Najlepsze frytkownice 2026: Cuisinart, Tefal, Breville

Który wybrać?

1★ Best PickA+Najlepsza ogółemCuisinart CDF-200

Najlepsza do wszystkiego. Mieści około 1 l oleju, ma pojemny koszyk na rodzinne porcje i precyzyjny regulowany termostat, dzięki któremu jedzenie wychodzi chrupiące. Części można myć w zmywarce, a obudowa ze szczotkowanej stali ma pokrywę z okienkiem i filtrem zapachów. Pewny wybór w dobrej cenie do regularnego smażenia w domu.

Cuisinart CDF-200 łączy rozsądną pojemność, dokładną kontrolę temperatury i łatwe czyszczenie w uczciwej cenie. Mieści około 1 l oleju i ma pojemny koszyk na rodzinne porcje frytek, kurczaka czy pączków, więc nie trzeba go przeładowywać, a przeładowanie obniżyłoby temperaturę oleju i jedzenie wyszłoby tłuste. Regulowany termostat precyzyjnie ustawia i utrzymuje właściwą temperaturę, a to klucz do chrupiących, nietłustych potraw. Widać, że projektowano ją do codziennego używania. Części się rozkładają i można je myć w zmywarce, stalową obudowę wystarczy przetrzeć, a pokrywa z okienkiem i filtrem węglowym ogranicza pryskanie i zapach. Dobrze się nagrzewa i szybko wraca do temperatury między porcjami, więc wyniki są powtarzalne. Jak każda otwarta frytkownica wymaga obchodzenia się z około litrem gorącego oleju do przefiltrowania i przechowania, a także zajmuje miejsce na blacie. Mimo to jako porządna frytkownica w dobrym rozmiarze, łatwiejsza w utrzymaniu niż większość, jest pewnym wyborem do wszystkiego.

Cuisinart CDF-200

Szczegóły produktu →

Amazon →

Ten przycisk otwiera wyniki wyszukiwania Amazon, a nie stronę konkretnego produktu.

▶ Recenzja wideo

2ANajłatwiejsza w czyszczeniuT Fal Ultimate Ez Clean

Najłatwiejsza w czyszczeniu. Po wciśnięciu przycisku sama filtruje zużyty olej i spuszcza go do szczelnego pojemnika, z którego łatwo go użyć ponownie albo wyrzucić. Odpada więc najbrudniejsza część smażenia. Ma dobrą pojemność, regulowany termostat i części do zmywarki. Wybór dla tych, którzy smażą często i nie znoszą sprzątania oleju.

Tefal Ultimate EZ Clean zaprojektowano tak, by rozwiązać główny problem z frytkownicami, czyli sprzątanie oleju. Jej największym atutem jest automatyczne filtrowanie i spuszczanie oleju. Po wciśnięciu przycisku zużyty olej przechodzi przez filtr i spływa do osobnego, szczelnego pojemnika, który możesz schować do lodówki i użyć ponownie albo czysto opróżnić. Bez ostrożnego przelewania gorącego oleju przez sitko i lejek. Większość części nadaje się do zmywarki, a cała konstrukcja naprawdę odbiera smażeniu jego najgorszą część. Ma też dobrą pojemność, regulowany termostat i filtr zapachów. Dla osób, które smażą często i nie znoszą sprzątania oleju, to najlepsza opcja, a ta jedna funkcja sprawia, że faktycznie będziesz z niej korzystać częściej. Kosztuje średnio lub więcej, ale jeśli to właśnie sprzątanie cię powstrzymuje, wygoda obsługi oleju uzasadnia cenę.

T Fal Ultimate Ez Clean

Szczegóły produktu →

Amazon →

Ten przycisk otwiera wyniki wyszukiwania Amazon, a nie stronę konkretnego produktu.

▶ Recenzja wideo

4AWybór premiumBreville Smart Fryer

Wybór premium dla wymagających. Naprawdę dokładnie i stabilnie trzyma temperaturę, ma programy dla różnych potraw i między porcjami bardzo szybko wraca do temperatury, więc jedzenie jest chrupiące jak w restauracji. Do tego świetne wykonanie i skuteczna ochrona przed pryskaniem i zapachem. Dla zapalonego domowego kucharza, który często smaży i chce najlepszych efektów.

Breville Smart Fryer to wybór premium dla tych, którym zależy przede wszystkim na precyzji i jakości smażenia. Naprawdę dokładnie i stabilnie trzyma temperaturę, ma gotowe programy dla różnych potraw i pozwala ustawić dokładną wartość. Między porcjami bardzo szybko wraca do temperatury, więc zimne jedzenie nie zbija temperatury oleju i nie psuje chrupkości. Wykonanie jest znakomite, pojemność duża, a do tego dochodzą przemyślane detale, takie jak okienko w pokrywie oraz skuteczna ochrona przed pryskaniem i zapachem. To wybór dla zapalonego domowego kucharza, który często smaży, chce restauracyjnych, powtarzalnie chrupiących efektów i precyzyjnej kontroli oraz zapłaci więcej za najlepsze smażenie i wykonanie. Nie ma automatycznego systemu oleju jak Tefal i jest najdroższa w zestawieniu, ale pod względem jakości smażenia i precyzji temperatury nie ma sobie równych.

Breville Smart Fryer

Szczegóły produktu →

Amazon →

Ten przycisk otwiera wyniki wyszukiwania Amazon, a nie stronę konkretnego produktu.

▶ Recenzja wideo

5B+Najlepsza na duże porcjeHamilton Beach Deep Fryer

Opłacalna i pojemna. Mieści co najmniej 2 l oleju i ma duży koszyk albo dwa, więc smażysz większe porcje lub dwie potrawy naraz w przystępnej cenie. Ma regulowany termostat i części do zmywarki. Wykonanie raczej funkcjonalne niż luksusowe, ale to dobry wybór dla większych rodzin.

Frytkownica Hamilton Beach to opłacalny wybór dla większych rodzin i do smażenia dużych porcji. Zwykle mieści co najmniej 2 l oleju i ma duży koszyk, a niektóre modele dwa, więc możesz smażyć dwie potrawy naraz, i to w przystępnej cenie. Ma regulowany termostat, pokrywę z okienkiem i wyjmowane części, które można myć w zmywarce. Rodzina, która smaży regularnie i chce zrobić frytki albo kurczaka dla wszystkich w mniejszej liczbie tur, doceni dużą pojemność, a cena jest wyraźnie niższa niż w modelach premium. Wykonanie jest raczej funkcjonalne niż luksusowe i brakuje automatycznego systemu oleju z Tefala, ale jeśli szukasz niedrogiej, pojemnej frytkownicy z porządną kontrolą temperatury, ta się sprawdzi. To dobry wybór, gdy regularnie gotujesz dla kilku osób i nie chcesz smażyć w wielu małych turach.

Hamilton Beach Deep Fryer

Szczegóły produktu →

Amazon →

Ten przycisk otwiera wyniki wyszukiwania Amazon, a nie stronę konkretnego produktu.

▶ Recenzja wideo

Nasz faworyt: Cuisinart CDF-200

Cuisinart CDF-200 to najlepsza frytkownica dla większości domowych kucharzy. Ma rozsądną pojemność, dokładnie trzyma temperaturę, da się ją wyczyścić bez nerwów, a cena jest uczciwa. Mieści około 1 litra oleju i ma pojemny koszyk, w którym usmażysz rodzinną porcję frytek, kurczaka albo pączków bez upychania. To ważne, bo przeładowany koszyk obniża temperaturę oleju, a jedzenie wychodzi tłuste. Regulowany termostat pozwala ustawić i utrzymać właściwą temperaturę, a to od niej najbardziej zależy, czy potrawa będzie chrupiąca. Zbyt chłodny olej po prostu wsiąka w jedzenie.

Widać, że projektowano ją do codziennego używania. Koszyk, pokrywa i pozostałe części się rozkładają, a wiele z nich, w niektórych wersjach również wyjmowany zbiornik na olej, można myć w zmywarce. Obudowę ze szczotkowanej stali wystarczy przetrzeć i dobrze wygląda na blacie. Pokrywa z okienkiem i filtrem węglowym ogranicza pryskanie i zapach. Frytkownica nagrzewa się dość szybko i między porcjami sprawnie wraca do temperatury, więc kolejne partie wychodzą równe. Jeśli chcesz porządnej frytkownicy, która dobrze smaży i nie zamienia mycia w koszmar, to pewny wybór na co dzień.

Uczciwie trzeba dodać dwie rzeczy. Jak każda otwarta frytkownica wymaga obchodzenia się z mniej więcej litrem gorącego oleju, który potem trzeba przefiltrować i przechować albo wyrzucić. Tego nie da się całkiem uniknąć. Zajmuje też sporo miejsca na blacie albo w szafce. Mimo to pod względem pojemności, precyzji temperatury, łatwości czyszczenia i ceny Cuisinart CDF-200 wypada najlepiej do regularnego smażenia w domu.

Najłatwiejsze sprzątanie i wybór premium: Tefal Ultimate EZ Clean i Breville Smart Fryer

Tefal Ultimate EZ Clean jest dla tych, których od frytkownic odstrasza głównie sprzątanie oleju, bo zaprojektowano ją właśnie pod ten problem. Jej największym atutem jest automatyczne filtrowanie i spuszczanie oleju. Po wciśnięciu przycisku zużyty olej przechodzi przez filtr i spływa do osobnego, szczelnego pojemnika. Możesz go trzymać w lodówce i użyć ponownie albo bez bałaganu wyrzucić. Koniec z ostrożnym przelewaniem gorącego oleju przez sitko i lejek. Większość części nadaje się do zmywarki, a cała konstrukcja naprawdę odbiera smażeniu jego najgorszą część, czyli zajmowanie się olejem po wszystkim. Do tego dochodzi dobra pojemność, regulowany termostat i filtr zapachów. Jeśli smażysz często, a nie cierpisz sprzątania oleju, trudno o lepszy wybór.

Breville Smart Fryer to propozycja premium dla tych, którym zależy przede wszystkim na precyzji i jakości smażenia. Pełną recenzję znajdziesz na liście produktów poniżej.

Wybierz według tego, co najbardziej cię uwiera. Jeśli zniechęca cię sprzątanie i ponowne używanie oleju, zdecydowanie wygrywa Tefal EZ Clean, bo automatyczne filtrowanie i spuszczanie oleju naprawdę dużo zmienia. Breville wygrywa jakością smażenia, precyzją i szybkim powrotem do temperatury oraz wykonaniem, więc sprawdzi się u kucharza, który stawia efekt na pierwszym miejscu. Obie są ze średniej lub wyższej półki cenowej. Tefal rozwiązuje problem sprzątania, a Breville wyciska ze smażenia maksimum.

Kompaktowa i duża: Presto FryDaddy i Hamilton Beach

Presto FryDaddy to mała, prosta i tania frytkownica dla niewielkich gospodarstw i do okazjonalnego smażenia. Zużywa niewiele oleju, bo producent zakłada 4 filiżanki, czyli około 1 litra, na 4 porcje. Nie ma żadnych pokręteł: podłączasz ją do prądu, a ona sama utrzymuje fabrycznie ustawioną temperaturę. Cały urok tkwi w prostocie. Kupujesz i wyrzucasz mało oleju, zajmuje mało miejsca i łatwo ją schować, kosztuje grosze i nie trzeba niczego ustawiać. W zestawie jest nawet łyżka cedzakowa do wyjmowania jedzenia. Ma jednak swoje ograniczenia. Temperatury nie da się regulować, więc smaży zawsze tak samo, co wystarcza do podstaw, ale nie do bardziej wymagających potraw. Ma też małą pojemność, więc dużych porcji w niej nie zrobisz. Jeśli jednak smażysz tanio, prosto i w małych ilościach, na przykład dla jednej osoby, w małej kuchni albo od czasu do czasu frytki czy pączki, to łatwy i niedrogi wybór.

Frytkownica Hamilton Beach to opłacalny wybór dla większych rodzin i każdego, kto smaży większe porcje. Zwykle mieści co najmniej 2 litry oleju i ma duży koszyk, a niektóre modele nawet dwa, więc możesz smażyć dwie rzeczy naraz, i to w przystępnej cenie. Ma regulowany termostat, pokrywę z okienkiem oraz wyjmowane części, które można myć w zmywarce. Rodzina, która smaży regularnie i chce zrobić frytki albo kurczaka dla wszystkich w mniejszej liczbie tur, doceni dużą pojemność, a cena jest wyraźnie niższa niż w modelach premium. Wykonanie jest raczej funkcjonalne niż luksusowe i brakuje tu automatycznego systemu oleju z Tefala, ale jeśli szukasz niedrogiej frytkownicy na duże ilości, ta się sprawdzi.

Wybierz według liczby domowników i tego, jak często smażysz. Presto FryDaddy wygrywa w najmniejszych gospodarstwach, przy okazjonalnym, prostym smażeniu z małą ilością oleju i za najniższą cenę. Hamilton Beach lepiej sprawdzi się w większych rodzinach i przy dużych porcjach, a w dodatku jest niedroga i często ma dwa koszyki. Żadna z nich nie ma precyzyjnej kontroli temperatury jak Breville ani sprytnego systemu oleju jak Tefal. Wyznaczają za to dwa krańce pod względem wielkości: maleńka i prosta kontra duża i przystępna cenowo.

Jak wybrać: pojemność, kontrola temperatury, olej i zapach

Dopasuj pojemność do liczby domowników i wielkości porcji. Pojemność określa się ilością oleju w litrach i wielkością koszyka, a od niej zależy, ile usmażysz za jednym razem. Mała frytkownica, taka jak Presto FryDaddy z około litrem oleju, wystarczy jednej lub dwóm osobom przy okazjonalnych małych porcjach. Średnia, jak Cuisinart z około 1 litrem, poradzi sobie z frytkami albo kurczakiem dla rodziny. Duża, jak Hamilton Beach z 2 litrami lub więcej i czasem dwoma koszykami, sprawdzi się w dużej rodzinie i przy przyjmowaniu gości. Najważniejsze: bez względu na wielkość nie przeładowuj koszyka. Zbyt dużo jedzenia naraz obniża temperaturę oleju i wszystko wychodzi tłuste i rozmiękłe. Jeśli regularnie smażysz dla kilku osób, weź większy model, zamiast upychać jedzenie w małym.

Postaw na dokładną kontrolę temperatury, bo to ona decyduje, czy jedzenie będzie chrupiące, czy tłuste. Przy smażeniu w głębokim tłuszczu trzeba doprowadzić olej do właściwej temperatury i ją utrzymać. Zbyt chłodny olej wsiąka w jedzenie i wychodzi ono tłuste i miękkie, a właściwa temperatura szybko zamyka powierzchnię i daje chrupiącą skórkę. Regulowany termostat, który mają Cuisinart, Tefal i Hamilton Beach, a przede wszystkim bardzo precyzyjny Breville, pozwala ustawić odpowiednią temperaturę dla różnych potraw. Liczy się też to, jak szybko olej wraca do temperatury po wrzuceniu zimnego jedzenia, bo od tego zależą równe wyniki w kolejnych partiach. Tu najlepiej wypada Breville. Frytkownica ze stałą temperaturą, jak Presto, wystarczy do podstaw, ale ogranicza możliwości. Jeśli smażysz różne rzeczy albo chcesz najlepszych efektów, wybierz model, który precyzyjnie trzyma temperaturę i szybko do niej wraca.

Weź pod uwagę obchodzenie się z olejem i zapach, bo w praktyce to od nich zależy, czy będziesz z frytkownicy korzystać. Każda wymaga sporej ilości oleju, który trzeba podgrzać, a potem przefiltrować i przechować do ponownego użycia albo wyrzucić. To największy powód, dla którego ludzie rzadko smażą w domu. Dlatego frytkownice, które to ułatwiają, są warte swojej ceny. Najlepiej wypada Tefal EZ Clean, który sam filtruje olej i spuszcza go do szczelnego pojemnika. W ogóle ułatwiają sprzątanie wyjmowane części nadające się do zmywarki, które ma większość modeli z zestawienia, oraz zbiornik, z którego da się spuścić olej. Drugi problem to zapach, bo woń smażenia długo się utrzymuje. Pomaga filtr węglowy, szczelna pokrywa i smażenie przy dobrej wentylacji. Pamiętaj też, że do wielu potraw czystszą alternatywą bez oleju jest frytkownica beztłuszczowa, jeśli zależy ci głównie na chrupkości bez zachodu z olejem. Klasyczną frytkownicę kup wtedy, gdy naprawdę chcesz smażenia w głębokim tłuszczu, i wybierz taką, której sprzątanie i obsługę oleju faktycznie zniesiesz.