Pickly

Sprzęt kuchenny

Elektryczne płyty grillowe 2026: Presto vs Blackstone

WriterRedakcja Pickly

Zaktualizowano: 2026-06-03

Na podstawie źródełOstatnia weryfikacja: 2026-06-03Analiza przygotowana z pomocą AI na podstawie publicznych specyfikacji, danych producentów i niezależnych recenzji — bez własnych testów

Elektryczna płyta grillowa ma jedno zadanie: usmażyć naraz całą porcję placuszków, jajek i bekonu na równo nagrzanej powierzchni. Tanie modele mają jednak gorące punkty. W jednym rogu wszystko się przypala, a w drugim ledwo się rumieni. Dobrą płytę od irytującej odróżnia równomierne grzanie, a nie rozmiar powierzchni.

Krótka odpowiedź

Jeśli robisz duże rodzinne śniadania i liczysz każdy grosz, bierz Presto 22 cale (ok. 56 cm). Na dużej, równo nagrzanej powierzchni z powłoką nieprzywierającą zmieścisz całą porcję naraz, łatwo ją wyczyścisz, a cena jest bezkonkurencyjna. Do mocnego przysmażania wybierz Blackstone Electric Griddle: jego płyta w stylu flat-top dobrze się nagrzewa i radzi sobie ze smash burgerami. Cuisinart GR-4N Griddler łączy płytę, grill i opiekacz do panini w jednym urządzeniu. Hamilton Beach to tańsza alternatywa dla Presto.

📋Jak porównywaliśmy

Każdą elektryczną płytę grillową oceniliśmy pod kątem równomierności grzania (gorące punkty), materiału powierzchni (powłoka nieprzywierająca czy stal) i zdolności przysmażania, wielkości powierzchni i liczby porcji naraz, czyszczenia i odprowadzania tłuszczu, wszechstronności, jakości wykonania oraz ceny. Płyty porównaliśmy na podstawie danych producentów i opinii użytkowników. Największą wagę miało równe grzanie oraz powierzchnia i rozmiar dopasowane do stylu gotowania kupującego.

★ Best Pick

Najlepsza ogólnie: Presto 22-inch Electric Griddle daje dużą, równo nagrzaną powierzchnię za zaskakująco niską cenę i bez kombinowania robi to, czego oczekujesz od płyty grillowej. Na blacie o szerokości ok.

Ten przycisk otwiera wyniki wyszukiwania Amazon, a nie stronę konkretnego produktu.

Najlepsze propozycje ↓
  1. 1Presto 22-inch Griddle
    Presto 22-inch Griddle
    A+Najlepsza ogólnie

    Ten przycisk otwiera wyniki wyszukiwania Amazon, a nie stronę konkretnego produktu.

  2. 2Blackstone Electric Griddle
    Blackstone Electric Griddle
    ANajlepsza do przysmażania

    Ten przycisk otwiera wyniki wyszukiwania Amazon, a nie stronę konkretnego produktu.

  3. 3Cuisinart GR-4N Griddler
    Cuisinart GR-4N Griddler
    ANajbardziej wszechstronna

    Ten przycisk otwiera wyniki wyszukiwania Amazon, a nie stronę konkretnego produktu.

  4. 4Hamilton Beach Electric Griddle
    Hamilton Beach Electric Griddle
    B+Najlepsza tańsza alternatywa

    Ten przycisk otwiera wyniki wyszukiwania Amazon, a nie stronę konkretnego produktu.

  5. Ten przycisk otwiera wyniki wyszukiwania Amazon, a nie stronę konkretnego produktu.

Który wybrać?

1★ Best PickA+Najlepsza ogólniePresto 22-inch Griddle

Presto 22-inch Griddle

Najlepsza ogólnie: duża, równo nagrzana powierzchnia ok. 56 cm z powłoką nieprzywierającą, na której usmażysz naraz porcję dla całej rodziny. Ma precyzyjny wyjmowany termostat, płytę, którą można zanurzyć w wodzie, i tackę na tłuszcz, a kosztuje zaskakująco mało. Prosta, lekka i zajmuje sporo miejsca, a powłoka z czasem się zetrze, ale przy dużych rodzinnych porcjach nie ma lepszej ceny.

Presto 22-inch Electric Griddle daje dużą, równo nagrzaną powierzchnię za zaskakująco niską cenę i bez kombinowania robi to, czego oczekujesz od płyty grillowej. Na blacie o szerokości ok. 56 cm usmażysz naraz porcję dla całej rodziny: placuszki, jajka, tosty francuskie albo grillowane kanapki. Ciepło naprawdę rozkłada się równo (to mocna strona Presto), więc nie ma tu gorących i zimnych stref typowych dla tańszych płyt. Wyjmowane pokrętło termostatu ustawia i utrzymuje konkretną temperaturę, a powłoka nieprzywierająca puszcza jedzenie przy minimalnej ilości tłuszczu. Czyszczenie jest łatwe, bo po odłączeniu sterownika większość płyty można zanurzyć w wodzie, a tacka zbiera tłuszcz. Od lat jest bestsellerem, bo za niewielkie pieniądze niezawodnie smaży dużą porcję równo. Jest prosta, zajmuje sporo miejsca, a powłoka kiedyś się zetrze. Jeśli jednak liczy się dla ciebie duża, równo grzejąca powierzchnia, łatwe czyszczenie i świetna cena, to domyślna płyta dla rodziny.

Zalety

  • ✓Duża powierzchnia ok. 56 cm na rodzinne porcje
  • ✓Naprawdę równe grzanie, mało gorących punktów
  • ✓Precyzyjny wyjmowany termostat, płytę można myć w wodzie
  • ✓Zaskakująco niska cena

Wady

  • ✗Prosta, lekka konstrukcja, zajmuje sporo miejsca
  • ✗Powłoka ściera się przy intensywnym użyciu, przysmaża słabiej niż stal

Ten przycisk otwiera wyniki wyszukiwania Amazon, a nie stronę konkretnego produktu.

2ANajlepsza do przysmażaniaBlackstone Electric Griddle

Blackstone Electric Griddle

Do przysmażania: duża płyta z powłoką ceramiczno-tytanową, która mocno się nagrzewa. Zrobisz na niej w domu smash burgery, przysmażane mięso i dania jak z flat-topa. Pochodzi od marki znanej z płyt ogrodowych. Na powłokę nie nadają się metalowe akcesoria, jest większa i droższa, ale do domowego gotowania w stylu flat-top nie ma sobie równych.

Blackstone Electric Griddle przenosi gotowanie w stylu flat-top do domu. Ma dużą płytę z powłoką ceramiczno-tytanową, która mocno się nagrzewa, więc zrobisz na niej smash burgery, przysmażane mięso, dania stir-fry i potrawy w stylu teppanyaki. Blackstone zbudował markę na zewnętrznych płytach gazowych, a elektryczna seria E-Series przenosi ten styl na kuchenny blat. To wybór do smash burgerów, fajitas i innych dań z flat-topa, a nie tylko delikatnych placuszków. Powłoka ceramiczna nie znosi metalowych akcesoriów, więc klasyczna technika ze skrobakiem odpada. Płyta jest też większa i droższa od Presto, ale do domowego gotowania w stylu flat-top nie ma sobie równych.

Zalety

  • ✓Płyta z powłoką ceramiczno-tytanową, bez wypalania
  • ✓Mocne, równe grzanie do smash burgerów i przysmażania mięsa
  • ✓Duża powierzchnia w stylu flat-top
  • ✓Gotowanie jak na ogrodowym flat-topie, tylko w domu

Wady

  • ✗Powłoka ceramiczna nie znosi metalowych akcesoriów
  • ✗Cięższa i droższa od Presto

Ten przycisk otwiera wyniki wyszukiwania Amazon, a nie stronę konkretnego produktu.

3ANajbardziej wszechstronnaCuisinart GR-4N Griddler

Cuisinart GR-4N Griddler

Wszechstronny kombajn: płyta, grill i opiekacz do panini w jednym. Ma wymienne dwustronne płyty i pokrywę na zawiasie, którą można rozłożyć na płasko albo użyć do dociskania. Kompaktowy, oszczędza miejsce i robi wiele rzeczy, a w wielu wersjach płyty można myć w zmywarce. Mniejsza powierzchnia i bardziej złożona konstrukcja, ale to wybór do wszystkiego i do małych kuchni.

Cuisinart Griddler to wszechstronny kombajn: płyta grillowa, grill i opiekacz do panini w jednym, z wymiennymi płytami. Zamiast jednej dużej, płaskiej płyty ma dwustronne wkłady (gładki i ryflowany). Pokrywę na zawiasie możesz rozłożyć na płasko, żeby podwoić powierzchnię, albo zamknąć i docisnąć panini czy burgery. Jedno kompaktowe urządzenie usmaży więc placuszki i jajka, zrobi grillowane paski na mięsie i przyciśnie kanapki. To wybór dla osób z małą kuchnią albo takich, które wolą jedno urządzenie do wielu zadań niż osobną dużą płytę. W wielu wersjach płyty można myć w zmywarce. Powierzchnia jest mniejsza niż w 56-centymetrowej płycie, więc porcje są mniejsze, a konstrukcja z wyjmowanymi płytami jest bardziej złożona. W małej kuchni wszechstronność i oszczędność miejsca naprawdę się jednak przydają.

Zalety

  • ✓Płyta, grill i opiekacz do panini w jednym
  • ✓Pokrywa rozkłada się na płasko lub dociska, płyty dwustronne
  • ✓Kompaktowy, w wielu wersjach płyty do zmywarki
  • ✓Sprawdzi się w wielu zadaniach

Wady

  • ✗Mniejsza powierzchnia, mniejsze porcje
  • ✗Wielofunkcyjna konstrukcja jest bardziej złożona

Ten przycisk otwiera wyniki wyszukiwania Amazon, a nie stronę konkretnego produktu.

Zapisz się do naszego newslettera

Okazjonalne aktualności i nowości — bez spamu.

Szanujemy Twoją prywatność. Możesz zrezygnować w każdej chwili. Prywatność

4B+Najlepsza tańsza alternatywaHamilton Beach Electric Griddle

Hamilton Beach Electric Griddle

Tańsza alternatywa: duża, niedroga rodzinna płyta z powłoką nieprzywierającą, regulacją temperatury, rowkiem na tłuszcz i łatwym czyszczeniem, od sprawdzonej marki, w cenie podobnej do Presto. Proste wykonanie, ale duże porcje usmaży niezawodnie i tanio. Wybieraj według aktualnej ceny i rozmiaru powierzchni.

Hamilton Beach Electric Griddle to tańsza alternatywa dla Presto: duża, niedroga płyta z powłoką nieprzywierającą, która w budżetowej cenie sprawdzi się przy rodzinnych śniadaniach i nie tylko. Ma sporą powierzchnię, regulację temperatury, rowek na tłuszcz z tacką i łatwo się ją czyści. Pochodzi od sprawdzonej marki sprzętu AGD, często w cenie podobnej do Presto. To rozsądny, bezproblemowy wybór, jeśli chcesz tanio dostać dużą, równo grzejącą powierzchnię. Praktycznie jest zamiennikiem Presto, więc wybieraj między nimi według aktualnej ceny, rozmiaru powierzchni i wyposażenia. Wykonanie jest proste, jak w Presto, i ma te same ograniczenia powłoki nieprzywierającej (z czasem się ściera, wymaga delikatnego traktowania). Duże porcje usmaży jednak niezawodnie i niedrogo, więc to dobry budżetowy wybór, gdy kosztuje tyle samo co Presto albo mniej.

Zalety

  • ✓Duża powierzchnia z powłoką nieprzywierającą na rodzinne porcje
  • ✓Regulacja temperatury, rowek na tłuszcz, łatwe czyszczenie
  • ✓Sprawdzona marka w niskiej cenie
  • ✓Solidna alternatywa dla Presto

Wady

  • ✗Proste wykonanie, powłoka z czasem się ściera
  • ✗Opinie o równym grzaniu nieco słabsze niż w Presto

Ten przycisk otwiera wyniki wyszukiwania Amazon, a nie stronę konkretnego produktu.

5AWybór premiumZojirushi Gourmet Sizzler

Zojirushi Gourmet Sizzler

Premium z najrówniejszym grzaniem: wyraźnie równe, dobrze kontrolowane ciepło na trwałej powłoce nieprzywierającej premium i wysoka jakość wykonania. Idealna do gotowania przy stole i dań w stylu japońskim oraz dla tych, którzy chcą najlepszej i najtrwalszej płyty. Wysoka cena i możliwie mniejsza powierzchnia, ale grzeje równo i precyzyjnie.

Zojirushi Gourmet Sizzler to propozycja premium dla tych, którzy stawiają na wyjątkowo równe grzanie, jakość wykonania i większą kontrolę nad gotowaniem. Zojirushi słynie z wysokiej jakości sprzętu kuchennego. Jego elektryczna płyta grzeje wyraźnie równiej i precyzyjniej niż konkurencja. Ma trwałą powłokę nieprzywierającą premium, solidniejsze wykonanie i działa precyzyjnie i niezawodnie, co uzasadnia wyższą cenę. Szczególnie sprawdzi się przy gotowaniu przy stole i daniach w stylu japońskim (teppanyaki, okonomiyaki, yakisoba), gdzie równe grzanie i jakość mają znaczenie. Spodoba się też każdemu, kto chce najlepszej i najtrwalszej płyty. Minusy to wysoka cena i powierzchnia, która może być mniejsza niż w dużych budżetowych płytach. Pod względem równego grzania, wykonania i precyzji gotowania nie ma jednak sobie równych. To płyta dla tych, dla których jakość i powtarzalność liczą się bardziej niż cena.

Zalety

  • ✓Wyjątkowo równe, dobrze kontrolowane grzanie
  • ✓Wysoka jakość wykonania i trwała powłoka premium
  • ✓Świetna do gotowania przy stole i dań w stylu japońskim
  • ✓Najlepsza i najtrwalsza w zestawieniu

Wady

  • ✗Wysoka cena
  • ✗Powierzchnia może być mniejsza niż w dużych budżetowych płytach

Ten przycisk otwiera wyniki wyszukiwania Amazon, a nie stronę konkretnego produktu.

Nasz wybór: Presto 22-inch Electric Griddle

Presto 22-inch Electric Griddle to najlepszy wybór dla większości osób. Daje dużą, równo nagrzaną powierzchnię za zaskakująco niską cenę i po prostu robi to, czego oczekujesz od płyty grillowej. Na blacie o szerokości ok. 56 cm usmażysz naraz porcję dla całej rodziny: placuszki, jajka, tosty francuskie albo grillowane kanapki. Ciepło naprawdę rozkłada się równo po całej płycie (to mocna strona Presto), więc nie ma tu gorących i zimnych stref typowych dla tańszych modeli. Wyjmowane pokrętło termostatu pozwala ustawić i utrzymać konkretną temperaturę. Jedzenie łatwo odchodzi od powłoki nieprzywierającej, nawet przy minimalnej ilości tłuszczu.

Przekonuje ceną i praktycznością. Jest tani, a dzięki powłoce nieprzywierającej i wyjmowanemu termostatowi łatwo go wyczyścić: po odłączeniu sterownika większość płyty można zanurzyć w wodzie i umyć. Wysuwana tacka zbiera tłuszcz. Od lat jest bestsellerem właśnie dlatego, że za niewielkie pieniądze niezawodnie smaży dużą porcję równo. Jeśli szukasz płyty do rodzinnych śniadań albo po prostu dużej, równo grzejącej powierzchni w niskiej cenie, to jest punkt odniesienia.

Uczciwie o minusach. To dość prosta i lekka konstrukcja, raczej funkcjonalna niż premium. Zajmuje sporo miejsca w szafce, a powłoka nieprzywierająca przy intensywnym użytkowaniu z czasem się zetrze, jak każda. Nie jest to ciężka stalowa płyta dla fanów flat-topów. Jeśli jednak liczy się dla ciebie duża, równo grzejąca powierzchnia, łatwe czyszczenie i świetna cena, Presto 22 cale jest domyślną płytą dla rodziny.

Do przysmażania i do wszystkiego: Blackstone i Cuisinart Griddler

Blackstone Electric Griddle to propozycja dla tych, którzy chcą gotować w domu jak na flat-topie. Ma dużą płytę z powłoką ceramiczno-tytanową, która mocno się nagrzewa, więc poradzi sobie ze smash burgerami, przysmażanym mięsem, daniami stir-fry i gotowaniem w stylu teppanyaki. Blackstone zbudował markę na zewnętrznych płytach gazowych, a elektryczna seria E-Series przenosi ten styl gotowania na kuchenny blat. To wybór dla osób, które chcą robić smash burgery, fajitas i inne dania z flat-topa, a nie tylko delikatne placuszki. Minusy: powłoka ceramiczna nie znosi metalowych akcesoriów, więc odpada klasyczna technika ze skrobakiem. Urządzenie jest też większe, wymaga więcej zaangażowania i kosztuje więcej niż proste Presto. Do domowego gotowania w stylu flat-top nie ma jednak sobie równych.

Cuisinart Griddler to wielofunkcyjny kombajn: płyta grillowa, grill i opiekacz do panini w jednym, z wymiennymi płytami. Zamiast jednej dużej, płaskiej płyty ma dwustronne wkłady (gładki z jednej strony, ryflowany z drugiej). Pokrywę na zawiasie możesz rozłożyć na płasko, żeby podwoić powierzchnię, albo zamknąć i docisnąć panini czy burgery. Jedno kompaktowe urządzenie usmaży więc placuszki i jajka, zrobi grillowane paski na mięsie i przyciśnie kanapki. To wybór dla osób z małą kuchnią albo takich, które wolą jedno urządzenie do wielu zadań niż osobną dużą płytę. Minusy: powierzchnia jest mniejsza niż w 56-centymetrowej płycie, więc porcje będą mniejsze, a konstrukcja z wyjmowanymi płytami jest bardziej skomplikowana. Wszechstronność i oszczędność miejsca naprawdę się jednak przydają. W wielu wersjach płyty można myć w zmywarce.

O wyborze decyduje to, jak gotujesz. Blackstone wygrywa przy mocnym przysmażaniu i daniach z flat-topa, takich jak smash burgery czy przysmażane mięso. Cuisinart Griddler wygrywa wszechstronnością i oszczędnością miejsca, bo w jednym kompaktowym urządzeniu masz płytę, grill i opiekacz. Blackstone to flat-top do przysmażania, a Cuisinart to kombajn do wszystkiego.

Tańsza alternatywa i równe grzanie w wersji premium: Hamilton Beach i Zojirushi

Hamilton Beach Electric Griddle to tańsza alternatywa dla Presto: duża, niedroga płyta z powłoką nieprzywierającą, która tak samo dobrze sprawdzi się przy rodzinnych śniadaniach i nie tylko. Ma sporą powierzchnię, regulację temperatury, rowek odprowadzający tłuszcz z tacką i łatwo się ją czyści. Pochodzi od sprawdzonej marki sprzętu AGD, a cenę często ma podobną do Presto. To rozsądny, bezproblemowy wybór, jeśli chcesz tanio dostać dużą, równo grzejącą powierzchnię i porównujesz budżetowe modele. Praktycznie jest zamiennikiem Presto, więc wybieraj między nimi według aktualnej ceny, rozmiaru powierzchni i wyposażenia. Wykonanie jest proste, jak w Presto, ale duże porcje usmaży niezawodnie i niedrogo.

Zojirushi Gourmet Sizzler to propozycja premium dla tych, którzy stawiają na wyjątkowo równe grzanie, jakość wykonania i większą kontrolę nad gotowaniem. Zojirushi słynie z wysokiej jakości sprzętu kuchennego. Jego elektryczna płyta grzeje wyraźnie równiej i precyzyjniej niż konkurencja. Ma trwałą powłokę nieprzywierającą (wzmacnianą tytanem lub inną powłokę premium), solidniejsze wykonanie i działa precyzyjnie i niezawodnie, co uzasadnia wyższą cenę. Szczególnie sprawdzi się przy gotowaniu przy stole i daniach w stylu japońskim (teppanyaki, okonomiyaki, yakisoba), gdzie równe grzanie i jakość mają znaczenie. Spodoba się też każdemu, kto po prostu chce najlepszej i najtrwalszej płyty. Minusy to wysoka cena i powierzchnia, która może być mniejsza niż w dużych budżetowych płytach. Pod względem równego grzania, wykonania i precyzji gotowania nie ma jednak sobie równych.

Tu wybór zależy od budżetu. Hamilton Beach wygrywa jako niedroga, duża płyta z powłoką nieprzywierającą dla rodziny (alternatywa dla Presto). Zojirushi wygrywa równym grzaniem, jakością wykonania i precyzją, jeśli możesz dopłacić. Hamilton Beach to budżetowy wół roboczy, a Zojirushi to płyta premium o najrówniejszym grzaniu.

Jak wybrać: równe grzanie, powierzchnia, rozmiar i czyszczenie

Najważniejsze jest równe grzanie, bo to ono odróżnia świetną płytę od irytującej. Płyta ma dawać dużą powierzchnię o jednakowej temperaturze. W tańszych modelach są jednak gorące punkty (zwykle nad grzałką) i chłodniejsze strefy (przy krawędziach), więc jedzenie smaży się nierówno: jeden placuszek się przypala, a drugi zostaje blady. Szukaj płyt znanych z równomiernego rozkładu ciepła (wyróżniają się tu Presto i Zojirushi), z grzałką rozprowadzoną po całej płycie i termostatem, który dokładnie trzyma temperaturę. Jeśli smażysz porcje, w których liczy się powtarzalność (placuszki, jajka), równe grzanie jest najważniejszym kryterium. W opiniach szukaj konkretnie skarg na gorące punkty.

Materiał powierzchni dobierz do stylu gotowania. Powłoka nieprzywierająca (Presto, Hamilton Beach, Cuisinart, Zojirushi) łatwo puszcza jedzenie przy minimalnej ilości tłuszczu. Świetnie sprawdza się przy placuszkach, jajkach i delikatnych potrawach, łatwo się czyści i jest idealna do codziennych śniadań i spokojnego gotowania. Gorzej jednak przysmaża, z czasem się ściera i nie wolno używać na niej metalowych akcesoriów. Płyty stalowe lub żeliwne (żadna z tej piątki, bo elektryczny Blackstone ma płytę z ceramiczną powłoką nieprzywierającą) nagrzewają się mocniej i znacznie lepiej przysmażają burgery i mięso. Z czasem tworzy się na nich trwała, wypalona warstwa. Wymagają jednak wypalania i starannej pielęgnacji (mogą rdzewieć) i nie są tak wygodne przy delikatnych potrawach ani przy czyszczeniu. Do łatwych codziennych śniadań wybierz powłokę nieprzywierającą, do przysmażania i dań z flat-topa wybierz stal.

Rozmiar i łatwość czyszczenia dopasuj do domowników i miejsca w kuchni. Od powierzchni zależy, ile usmażysz naraz. Duża płyta (Presto lub Hamilton Beach ok. 56 cm, Blackstone) wystarczy dla rodziny czy grupy za jednym razem. Kombajn (Cuisinart) albo płyta premium mają mniejszą powierzchnię i nadają się do mniejszych porcji. Dopasuj ją do liczby osób, dla których gotujesz, i pamiętaj, że duża płyta wymaga sporo miejsca do przechowywania. Jeśli chodzi o czyszczenie, wyjmowany termostat (Presto) pozwala umyć całą płytę w wodzie. Płyty do zmywarki (niektóre wersje Cuisinarta) są wygodne. Rowek na tłuszcz z tacką (ma go większość modeli z zestawienia) zbiera tłuszcz i ułatwia sprzątanie. Najłatwiej czyści się powłokę nieprzywierającą. Stal wymaga pielęgnacji, która chroni wypaloną warstwę, a nie szorowania płynem. Przy wyborze kieruj się najpierw równym grzaniem, potem materiałem dopasowanym do stylu gotowania i rozmiarem dopasowanym do porcji i miejsca. Zwróć też uwagę na łatwe czyszczenie, bo to sprzęt, którego będziesz używać przy śniadaniu.

Najczęściej zadawane pytania

Dlaczego moja płyta elektryczna smaży nierówno, z gorącymi i zimnymi strefami?▼
Nierówne smażenie to najczęstsza skarga na płyty grillowe. Wszystko zależy od tego, jak dobrze ciepło rozkłada się po płycie. W tańszych lub źle zaprojektowanych modelach grzałka skupia się w określonych miejscach (zwykle na środku albo wzdłuż swojego przebiegu). Tam powstają gorące punkty, a krawędzie i rogi zostają chłodniejsze. Jedzenie położone w różnych strefach smaży się więc w różnym tempie: w gorących miejscach się przypala, w chłodnych zostaje blade. Lepsze płyty mają grzałkę rozprowadzoną równomiernie pod całą powierzchnią i dobry termostat, który dokładnie trzyma ustawioną temperaturę. Dzięki temu efekt jest taki sam od krawędzi do krawędzi (z równego grzania słyną Presto i Zojirushi). Na każdej płycie problem możesz ograniczyć. Przed smażeniem nagrzej ją do końca, bo niedogrzana płyta ma większe różnice temperatur. Między porcjami daj jej czas na odzyskanie temperatury. Poznaj też jej cieplejsze i chłodniejsze strefy, żeby delikatne rzeczy kłaść w chłodniejszych, a te do przysmażenia w gorętszych. W gruncie rzeczy równe grzanie jest jednak cechą konstrukcji, na którą trzeba patrzeć przy zakupie. W opiniach szukaj konkretnie skarg na gorące punkty, bo żadna technika nie naprawi płyty, która z natury grzeje nierówno. Dobrze zaprojektowana płyta usmaży całą porcję jednakowo.
Płyta z powłoką nieprzywierającą czy stalowa w stylu flat-top?▼
To zależy od tego, co gotujesz, bo każda sprawdza się w czymś innym. Płyty z powłoką nieprzywierającą (Presto, Hamilton Beach, Cuisinart, Zojirushi) łatwo puszczają jedzenie przy niewielkiej ilości tłuszczu albo całkiem bez niego. Są więc idealne do codziennych śniadań (placuszki, jajka, tosty francuskie, grillowane kanapki) i delikatnych potraw, które by się przykleiły. Do tego łatwo się je czyści. Minusy: powłoka gorzej przysmaża, bo nie jest przeznaczona do mocnego rumienienia. Z czasem się ściera i trzeba się z nią obchodzić delikatnie (bez metalowych akcesoriów i ostrych gąbek), a do tego nie znosi najwyższych temperatur. Płyty stalowe lub żeliwne (żadna z tej piątki, bo elektryczny Blackstone ma płytę z ceramiczną powłoką nieprzywierającą) nagrzewają się znacznie mocniej i dużo lepiej przysmażają. To wybór do smash burgerów, steków, fajitas, dań stir-fry i gotowania w stylu teppanyaki na dużym ogniu. Z czasem tworzy się na nich trwała, wypalona warstwa, która działa prawie jak naturalna powłoka nieprzywierająca i potrafi wytrzymać latami. Minusy: stal wymaga wypalania i stałej pielęgnacji (może zardzewieć, jeśli zostanie mokra albo niewypalona), jest mniej wygodna przy delikatnych potrawach i czyszczeniu i wymaga więcej zaangażowania. Wybierz powłokę nieprzywierającą, jeśli płyta ma służyć głównie do łatwych codziennych śniadań i spokojnego gotowania. Wybierz stal, jeśli chcesz przysmażać i gotować jak na flat-topie, a pielęgnacja ci nie przeszkadza. Większość osób woli wygodę powłoki nieprzywierającej, chyba że przysmażanie jest konkretnym celem.
Jakiej wielkości płyty elektrycznej potrzebuję?▼
Dopasuj powierzchnię do liczby osób, dla których gotujesz, i do miejsca na przechowywanie, bo od rozmiaru zależy, ile usmażysz naraz. Na dużej płycie, o szerokości ok. 56 cm (jak Presto i Hamilton Beach) albo na dużym Blackstone, przygotujesz całą rodzinną porcję za jednym razem. Zmieścisz mnóstwo placuszków, tuzin jajek, bekon i tosty francuskie jednocześnie albo jedzenie dla grupy, i właśnie po to kupuje się płytę zamiast patelni. To dobry rozmiar dla rodzin, do gotowania większych porcji i na spotkania ze znajomymi. Mniejsza powierzchnia, czyli kompaktowa płyta albo kombajn w rodzaju Cuisinart Griddler, wystarczy do mniejszych porcji. Pasuje dla singli, par i do małych kuchni albo dla osób, które wolą wszechstronność (funkcje grilla i opiekacza) od maksymalnej pojemności. Wadą dużych płyt jest przechowywanie: na 56-centymetrową płytę trzeba znaleźć sporo miejsca w szafce, więc zastanów się, gdzie będzie leżeć. Zasada jest prosta. Jeśli regularnie robisz śniadania dla rodziny albo grupy, weź dużą płytę, bo daje dużą pojemność i równą powierzchnię. Jeśli gotujesz dla jednej albo dwóch osób, chcesz wszechstronności albo brakuje ci miejsca, lepszy będzie mniejszy model albo kombajn. Nie kupuj ogromnej płyty, z którą będziesz mieć problem w szafce, jeśli zwykle gotujesz małe ilości. Nie bierz też malutkiej, jeśli chcesz nakarmić rodzinę za jednym razem.

Szczegóły produktów z tego artykułu

Reklama — Ten artykuł zawiera linki partnerskie.Informacja o linkach partnerskich

Komentarze i pytania

Dyskusja toczy się na nattzy, naszym forum. Zaloguj się przez Google, aby wziąć udział.

Zobacz wątek dyskusji na nattzy ↗

Wciąż się wahasz? Zadaj społeczności własne pytanie — Zadaj pytanie na nattzy ↗

Powiązane artykuły

Ostatnio oglądane

Nie masz jeszcze oglądanych produktów.

Ceny i dostępność stale się zmieniają. Przed zakupem sprawdź aktualne informacje w sklepie.