Beste Instant Pots 2026: Duo vs. Pro vs. Ninja Foodi

Welke past het best bij jou?

Instant Pot Duo 7-in-1: de juiste keuze als je het nog niet zeker weet

De Duo 7-in-1 is de Instant Pot die de meeste mensen zouden moeten kopen. In de maat van ca. 5,7 liter kan hij snelkoken, slowcooken, rijst koken, stomen, aanbraden, yoghurt maken en warmhouden – en dat dekt de overgrote meerderheid van alles wat mensen in de praktijk met een multicooker doen. De afdichtingen en mechanismen van de Duo zijn over miljoenen exemplaren steeds verder verfijnd, en de betrouwbaarheid is in deze prijsklasse echt hoog.

De bediening bestaat uit een draaiknop en toetsen en is na twee keer gebruiken duidelijk. Drukniveau (hoog of laag), kooktijd en warmhouden zijn de drie beslissingen die je bij de meeste maaltijden neemt. De afdichtring – het onderdeel dat je na intensief gebruik het eerst moet vervangen – is een standaardonderdeel dat overal verkrijgbaar en goedkoop is. Na 18 maanden wekelijks gebruik is dat het eerste wat je vervangt.

In de maat van ca. 5,7 liter past ruim een kip van 1,5 kg, een hele varkensschouder of soep voor zes personen. Voor grotere huishoudens bestaat er een versie van ca. 7,6 liter, maar 5,7 liter is voor de meeste huishoudens het juiste beginpunt – het is de maat die in vrijwel elk Instant Pot-recept online wordt gebruikt, dus je kunt hoeveelheden direct overnemen zonder om te rekenen.

Eén eerlijke beperking: de hendel van het stoomventiel is van kunststof en zit precies op de plek waar je hand vanzelf naartoe gaat als je het deksel opent. Als je de druk via het ventiel laat ontsnappen, moet je de stoom van keukenkastjes en je gezicht af richten – gevaarlijk is het niet als je de handleiding leest, maar je moet er bewust een gewoonte van maken. De nieuwere afdichtstand voorkomt veel van het gespetter, als je eraan denkt hem te gebruiken.

Instant Pot Pro 10-in-1: de upgrade die zijn meerprijs waarmaakt

De Pro 10-in-1 voegt ten opzichte van de Duo sous-vide, sterilisatie en een verfijnder stoomventiel toe. Het prijsverschil is reëel – maar de sous-videfunctie is de reden om het te betalen. Als je vlees en vis op een exacte temperatuur gaart (kipfilet op 62 °C, medium-rare rundvlees op 54 °C), scheelt het een apparaat op je aanrecht wanneer de Instant Pot dat doet zonder een losse sous-videstick.

De Pro heeft ook een breder aanbraadoppervlak en hogere aanbraadtemperaturen dan de Duo. Het praktische verschil zie je wanneer je vlees aanbraadt voordat je gaat snelkoken – de Pro wordt heet genoeg om binnen redelijke tijd een echte Maillard-korst te geven, terwijl de aanbraadfunctie van de Duo op de hoogste stand in een volle pan net zo vaak stoomt als bruint. Bij gerechten waar het korstje ertoe doet – short ribs, runderstoof, kippendijen – levert de hogere aanbraadhitte van de Pro een beter resultaat op voordat het deksel erop gaat.

Het stoomventiel van de Pro werkt met een draaiknop in plaats van een kantelschakelaar, waardoor je meer controle hebt over hoe snel de stoom ontsnapt. Langzaam en gecontroleerd afblazen is beter bij gerechten met veel zetmeel (risotto, aardappelpuree, bonen), waar snel afblazen het eten laat schuimen en het ventiel verstopt. Met de draaiknop kun je de druk in stappen laten ontsnappen – een wezenlijk praktisch verschil als je regelmatig zetmeelrijke gerechten maakt.

De extra functies (sterilisatie voor babyflessen en weckpotten, sous-vide) zijn voor bepaalde huishoudens echt nuttig en geen opvulling van de specificatielijst. Heb je een baby of weck je zelf, dan kan de sterilisatiefunctie alleen al het prijsverschil met de Duo rechtvaardigen.

Ninja Foodi FD401: als airfryen geen bijzaak is

De Ninja FD401 Foodi 9-in-1 van ca. 7,6 liter is de juiste keuze als je zowel een snelkookpan als een volwaardige airfryer in één apparaat wilt – en wilt dat ze net zo goed werken als losse apparaten. De TenderCrisp-technologie van de Foodi kookt eerst onder druk om het eten mals te maken en schakelt daarna over op het crispdeksel om de buitenkant bruin en krokant te maken. Pulled pork met een gekarameliseerde korst in twee uur, zonder dat de oven eraan te pas komt. Kippenvleugels die door en door gaar en echt krokant zijn. Voor deze werkwijze bestaat in het assortiment van Instant Pot geen goed alternatief.

De inhoud van ca. 7,6 liter is groter dan die van de standaard Instant Pot van 5,7 liter, en de pan is breder, wat een betere luchtcirculatie bij het krokant bakken geeft. Het verschil in airfryresultaat tussen de Foodi en de Instant Pot Duo Crisp is meetbaar: het airfrydeksel van de Foodi bedekt de hele bovenkant en de ventilator verplaatst meer lucht, zodat een volle lading gelijkmatiger krokant wordt in plaats van dat het bruinen zich in het midden concentreert.

Daar staan formaat en gewicht tegenover. De Foodi van 7,6 liter is aanzienlijk groter dan een Instant Pot van 5,7 liter – hij neemt duidelijk meer ruimte op het aanrecht in en weegt rond de 7 kg. Heb je echt weinig aanrechtruimte, dan past de Foodi misschien niet op de plek die je in gedachten had. Meet het op voordat je koopt. Is 7,6 liter onpraktisch, dan is er als alternatief een Foodi van ca. 6,2 liter.

De prijs is het andere punt: de Foodi kost ongeveer het dubbele van de Duo. Heb je al een airfryer waar je tevreden over bent, dan voegt de Foodi weinig toe ten opzichte van de Duo Crisp. Kies je je eerste multicooker en weet je dat je wilt kunnen airfryen, dan maakt de Foodi een losse airfryer overbodig, en daarmee ook de ruimte die twee apparaten samen innemen.

Zo kies je: formaat, functies en de airfryervraag

De nuttigste vraag die je jezelf vóór de aankoop kunt stellen: wil je ermee airfryen? Zo ja, dan blijven de Ninja Foodi FD401 en de Instant Pot Duo Crisp over. Wil je alleen snelkoken en slowcooken, dan doet elk van de Instant Pot-modellen dat betrouwbaar – de vraag wordt dan aantal functies tegenover prijs.

Voor huishoudens van één tot drie personen is ca. 5,7 liter de juiste standaardmaat. Er past een hele kip, een varkenslende van 1 kg of een pan soep in, zonder dat het apparaat te groot is. De Foodi van 7,6 liter is het grotere formaat waard als je regelmatig voor vier of meer personen kookt, voor de hele week vooruitkookt of in één keer grotere hoeveelheden wilt airfryen – een hele rack spareribs, een grote lading kippenvleugels.

De COSORI van ca. 5,7 liter is het voordelige alternatief voor huishoudens die de meerprijs voor het merk Instant Pot niet willen betalen. De COSORI biedt 9-in-1-functionaliteit met onder meer snelkoken, slowcooken, rijst, yoghurt en aanbraden, in een apparaat dat in eenvoudige snelkooktests vergelijkbaar presteert met de Instant Pot Duo. De appkoppeling is waarmee COSORI zich onderscheidt – de app heeft een grotere bibliotheek met stap-voor-stap-recepten die kookprogramma's rechtstreeks naar het apparaat sturen – maar die afhankelijkheid van de app betekent dat de ervaring achteruitgaat als COSORI de ondersteuning stopzet.

Welk model je ook kiest, de afdichtring is het onderdeel om in de gaten te houden. Na 12–18 maanden regelmatig gebruik nemen ringen geuren op en kan de afdichting minder worden. Houd een tweede ring aan voor zoete gerechten (yoghurt, desserts) en een aparte ring voor hartig koken – het is de verbetering in gebruiksgemak die trouwe gebruikers het vaakst noemen.