से जग से भरना होगा या मशीन को सिंक के पास खिसकाना होगा — लेकिन US$280 पर, यह Moccamaster पैसा खर्च किए बिना सर्वाधिक निष्कर्षण-सक्षम होम ड्रिप ब्रूअर है।
खूबियाँ
- ✓SCAA-प्रमाणित 92–96°C ब्रू तापमान पूरे चक्र में बना रहता है
- ✓मुख्य डालने से पहले 30–45 सेकंड का ब्लूम प्री-इन्फ्यूज़न
- ✓वैक्यूम-सील्ड थर्मल कैरफ़े — कोई जलाने वाला हॉट प्लेट नहीं
- ✓Gold Tone परमानेंट फ़िल्टर पेपर संगतता के साथ शामिल
कमियाँ
- ✗वाटर टैंक गैर-हटाने योग्य
- ✗संकरे कैरफ़े मुँह को साफ करने के लिए बोतल ब्रश चाहिए
- Capacity
- 12 cups (60 oz)
- Carafe type
- thermal
- Power
- 1650 W
- Programmable
- yes
- Certifications
- SCA Certified Home Brewer (Gold Cup mode)
- Item weight
- 10.63 lb
आपके देश में उपलब्ध नहीं
2Aसर्वश्रेष्ठ प्रीमियमTechnivorm Moccamaster KBT Coffee Maker
1969 से होम ड्रिप कॉफी का मानदंड — डच-निर्मित कॉपर बॉयलर, मैन्युअली एडजस्टेबल फ्लो वाल्व, SCAA-प्रमाणित, 15–20 साल तक चलने के लिए बनाया गया। Breville से 70 डॉलर अतिरिक्त मरम्मत योग्यता और फ्लो कंट्रोल फीचर खरीदता है जो यहाँ कोई अन्य मशीन नहीं देती।
Moccamaster KBT संदर्भ होम ड्रिप ब्रूअर है, Amerongen, Netherlands में हस्तनिर्मित और 1969 में कार्यक्रम शुरू होने के बाद से SCAA-प्रमाणित। कॉपर बॉयलिंग एलिमेंट छह मिनट से कम में पानी को 92–96°C तक गर्म करता है, और ब्रूइंग आर्म का तीन-पोज़िशन फ्लो वाल्व आपको लाइट रोस्ट के लिए निष्कर्षण धीमा करने या डार्क बीन्स के लिए तेज़ करने देता है — इस तुलना में कोई अन्य मशीन यह हार्डवेयर नियंत्रण नहीं देती। पूरा 10-कप कैरफ़े लगभग छह मिनट में बनता है बनाम Breville पर आठ से नौ। पाँच साल की वारंटी और दशकों पुरानी मशीनों के लिए पार्ट्स की उपलब्धता ही Breville और OXO से 70–150 डॉलर अधिक के लिए असली तर्क है — अधिकांश चखने वाले अंधे परीक्षणों में कप अलग नहीं कर सकते, इसलिए आप मरम्मत योग्यता, फ्लो वाल्व, और एक ऐसी मशीन के लिए भुगतान कर रहे हैं जो सस्ते ब्रूअर के कई प्रतिस्थापनों के बाद भी चलेगी।
खूबियाँ
- ✓मैन्युअली एडजस्टेबल तीन-पोज़िशन फ्लो वाल्व
- ✓पूरा 10-कप कैरफ़े लगभग छह मिनट में
- ✓पाँच साल की वारंटी, दशकों पुरानी यूनिट के लिए पार्ट्स उपलब्ध
- ✓1969 से SCAA-प्रमाणित, कोई बड़े डिज़ाइन परिवर्तन नहीं
कमियाँ
- ✗Breville पर US$70+ प्रीमियम, कप में सीमांत अंतर के लिए
- ✗एकल-कार्य — कोई प्रोग्रामेबल टाइमर नहीं
- Capacity
- 10 cups (40 oz / 1.25 L)
- Carafe type
- thermal
- Power
- 1400 W
- Programmable
- no
- Certifications
- SCA Certified Home Brewer
- Item weight
- 6.0 lb
आपके देश में उपलब्ध नहीं
3Aसर्वश्रेष्ठ मूल्यOXO Brew 9-Cup Coffee Maker
SCAA-प्रमाणित ड्रिप ब्रूइंग में सबसे मज़बूत मूल्य — Rainmaker शावरहेड, ब्लूम प्री-इन्फ्यूज़न, इंसुलेटेड 9-कप कैरफ़े, Breville BDC450 से US$80 कम। 4–8 कप बनाने वाले और US$200 से अधिक खर्च किए बिना निष्कर्षण गुणवत्ता चाहने वाले घरों के लिए सर्वोत्तम विकल्प।
OXO Brew 9-Cup US$200 में SCAA-प्रमाणित ड्रिप ब्रूइंग में प्रवेश बिंदु है, Breville BDC450 से US$80 कम पर समान मुख्य स्पेसिफिकेशन देता है: 92–96°C ब्रू तापमान, ब्लूम प्री-इन्फ्यूज़न, और कैलिब्रेटेड फ्लो रेट। Rainmaker शावरहेड एकल बिंदु से डालने की बजाय पूरे कॉफी बेड पर पानी समान रूप से वितरित करता है, जिससे कैरफ़े में हर कप में अधिक स्थिर निष्कर्षण होता है। 9-कप इंसुलेटेड कैरफ़े Breville के 12-कप से थोड़ा छोटा है लेकिन तुलनीय दो घंटे तक कॉफी गर्म रखता है। ब्रू-पॉज़ फीचर मिड-साइकल डालने देता है लेकिन कैरफ़े वापस आने पर 10–15 सेकंड की देरी जोड़ता है। रोज़ 6–9 कप बनाने वाले और Breville कीमत चुकाए बिना SCAA प्रदर्शन चाहने वाले घरों के लिए, यह तुलना में सबसे मज़बूत मूल्य तर्क है।
खूबियाँ
- ✓Breville से US$80 कम पर SCAA-प्रमाणित
- ✓Rainmaker शावरहेड पानी समान रूप से वितरित करता है
- ✓इंसुलेटेड कैरफ़े लगभग दो घंटे कॉफी गर्म रखता है
- ✓ब्लूम प्री-इन्फ्यूज़न अंतर्निहित
कमियाँ
- ✗संकरा कैरफ़े मुँह भरना और साफ करना असुविधाजनक बनाता है
- ✗ब्रू-पॉज़ कैरफ़े वापस आने पर 10–15 सेकंड की देरी जोड़ता है
- Capacity
- 9 cups (45 oz)
- Carafe type
- thermal
- Power
- 1400 W
- Programmable
- yes
- Certifications
- SCA Certified Home Brewer
- Item weight
- 11.4 lb
आपके देश में उपलब्ध नहीं
न्यूज़लेटर सब्सक्राइब करें
कभी-कभार अपडेट और नई चीज़ें — कोई स्पैम नहीं।
4B+सर्वश्रेष्ठ प्रोग्रामेबलCuisinart PerfecTemp 14-Cup Programmable Coffeemaker DCC-3200P1
व्यावहारिक बड़े-बैच प्रोग्रामेबल विकल्प — 14-कप क्षमता, 24-घंटे एडवांस शेड्यूलिंग, एडजस्टेबल ब्रू स्ट्रेंथ, और इतनी कम कीमत कि खराब होने पर बदलना सीधा है। कीप-वार्म प्लेट 45 मिनट बाद कॉफी जलाती है; उस विंडो में डालें।
Cuisinart PerfecTemp DCC-3200P1 बड़े-बैच प्रोग्रामेबल वर्कहॉर्स है — 14-कप ग्लास कैरफ़े, 24-घंटे एडवांस शेड्यूलिंग, और एडजस्टेबल ब्रू स्ट्रेंथ सेटिंग जो 1–4 कप के छोटे बैच के लिए वाटर फ्लो कम करती है। ब्रू तापमान SCAA-इष्टतम रेंज से लगभग 1–3°C कम चलता है और सैचुरेशन शावरहेड डिज़ाइन से कम समान है, इसलिए यह निष्कर्षण-ग्रेड उपकरण नहीं है, लेकिन सुबह की प्रोग्रामिंग के साथ मीडियम-रोस्ट सुपरमार्केट कॉफी बनाने वाले घरों के लिए लगभग US$80 पर अच्छा काम करता है। संरचनात्मक कमज़ोरी कीप-वार्म प्लेट है: 65–75°C पर चार घंटे तक कॉफी रखती है, लेकिन 45 मिनट के बाद धीरे-धीरे कैरफ़े के नीचे जलाती है, जो लंबे समय से रखे बैच के अंतिम कपों को प्रभावित करती है। 30 मिनट में डालें और यह मायने नहीं रखता।
खूबियाँ
- ✓एडजस्टेबल ब्रू स्ट्रेंथ के साथ 24-घंटे प्रोग्रामेबल स्टार्ट
- ✓14-कप क्षमता बड़े घरों को कवर करती है
- ✓1–4 कप सेटिंग छोटे बैच की आंशिक भरपाई करती है
- ✓रिप्लेसमेंट लागत इतनी कम कि दीर्घकालिक स्वामित्व क्षमाशील है
कमियाँ
- ✗ब्रू तापमान SCAA-इष्टतम रेंज से नीचे चलता है
- ✗कीप-वार्म प्लेट 45 मिनट बाद कैरफ़े के नीचे जलाती है
- Capacity
- 14 cups
- Carafe type
- glass
- Power
- 1100 W
- Programmable
- yes
- Item weight
- 9.5 lb
आपके देश में उपलब्ध नहीं
5B+सर्वश्रेष्ठ बजटHamilton Beach 12-Cup Coffee Maker 49350
ईमानदार बजट विकल्प — US$30 में फंक्शनल 12-कप ड्रिप ब्रूइंग, पॉज़-एंड-पोर और प्रोग्रामेबल स्टार्ट के साथ। कोई SCAA सर्टिफिकेशन नहीं, कोई तापमान नियंत्रण नहीं, कोई थर्मल कैरफ़े नहीं। अगर आप अच्छे बीन्स उपयोग करते हैं और वार्मिंग प्लेट पर 20 मिनट से अधिक नहीं छोड़ते तो बिल्कुल स्वीकार्य गर्म कॉफी बनाता है।
Hamilton Beach 49350 लगभग US$30 में बेसलाइन फंक्शनल ड्रिप ब्रूअर है — 12-कप ग्लास कैरफ़े, प्रोग्रामेबल स्टार्ट टाइम, पॉज़-एंड-पोर जो ब्रूइंग के बीच कैरफ़े खींचने देता है, और 2-घंटे ऑटो-शटऑफ कीप-वार्म प्लेट। कोई SCAA सर्टिफिकेशन नहीं, कोई ब्लूम प्री-इन्फ्यूज़न नहीं, 'गर्म' से परे कोई तापमान नियंत्रण नहीं। लगभग आठ मिनट में ग्राउंड बीन्स से गर्म कॉफी बनाता है और यही पूरी फीचर सूची है। कॉफी को ईंधन मानने वाले घरों के लिए, यह ईमानदारी से काम करता है। वास्तविक आयु सामान्य उपयोग के साथ 3–5 साल है, और आठ साल में दो बदलने की कुल लागत अभी भी एक Moccamaster से कम है — यही असली मूल्य तर्क है, कप की गुणवत्ता नहीं।
खूबियाँ
- ✓लगभग US$30 में फंक्शनल 12-कप ड्रिप ब्रूइंग
- ✓प्रोग्रामेबल स्टार्ट टाइम और पॉज़-एंड-पोर फीचर
- ✓2-घंटे ऑटो-शटऑफ कीप-वार्म
- ✓मरम्मत की बजाय बदलने के लिए काफी सस्ता
कमियाँ
- ✗कोई SCAA सर्टिफिकेशन या तापमान नियंत्रण नहीं
- ✗कीप-वार्म प्लेट वाला ग्लास कैरफ़े 20–30 मिनट बाद जलाने का कारण बनता है
- Capacity
- 12 cups
- Carafe type
- glass
- Power
- 950 W
- Programmable
- yes
- Certifications
- Works with Alexa Certified / Certified for Humans
- Item weight
- 4.58 lb
आपके देश में उपलब्ध नहीं
| उत्पाद | Carafe type | Programmable | Certifications | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Breville Precision Brewer Thermal BDC450 | 12 cups (60 oz) | thermal | 1650 W | yes | SCA Certified Home Brewer (Gold Cup mode) | 10.63 lb |
| Technivorm Moccamaster KBT Coffee Maker | 10 cups (40 oz / 1.25 L) | thermal | 1400 W | no | SCA Certified Home Brewer | 6.0 lb |
| OXO Brew 9-Cup Coffee Maker | 9 cups (45 oz) | thermal | 1400 W | yes | SCA Certified Home Brewer | 11.4 lb |
| Cuisinart PerfecTemp 14-Cup Programmable Coffeemaker DCC-3200P1 | 14 cups | glass | 1100 W | yes | — | 9.5 lb |
| Hamilton Beach 12-Cup Coffee Maker 49350 | 12 cups | glass | 950 W | yes | Works with Alexa Certified / Certified for Humans | 4.58 lb |
पहली पसंद: Breville Precision Brewer Thermal BDC450
Breville Precision Brewer BDC450 अपनी कीमत की रेंज में सबसे सक्षम ड्रिप कॉफी मेकर है और वही है जिसे कॉफी-केंद्रित समीक्षक तब चुनते हैं जब Moccamaster की कीमत चुकाए बिना SCAA-प्रमाणित निष्कर्षण चाहते हों। मुख्य स्पेसिफिकेशन: पूरे ब्रू चक्र में पानी का तापमान 92–96°C बना रहता है (SCAA-निर्दिष्ट इष्टतम निष्कर्षण रेंज), ब्लूम प्री-इन्फ्यूज़न चरण जो मुख्य डालने से पहले 30–45 सेकंड तक कॉफी पाउडर को गीला करता है, पूर्ण कैरफ़े के लिए SCAA की 6-मिनट ब्रू विंडो के अनुसार कैलिब्रेट किया गया फ्लो रेट, और वैक्यूम-सील्ड स्टेनलेस थर्मल कैरफ़े जो बिना हॉट प्लेट के 2+ घंटे कॉफी को पीने योग्य तापमान पर रखता है।
BDC450 के साथ Gold Tone परमानेंट फ़िल्टर (पुनः उपयोग करने योग्य, यदि पसंद हो तो पेपर फ़िल्टर की ज़रूरत नहीं) और स्टैंडर्ड बास्केट फ़िल्टर संगतता भी आती है। कैरफ़े का ढक्कन कसकर बंद होता है और साफ़ डालता है — ड्रिप नहीं होती, जो सस्ते थर्मल कैरफ़े वाले मालिकों को सालों तक परेशान करती है। बिल्ड क्वालिटी मज़बूत है बिना ज़्यादा भारी लगे: मशीन 36 सेमी लम्बी है जो अधिकांश किचन कैबिनेट के नीचे फिट हो जाती है।
ईमानदारी से कमज़ोरियाँ: थर्मल कैरफ़े में 12 कप (1.4 L) आते हैं लेकिन स्पाउट डिज़ाइन के लिए अंतिम कप डालते समय ड्रिपिंग से बचने के लिए एक निश्चित कोण चाहिए। पानी की टंकी हटाने योग्य नहीं है — आप इसे ऊपर से जग से भरते हैं या मशीन को सिंक के पास रखते हैं, जो 280 डॉलर की कीमत के लिए एक मामूली असुविधा है। कैरफ़े के संकरे मुँह को साफ करने के लिए बोतल ब्रश चाहिए; ढक्कन हटाए बिना यह स्टैंडर्ड डिशवॉशर रैक में फिट नहीं होता। BDC450 सही खरीद है अगर आप 300 डॉलर से कम में होम ड्रिप मशीन में सर्वोत्तम निष्कर्षण चाहते हैं और अधिकांश सुबह पूरा कैरफ़े (8–12 कप) बनाते हैं।
प्रीमियम पसंद: Technivorm Moccamaster KBT
Technivorm Moccamaster KBT 1969 से होम ड्रिप कॉफी का मानदंड रहा है। KBT में कॉपर बॉयलिंग एलिमेंट है जो 6 मिनट से कम में पानी को 92–96°C तक गर्म करता है और इसे मैन्युअली एडजस्टेबल फ्लो वाल्व के ज़रिए डिलीवर करता है जो सैचुरेशन रेट को ठीक करने की सुविधा देता है — हार्डवेयर कंट्रोल का एक स्तर जो इस तुलना में कोई अन्य ड्रिप मशीन नहीं देती। कार्यक्रम शुरू होने के बाद से SCAA-प्रमाणित। Technivorm के Amerongen, Netherlands के कारखाने में हस्तनिर्मित। पाँच साल की वारंटी, दशकों पहले बेची गई मशीनों के पार्ट्स उपलब्ध।
Breville BDC450 की तुलना में व्यावहारिक अंतर सुनाई और दिखाई देता है: KBT काफी तेज़ ब्रू करता है (पूरा 10-कप कैरफ़े लगभग 6 मिनट में बनाम BDC450 पर 8–9 मिनट), कॉपर बॉयलर की थर्मल मास पूरे ब्रू चक्र में शुरुआत में ही नहीं बल्कि अधिक स्थिर तापमान उत्पन्न करती है, और ब्रूइंग आर्म के तीन-पोज़िशन फ्लो वाल्व से लाइट रोस्ट निष्कर्षण (लंबा संपर्क समय) बनाम डार्क रोस्ट निष्कर्षण (तेज़ फ्लो) के लिए समायोजन संभव है जो BDC450 की फिक्स्ड फ्लो रेट में नहीं होता।
350 डॉलर पर, Moccamaster Breville BDC450 से 70 डॉलर और OXO Brew से लगभग 150 डॉलर अधिक महंगा है। प्रीमियम के बदले मिलता है: 55+ साल की प्रलेखित विश्वसनीयता के साथ डच निर्माण, फ्लो वाल्व, और ब्रांड स्टेटस जो मशीन को एक उपकरण की बजाय किचन ऑब्जेक्ट बनाता है। इसके खिलाफ ईमानदार तर्क: अंधे परीक्षणों में अधिकांश चखने वाले Moccamaster-ब्रू कॉफी को उसी बीन्स से अच्छी तरह कैलिब्रेटेड Breville BDC450-ब्रू कॉफी से विश्वसनीय रूप से अलग नहीं कर सकते। अगर निर्णय केवल कप में क्या है उस पर आधारित है — कीमत का अंतर उचित ठहराना मुश्किल है। लेकिन अगर आप टिकाऊपन, मरम्मत योग्यता, और एक ऐसी मशीन रखने को भी महत्व देते हैं जो अगले चार-पाँच सस्ते ड्रिप मेकर से अधिक चले — तो 10 साल के क्षितिज पर Moccamaster की कुल स्वामित्व लागत का अंकगणित अलग दिखता है।
बजट विकल्प: OXO Brew 9-Cup, Cuisinart DCC-3200P1, Hamilton Beach 49350
OXO Brew 9-Cup SCAA-प्रमाणित ड्रिप ब्रूइंग में प्रवेश बिंदु है — BDC450 से US$80 कम पर Breville और Moccamaster जैसी मुख्य स्पेसिफिकेशन (92–96°C ब्रू तापमान, उचित ब्लूम प्री-इन्फ्यूज़न, कैलिब्रेटेड फ्लो रेट)। Rainmaker शावरहेड कॉफी बेड पर समान रूप से पानी वितरित करता है बजाय एकल बिंदु से डालने के, जिससे कैरफ़े में हर कप में अधिक स्थिर निष्कर्षण होता है। OXO का इंसुलेटेड कैरफ़े Breville से थोड़ा छोटा (9 कप बनाम 12) है लेकिन 2 घंटे तक कॉफी गर्म रखता है। मुख्य ट्रेडऑफ़: OXO का थर्मल कैरफ़े भरना कठिन है (मुँह संकरा) और ब्रू पॉज़ फीचर — जो ब्रूइंग के बीच में कैरफ़े खींचकर कप डालने देता है — काम करता है लेकिन कैरफ़े वापस रखने पर 10–15 सेकंड की देरी होती है। US$200 पर, OXO Brew उन घरों के लिए इस तुलना में सबसे मज़बूत मूल्य तर्क है जो 6–9 कप बनाते हैं और Breville या Moccamaster कीमत चुकाए बिना SCAA प्रदर्शन चाहते हैं।
Cuisinart PerfecTemp DCC-3200P1 (~US$80) एक बड़े-बैच प्रोग्रामेबल ब्रूअर है जिसमें 24-घंटे एडवांस शेड्यूलिंग, एडजस्टेबल ब्रू स्ट्रेंथ (1–4 कप सेटिंग छोटे बैच के लिए वाटर फ्लो कम करती है), 14-कप ग्लास कैरफ़े विद कीप-वार्म प्लेट, और इतनी कम कीमत है कि अधिकांश घर इसके खराब होने पर मरम्मत की बजाय बदल देते हैं। निष्कर्षण गुणवत्ता SCAA-ग्रेड नहीं है — ब्रू तापमान इष्टतम रेंज से 1–3°C कम चलता है और सैचुरेशन शावरहेड डिज़ाइन जितना समान नहीं है — लेकिन प्रोग्रामेबल सुबह की सुविधा चाहने वाले और मुख्यतः मीडियम-रोस्ट सुपरमार्केट कॉफी बनाने वाले घरों के लिए, Cuisinart DCC-3200P1 ईमानदार है कि वह क्या है। कीप-वार्म प्लेट संरचनात्मक कमज़ोरी है: यह 4 घंटे तक 65–75°C बनाए रखती है लेकिन 45 मिनट के बाद कैरफ़े के नीचे धीरे-धीरे जलाती है, जो सुबह के बैच के अंतिम कपों को प्रभावित करती है। अगर आप ब्रूइंग के 30 मिनट के भीतर कॉफी डालते हैं, तो यह मायने नहीं रखता।
Hamilton Beach 49350 (~US$30) बेसलाइन फंक्शनल ड्रिप ब्रूअर है। 12-कप क्षमता, प्रोग्रामेबल स्टार्ट टाइम, पॉज़-एंड-पोर फीचर जो ब्रूइंग के बीच कैरफ़े खींचने देता है, 2-घंटे ऑटो-शटऑफ कीप-वार्म। कोई SCAA सर्टिफिकेशन नहीं, कोई ब्लूम प्री-इन्फ्यूज़न नहीं, 'गर्म' से परे कोई तापमान नियंत्रण नहीं। यह लगभग 8 मिनट में ग्राउंड बीन्स से गर्म कॉफी बनाता है। जो घर कॉफी को ईंधन मानते हैं न कि विचारित पेय, Hamilton Beach पर अच्छे बीन्स डालें और आपको एक स्पेशलिटी बीन्स के एक बैग की लागत में बिल्कुल स्वीकार्य सुबह की कॉफी मिलेगी। मशीन शायद सामान्य उपयोग के साथ 3–5 साल चले और फिर आप दूसरी खरीदें — 8 साल में दो Hamilton Beach बदलने की कुल लागत अभी भी एक Moccamaster से कम है।
कैसे चुनें: तीन निर्णय जो वास्तव में मायने रखते हैं
बैच साइज़ बनाम सिंगल-कप ब्रूइंग। ड्रिप कॉफी मेकर पूर्ण या निकट-पूर्ण क्षमता पर ब्रू करने पर सर्वोत्तम काम करते हैं — ग्राइंड-टू-वाटर अनुपात और संपर्क समय पूर्ण बास्केट के लिए कैलिब्रेट है। अगर आप अधिकांश सुबह 2 कप बनाते हैं और 12-कप मशीन को एक-तिहाई भरते हैं, तो आपका निष्कर्षण कमज़ोर और अत्यधिक होगा — मशीन खराब नहीं बल्कि आप इसे गलत तरीके से उपयोग कर रहे हैं। OXO Brew 9-Cup 2–6 कप वाले घरों के लिए सबसे उपयुक्त है; Breville BDC450 और Moccamaster KBT 6–12 कप बैच के लिए बने हैं; Cuisinart DCC-3200P1 में 1–4 कप स्ट्रेंथ एडजस्टमेंट है जो छोटे बैच की आंशिक भरपाई करता है लेकिन 14-कप पूरा कैरफ़े ही इसका सर्वोत्तम है; Hamilton Beach 49350 8–12 कप पर सबसे ईमानदार है।
थर्मल कैरफ़े बनाम कीप-वार्म प्लेट वाला ग्लास कैरफ़े। कॉफी गुणवत्ता में थर्मल कैरफ़े जीतता है: कोई हॉट प्लेट नहीं मतलब कोई जलना नहीं, जो 'जली हुई कॉफी' के स्वाद का सबसे बड़ा कारण है और सुबह की दूसरी कप को पहली से बदतर बनाता है। Breville BDC450, Moccamaster KBT, और OXO Brew सभी थर्मल कैरफ़े उपयोग करते हैं। Cuisinart DCC-3200P1 और Hamilton Beach 49350 कीप-वार्म प्लेट के साथ ग्लास कैरफ़े उपयोग करते हैं। अगर आप ब्रूइंग के 20–30 मिनट के भीतर सारी कॉफी पीते हैं, तो ग्लास-प्लस-हॉट-प्लेट सेटअप स्वीकार्य है। अगर आप एक पॉट बनाते हैं और 1–2 घंटे में वापस आते हैं, तो थर्मल कैरफ़े अतिरिक्त लागत के लायक है।
निष्कर्षण गुणवत्ता का न्यूनतम स्तर बनाम बजट सीमा। अगर आप स्थानीय रोस्टर से स्पेशलिटी सिंगल-ओरिजिन बीन्स खरीदते हैं और कप में ब्राइटनेस, मिठास और फिनिश की लंबाई की परवाह करते हैं — कम से कम OXO Brew खरीदें, Breville BDC450 अगर खरीद सकते हैं, Moccamaster अगर सर्वोत्तम चाहते हैं। यहाँ SCAA सर्टिफिकेशन मायने रखता है: इसका अर्थ है कि मशीन विश्वसनीय रूप से वे यौगिक निकालती है जो स्पेशलिटी कॉफी को रोस्टर के इरादे के अनुसार स्वाद देते हैं। अगर आप प्री-ग्राउंड सुपरमार्केट कॉफी खरीदते हैं और गुणवत्ता को 'गर्म और कड़वा नहीं' मानते हैं — Cuisinart DCC-3200P1 या Hamilton Beach 49350 आपकी पूरी तरह सेवा करेंगे। आप जो बीन्स चुनते हैं वे उस गुणवत्ता स्तर पर मशीन से हमेशा अधिक मायने रखेंगे।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
क्या SCAA सर्टिफिकेशन वास्तव में होम ड्रिप कॉफी के लिए मायने रखता है?▼
ड्रिप कॉफी मेकर वास्तव में कितने समय तक चलता है?▼
क्या थर्मल कैरफ़े वास्तव में कीप-वार्म वाले ग्लास कैरफ़े से बेहतर है?▼
इस लेख में बताए गए उत्पादों का विवरण
- Breville Precision Brewer Thermal BDC450~$280अमेरिका में संदर्भ मूल्य
आपके देश में उपलब्ध नहीं
- Technivorm Moccamaster KBT Coffee Maker~$350अमेरिका में संदर्भ मूल्य
आपके देश में उपलब्ध नहीं
- OXO Brew 9-Cup Coffee Maker~$200अमेरिका में संदर्भ मूल्य
आपके देश में उपलब्ध नहीं
- Cuisinart PerfecTemp 14-Cup Programmable Coffeemaker DCC-3200P1~$80अमेरिका में संदर्भ मूल्य
आपके देश में उपलब्ध नहीं
- Hamilton Beach 12-Cup Coffee Maker 49350~$30अमेरिका में संदर्भ मूल्य
आपके देश में उपलब्ध नहीं
कीमतें बदलती हैं। मौजूदा कीमत विक्रेता पर देखें।
टिप्पणियाँ और प्रश्न
चर्चा हमारे फ़ोरम nattzy पर होती है। भाग लेने के लिए Google से साइन इन करें।
nattzy पर इस पेज की चर्चा देखें ↗
अभी भी तय नहीं कर पाए? समुदाय से अपना सवाल पूछें — nattzy पर सवाल पूछें ↗
