Nejlepší Instant Pot 2026: Duo vs Pro vs Ninja Foodi

Který je pro vás ten pravý?

Instant Pot Duo 7 v 1: ten pravý, pokud si ještě nejste jistí

Duo 7 v 1 je Instant Pot, který by si měla koupit většina lidí. Ve velikosti 5,7 l zvládá tlakové vaření, pomalé vaření, rýži, vaření v páře, restování, jogurt a udržování teploty – což pokrývá drtivou většinu všeho, co kdo s multifunkčním hrncem skutečně dělá. Těsnění a mechanismy tlakového vaření modelu Duo prošly vývojem na milionech kusů a spolehlivost je v této cenové hladině opravdu vysoká.

Ovládací rozhraní tvoří otočný volič a tlačítka a po dvou použitích dává smysl. Úroveň tlaku (vysoká, nebo nízká), doba vaření a udržování teploty jsou tři rozhodnutí, která u většiny jídel děláte. Těsnicí kroužek – součást, kterou budete po intenzivním používání nejspíš muset vyměnit – je standardní díl, který je běžně k dostání a levný. Po 18 měsících každotýdenního používání je to první věc, kterou vyměníte.

Velikost 5,7 l pojme kuře o váze 1,5 kg, celou vepřovou plec nebo polévku pro šest lidí a ještě zbude místo. Pro větší domácnosti existuje verze 7,6 l, ale 5,7 l je pro většinu domácností správný začátek – je to velikost, se kterou počítá prakticky každý recept pro Instant Pot, který na internetu najdete, takže množství můžete převzít rovnou bez přepočítávání.

Jedno poctivě přiznané omezení: páčka pro vypouštění páry je plastová a je umístěná tam, kam ruka při otevírání víka přirozeně sahá. Při vypouštění tlaku ventilem je potřeba směrovat páru pryč od kuchyňských skříněk i od obličeje – pokud si přečtete návod, není to nebezpečné, ale vyžaduje to vědomý návyk. Novější poloha těsnění velkou část prskání odstraní, pokud ji nezapomenete použít.

Instant Pot Pro 10 v 1: vyšší model, který si svůj cenový rozdíl obhájí

Pro 10 v 1 přidává oproti modelu Duo sous vide, sterilizaci a propracovanější ventil pro vypouštění tlaku. Cenový rozdíl je znát – ale důvodem, proč ho zaplatit, je funkce sous vide. Pokud připravujete maso na přesné teploty (kuřecí prsa na 62 °C, hovězí medium rare na 54 °C), obstará to Instant Pot bez samostatného ponorného cirkulátoru a z pracovní desky zmizí jedno zařízení.

Pro má také širší plochu na restování a vyšší teploty restování než Duo. Praktický rozdíl je vidět, když před tlakovým vařením opékáte maso – Pro se dokáže rozpálit natolik, aby v rozumném čase vzniklo skutečné opečení Maillardovou reakcí, kdežto funkce restování u modelu Duo na maximum v přeplněném hrnci stejně často maso dusí ve vlastní páře, jako ho opéká. U jídel, kde na opečení záleží – hovězí žebra, hovězí guláš, kuřecí stehna – přinese vyšší teplota restování u modelu Pro lepší výsledek ještě před zavřením víka.

Ventil pro vypouštění páry se u modelu Pro ovládá otočným voličem místo páčky, což dává větší kontrolu nad rychlostí vypouštění. Pomalé, řízené vypouštění je lepší u jídel s vysokým obsahem škrobu (rizoto, bramborová kaše, fazole), kde při rychlém vypuštění jídlo zpění a ucpe ventil. Volič umožňuje vypouštět po etapách – což je znatelný praktický rozdíl, pokud škrobová jídla vaříte pravidelně.

Doplňkové funkce (sterilizace kojeneckých lahví a zavařovacích sklenic, sous vide) jsou pro určité domácnosti opravdu užitečné a nejsou jen vatou do specifikací. Pokud máte miminko nebo doma zavařujete, může cenový rozdíl oproti modelu Duo ospravedlnit už jen samotná funkce sterilizace.

Ninja Foodi FD401: když horkovzdušné fritování není volitelné

Ninja FD401 Foodi 9 v 1 o objemu 7,6 l je správnou volbou, když chcete tlakový hrnec i plnohodnotnou horkovzdušnou fritézu v jednom přístroji – a chcete, aby obojí fungovalo stejně dobře jako samostatná zařízení. Technologie TenderCrisp u modelu Foodi nejprve vaří pod tlakem, aby maso změklo, a poté přepne na křupací víko, které povrch opeče dozlatova a do křupava. Trhané vepřové se zkaramelizovanou kůrkou za dvě hodiny, aniž byste sáhli na troubu. Kuřecí křidélka, která jsou propečená a opravdu křupavá. Tento postup nemá v nabídce Instant Pot dobrou obdobu.

Objem 7,6 l je větší než u standardního Instant Potu s 5,7 l a nádoba je širší, což znamená lepší proudění vzduchu při křupání. Rozdíl ve výsledcích horkovzdušného fritování mezi modely Foodi a Instant Pot Duo Crisp je měřitelný: fritovací víko modelu Foodi zakrývá celou horní plochu a ventilátor má silnější proud vzduchu, takže celá dávka jídla zkřupne rovnoměrněji, místo aby se opečení soustředilo uprostřed.

Daní za to je velikost a hmotnost. Foodi s 7,6 l je výrazně větší než Instant Pot s 5,7 l – zabere znatelně víc místa na pracovní desce a váží kolem 7 kg. Pokud máte místa na lince opravdu málo, Foodi se možná nevejde tam, kam jste ho chtěli postavit. Před koupí si to změřte. Jako alternativa je k dispozici Foodi s 6,2 l, pokud je verze 7,6 l nepraktická.

Dalším hlediskem je cena: Foodi stojí přibližně dvojnásobek modelu Duo. Pokud už máte horkovzdušnou fritézu, se kterou jste spokojení, přidá Foodi oproti modelu Duo Crisp jen málo. Pokud vybíráte svůj první multifunkční hrnec a víte, že horkovzdušné fritování budete chtít, Foodi vás zbaví nutnosti pořizovat samostatnou fritézu i místa, které by dvě zařízení dohromady zabrala.

Jak vybrat: velikost, funkce a otázka horkovzdušné fritézy

Nejužitečnější otázka, kterou si před koupí položit: chcete v něm horkovzdušně fritovat? Pokud ano, výběr se zúží na Ninja Foodi FD401 nebo Instant Pot Duo Crisp. Pokud chcete jen tlakové a pomalé vaření, spolehlivě to zajistí kterýkoli Instant Pot – otázkou se pak stává počet funkcí versus cena.

Pro domácnosti s jedním až třemi členy je správnou výchozí volbou objem 5,7 l. Pojme celé kuře, kilovou vepřovou pečeni nebo hrnec polévky, aniž by byl přístroj zbytečně velký. Foodi s 7,6 l stojí za větší rozměry, pokud pravidelně vaříte pro čtyři a více lidí, vaříte dopředu na celý týden nebo chcete horkovzdušně fritovat větší množství – celý plát žeber, velkou dávku křidélek – najednou.

COSORI s 5,7 l je levnou alternativou pro domácnosti, kterým příplatek za značku Instant Pot za to nestojí. COSORI nabízí funkce 9 v 1 včetně tlakového vaření, pomalého vaření, rýže, jogurtu a restování v přístroji, který si v základních testech tlakového vaření vede srovnatelně s modelem Instant Pot Duo. Tím, čím se COSORI odlišuje, je propojení s aplikací – ta má větší knihovnu receptů s vedením krok za krokem, které stahují programy vaření přímo do přístroje –, závislost na aplikaci ale znamená, že se zážitek zhorší, pokud COSORI ukončí podporu.

Ať zvolíte kterýkoli model, položkou údržby, kterou je třeba sledovat, je těsnicí kroužek. Po 12–18 měsících pravidelného používání kroužky nasáknou pachy a mohou ovlivnit kvalitu těsnění. Mějte druhý kroužek na sladká jídla (jogurt, dezerty) a samostatný na slaná – je to nejčastěji zmiňované zpříjemnění používání mezi dlouholetými uživateli.